Печенье №6

Ответы

Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 340
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 730
Сб, 15 авг 2009 17:41
natalka124 ,спасибо! Very Happy
Отредактировано 15 авг 2009 18:13, Mila55
Пользователь
  • Регистрация 14 июн 2009
  • Индекс активности 1 390
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 17
Вт, 18 авг 2009 09:57
Девочки, здесь уже столько вкусняшек  Very Happy  Покажу и я свое Печенье к чаю
 
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 340
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 730
Вт, 18 авг 2009 12:46
Tionix, вкусненько!!! Smile
Пользователь
  • Регистрация 14 июн 2009
  • Индекс активности 1 390
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 17
Вт, 18 авг 2009 12:52
Mila55, Спасибочки! Услышать похвалу от человека, который так много и вкусно печет - дорогого стОит! Thank_you
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 340
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 730
Вт, 18 авг 2009 13:11
Tionix, ты уж меня не смущай пожалуйста... Give_rose
Взбалмошная кулинарка =)))
  • Регистрация 15 авг 2008
  • Индекс активности 1 349
  • Рейтинг автора 79
  • Город Запорожье
  • Блог 3
  • Рецепты 64
Вт, 18 авг 2009 13:16
Tionix, печенько такое смешное.........  Laughing Я мельком подумала, что это яичницы-глазуньи......  Laughing  Laughing  Laughing Оригинальное печенье!  Good
Пользователь
  • Регистрация 14 июн 2009
  • Индекс активности 1 390
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 17
Вт, 18 авг 2009 13:23
Danuula, Ой, девы, вы и фантазерки  Very Happy
Ты яичницу углядела, а Daba - мясные гнездышки с яйцом!!! А это всего лишь печенье!!!! Razz
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 37
  • Рейтинг автора 5
Вс, 23 авг 2009 01:11
Tionix , Печенье к чаю is very, very nice Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вс, 23 авг 2009 01:37
Tionix, Очень красивые печенюшки у тебя получились!!!!! Smile  Smile  Smile
Пользователь
  • Регистрация 14 июн 2009
  • Индекс активности 1 390
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 17
Вс, 23 авг 2009 10:46
Aanika, Verunchik70, Спасибо большое! Мне очень приятно, что печенюшки вам понравились! Give_rose
Пользователь
  • Регистрация 16 дек 2008
  • Индекс активности 22
  • Рейтинг автора 0
Чт, 10 сен 2009 18:55
Добрый день!
Я бы очень хотела найти рецепт какого нибудь простого печенья, что бы не очень много ингридиентов, не слишком сложное. При всей моей любви к кулинарии не слишком много практики)) Я как то пекла сахарные и маслянные печеньки, очень нравилось, и рецепты простые, а не смогла найти(( Кто может посоветовать что нибудь?
Буду очень благодарна за помощь Smile
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 340
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 730
Чт, 10 сен 2009 20:29
Yulani, Юличка ,посмотри тут-яблочное печенье-рецепт простой,выкладывается на противень ложкой,очень мягкое ивкусное,правда яблоки не очень ощущаются.А здесь апельсиновое-вкусное и ароматное,а вырезается формочками или небольшой рюмочкой.Удачи! Smile
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 302
  • Рейтинг автора 224
  • Город Дрезден
  • Рецепты 185
Сб, 26 сен 2009 14:43
Геркулесовое печенье
 

 
Отредактировано 2 янв 2014 01:12, Ряря
Пользователь
  • Регистрация 1 июн 2009
  • Индекс активности 637
  • Рейтинг автора 19
  • Город Харьков
  • Рецепты 1
Сб, 26 сен 2009 16:51
Daystar, люблю такое печеньице!!! Вкуснятина!!! Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 17 май 2009
  • Индекс активности 664
  • Рейтинг автора 32
Вс, 27 сен 2009 18:53
а вот и мое печенье. Рецепт взяла на ,,хорошеи кухне
  Арбузные  дольки
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 340
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 730
Вс, 27 сен 2009 19:42
alik67, красиво получилось,а где рецептик? Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 17 май 2009
  • Индекс активности 664
  • Рейтинг автора 32
Вс, 27 сен 2009 22:19
Mila55, как я уже говорила рецепт не мои.Рецепт давала РаЕЧКА,слова ее
 
       АРБУЗНЫЕ  ДОЛЬКИ
 
120 грамм сах. песка
150 грамм сливочного масла
1 куриное яйцо
265 грамм пшеничной муки
1 ч.л. без горки дрожжей в порошке
щепотка соли
ванилин или экстракт миндаля
мелкий изюм или семена тмина для украшения
пищевые красители
 

Взбить сливочное масло с сахаром до белого цвета, кремозного состояния и увеличения в объеме. Минут 10 миксером...
Добавляем яйцо, соль и ванилин (или экстракт миндаля) и хорошенько перемешать еще раз.
Добавляем муку и дрожжи для сладкой выпечки и первоначально смешиваем с помощью ложки, а потом ручками хорошо вымешиваем до образования "гладкого" теста.
 
полученное тесто делим на 3 шарика: маленький, побольше и самый большой (разной величины то есть)
Самый маленький шар теста окрашиваем пищевым красителем в зеленый цвет, а самый большой шар теста - в красный,средний оставляем таким, какой он есть. Для окраски достаточно капнуть несколько капель красителя в тесто и хорошо его вымесить
Каждый шарик завернем в пищевую фольгу и положим в холодильник на 2 часа.
 
Белое тесто раскатаем на бумаге для выпечки, предварительно посыпанной мукой. Раскатываем тесто до размера 22 см х 9 см
Тесто может в самом начале рваться, но при раскатывании тесто снова становится пластичным, податливым.
Из красного теста сделать цилиндр длинной 22 см и положить на белое расатанное тесто с краю
С помощью бумаги для выпечки сворачиваем плотный "рулетик"
Зеленое тесто раскатать в прямоугольник 22 см х 9 см, положить красно-белый рулет и снова завернуть.
Упаковываем в пищевую пленку. Помещаем на ночь в холодильник.
 

На следующий день рулет разрезать на дольки толщиной в полсантиметра (не меньше иначе печеньки поломаются),вдавить как семечки семена тмина или изюмку.
Духовку разогреть до 180 градусов. Противень выложить бумагой для выпечки. Выпекать 10 минут. Как только вытащили из духовки - печенья мягкие и их надо разрезать пополам. Когда они остынут - будут более твердые, нужной консистенции.
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 340
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 730
Вс, 27 сен 2009 23:42
alik67, спасибо ! Утащила рецептк  к себе . Smile
Пользователь
  • Регистрация 3 сен 2009
  • Индекс активности 144
  • Рейтинг автора 4
  • Город Кубань
  • Рецепты 1
Вт, 29 сен 2009 11:41
Сделала вот такие творожные рогалики
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 340
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 730
Вт, 29 сен 2009 12:07
Никаша, вкусненькие-мои  тоже любят творожные!!! Smile
Пользователь
  • Регистрация 3 сен 2009
  • Индекс активности 144
  • Рейтинг автора 4
  • Город Кубань
  • Рецепты 1
Вт, 29 сен 2009 12:11
Mila55 Спасибо  Smile мои творог каждый день едят во всех видах  Very Happy
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 340
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 730
Вт, 29 сен 2009 12:27
Никаша, мои во всех видах не едят,поэтому стараюсь из творога что-нибудь интересненькое приготовить,а в чистом виде творог едим только мы с дочкой. Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 3 сен 2009
  • Индекс активности 144
  • Рейтинг автора 4
  • Город Кубань
  • Рецепты 1
Вт, 29 сен 2009 12:45
Mila55 мои вообще  всеядны, что сделаю то и любят  Very Happy  мне с ними очень повезло  Very Happy
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 755
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Вт, 29 сен 2009 14:53
Никаша,  Very Happy Какие красивые! А рецепты ты почему не пишешь?? Где их искать???  Mad  Laughing  И тут и там где пирог с творогом и яблоками??  Very Happy  Very Happy  Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 3 сен 2009
  • Индекс активности 144
  • Рейтинг автора 4
  • Город Кубань
  • Рецепты 1
Вт, 29 сен 2009 15:04
Черешня, пристыдила  Embarassed  исправляюсь  Very Happy
Творожные рогалики
Творог и масло перемешать, добавить муки, разрыхлителя и соды, вымесить тесто, раскатать круг, посыпать сахаром, немного его прокатать. Разрезать на 12 секторов и скрутить их в рогалики. Выпекать в разогретой духовке до зарумянивания  Smile  на пачку творога (200гр.) 80-100 гр. масла и не полный стакан муки, чайная ложка разрыхлителя, и 1\3 ч.л. соды, щепотка соли.

Разместить комментарий