Рулеты №2

Ответы

Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 169
  • Рейтинг автора 4 435
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1356
Чт, 15 дек 2011 21:14
ВаляЧб, А что внутри? Smile
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Чт, 15 дек 2011 23:10
Emerald, Смазала маслом, посыпала сахарком и изюмом, закрутила Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 23 мар 2011
  • Индекс активности 1 426
  • Рейтинг автора 120
  • Город Краснодар
  • Рецепты 56
Чт, 5 янв 2012 23:48
Бискитные рулеты начинка яблочно-сливовое повидло, во втором красносмородиновое варенье
 

 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 169
  • Рейтинг автора 4 435
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1356
Ср, 18 янв 2012 02:37
Engels, Рецептик! Просим!!! Very Happy
Модератор темы "Торты"
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 3 393
  • Рейтинг автора 418
  • Город Белгородская область
  • Блог 3
  • Рецепты 39
Ср, 14 мар 2012 01:11
Привет девочки!Просмотрела темку,у меня тоже в семье рулетики любят.Но они никогда у меня не получались то свернуть не могу,то трескается,то прилипает...особенно на сгущенке-всегда один край тоньше другого.А недавно попробовала этот-легко печется,не деформируется,легко сворачивается и очень вкусный с любой начинкой.противень у меня 31см на 31см.

Для теста: 100 гр муки,4 яйца,150 гр сахара.
Начинка может быть любой-заварной крем(на моем фото мой любимый заварной крем с шоколадом.У каждой хозяюшки свой),тертые яблоки с вареньем или вареная сгущенка
.Верх можно обтянуть мастикой,залить шоколадной глазурью,а можно ничего не делать.
Приготовление:
Взбить белки с сахаром,потом добавить желтки и вымешать.Пототом муку и вымешать.Затем эту массу вылить на застеленный пергаментом и промасленный противень.Печь в горячей духовке при 200-220 градусов в течении 15 минут,следя что бы не пересушить.Испеченное тесто можно пропитать сиропом или водичкой+начинка из тертых на крупной терке яблок смешанных с вареньем,или сиропом от варенья.Завернуть и дать остыть.В случае,если вы решите смазать заварным кремом,то горячим свернуть вместе с пергаментом рулет,и дать остыть,потом развернуть и смазать кремом.Спасибо за рецепт И.И.Гамову(был в журнале ЕДА для всей семьи,по крайней мере я его там увидела и использовала)
Может кому пригодится!Решила с ВАМИ поделиться!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 169
  • Рейтинг автора 4 435
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1356
Ср, 14 мар 2012 03:12
Аленушка 83, Спасибо, решительная ты наша Very Happy Отличный рулетик!
Пользователь
  • Регистрация 12 сен 2009
  • Индекс активности 192
  • Рейтинг автора 4
  • Город beer sheva
  • Рецепты 2
Ср, 14 мар 2012 13:03
как вам мой рулетик Smile
Пользователь
  • Регистрация 12 сен 2009
  • Индекс активности 192
  • Рейтинг автора 4
  • Город beer sheva
  • Рецепты 2
Ср, 14 мар 2012 13:08
да да рецепт 4 яйца 125гр сах. пудры 1ст. л. тёплой воды 1ст. л. ванили 125гр. просеянной муки
смазан ганашем со сметаной поверх заварной со сливками и сверху ганаш со сливками вкусно до холодильника не доходит Laughing
Модератор темы "Торты"
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 3 393
  • Рейтинг автора 418
  • Город Белгородская область
  • Блог 3
  • Рецепты 39
Ср, 14 мар 2012 16:17
Emerald, ага,сильно активная для новичка!Просто здесь сайт такой уютный,мне здесь очень нравится,хочется много чего попробовать и поделиться тем,что знаю!Нравится здесь общаться,чем могу девочкам помочь,многие темы с архива попросматривала .
reg14, очень аппетитный разрезик.Надо попробовать!
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 391
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Ср, 14 мар 2012 20:36
Аленушка 83, аппетитный рулетик Rolling Eyes
reg14, вкусненкий и красивый Smile
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 337
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 730
Чт, 15 мар 2012 00:10
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 391
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Чт, 15 мар 2012 13:22
Mila55, ух какой аппетитный Rolling Eyes пошла рецепт смотреть Smile
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 337
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 730
Чт, 15 мар 2012 16:09
Sarvina, Спасибо! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 169
  • Рейтинг автора 4 435
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1356
Пт, 16 мар 2012 03:09
Аленушка 83, Чтобы все тут просмотреть, не один год нужен Very Happy
 
Mila55, Красивый рулет! Хочешь с этой стороны кусни, хочешь с другой... чувствуешь себя, как Алиса в Стране Чудес Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 12 сен 2009
  • Индекс активности 192
  • Рейтинг автора 4
  • Город beer sheva
  • Рецепты 2
Пт, 16 мар 2012 10:58
Mila55, Emerald,права какую начинку любишь с той стороны кусай и наслаждайся
девочки не знаю как у вас а я как погуляю по кухарочке сразу апечтит зверский открывается и бегу что то печь и ем ем ем Twisted Evil
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 337
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 730
Пт, 16 мар 2012 13:44
Emerald, reg14, Спасибо!На самом деле все просто - хотела сделать обычный творожный рулет с черносливом,но его оказалось мало( кто-то перетаскал чернослив из шкафчика),добавила шоколад и все-равно маловато...Тогда сделала немного маковой начинки....А получилось очень даже вкусненько и интересненько... Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 169
  • Рейтинг автора 4 435
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1356
Пт, 16 мар 2012 22:03
Mila55, И кто это интересно перетаскал? Very Happy
я тут миндаль купила, думала что-нибудь интересное придумаю... так пока думала, осталось три орешка Very Happy
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 337
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 730
Сб, 17 мар 2012 01:43
Emerald, Вот и у меня тоже самое...Купила и положила в шкафчик закрытый пакетик,а потом хватилась,а там всего чуть-чуть.... Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 12 сен 2009
  • Индекс активности 192
  • Рейтинг автора 4
  • Город beer sheva
  • Рецепты 2
Сб, 17 мар 2012 14:04
Emerald, Mila55, самое интересное что в очереди по утаскиванию закупленного я первая стою вот Laughing Laughing Laughing
Пользователь
  • Регистрация 12 сен 2009
  • Индекс активности 192
  • Рейтинг автора 4
  • Город beer sheva
  • Рецепты 2
Сб, 17 мар 2012 14:12
ой забыла я ещё прячу и каждый раз новое место ищу особенно всякие конфеточки а потом сама как бешенная ищу (ведь здесь я ставила не ни здесь а может там в кастрюльке?) вот вчера делала перлиним по рецепту Раички аоловину положила на стол в вазочку вторую половину спрятала в коробочкуи в стенку с пасудой ну утречком ваза то пуста но а коробочка так в голове кружится точно девочки правы ЭТО НЕ ЛЕЧЕТСЯ :crazy2:
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 169
  • Рейтинг автора 4 435
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1356
Пн, 19 мар 2012 20:08
reg14, А я от своих сладости прячу, а потом забываю об этом Very Happy
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 391
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Чт, 22 мар 2012 20:02
Рулет с творожным кремом
 

 

 
Приятного аппетита!!! Smile
Отредактировано 26 янв 2014 18:02, Ряря
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 169
  • Рейтинг автора 4 435
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1356
Чт, 22 мар 2012 22:52
Sarvina, Tell!!!
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 391
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Пт, 23 мар 2012 20:28
Emerald, угощайся милая Smile
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Сб, 24 мар 2012 10:10
Sarvina, прям с экрана откусить хочется Good

Разместить комментарий