Печенье №6

Ответы

Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 138
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 235
Сб, 12 фев 2011 23:25
oranzhela оно не очень сладкое, больше сливочно-ореховое с розмариновым ароматом. Печенье очень удачное.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 169
  • Рейтинг автора 4 434
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1356
Вс, 13 фев 2011 00:51
Амариллис, Впервые вижу такое печенье Smile
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Вс, 13 фев 2011 17:50
Печенье лимонное от Mila55, Спасибо, Милочка, за рецепт Thank_you это то, что успела сфоткать Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 17 фев 2010
  • Индекс активности 238
  • Рейтинг автора 10
  • Рецепты 6
Пт, 18 фев 2011 10:53
Печенье "Розочки". Нежное и быстро исчезает в животиках родных и близких. Рецепт в каталоге.
 
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 754
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Пт, 18 фев 2011 16:30
ВаляЧб, Very Happy Валюша!!! Как ты вовремя!!! Дорогая, отнеси это печенье в конкурсы в Лимонную выпечку!!! Очень тебя прошууууууу!!! Если ты не зайдешь сюда - напишу в личку!!! Какое печенье и какой конкурс пропадает!!! Ждуууууу!!!! Very Happy Very Happy Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 17 фев 2010
  • Индекс активности 238
  • Рейтинг автора 10
  • Рецепты 6
Пт, 18 фев 2011 22:27
Печенье ореховое "Ёжики". Рецепт в каталоге.
 
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 293
  • Рейтинг автора 1 387
  • Город Москва
  • Рецепты 730
Сб, 19 фев 2011 16:36
Не знала куда пристроить ....Больше все-таки на печенье похоже....Сырные палочки
 

 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 169
  • Рейтинг автора 4 434
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1356
Ср, 23 фев 2011 02:35
lunnaya, Mila55, и то хочется попробовать, и то... Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 22 фев 2011
  • Индекс активности 3
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Чт, 24 фев 2011 17:38
Можно и я вас угощу своими печеньками - Мутаки. дома хоть и не очень любят выпечку разную, съели все за один миг - мало говорят было
http://s41.radikal.ru/i094/1102/18/8632a58fa90f.jpg

Нужно: Масло сливочное(мягкое) - 200 гр., сметана жирная(24-30Confused - 150 гр., желтки яиц - 3 шт., мука - 3 ст., соль, сода - 1/2 ч.л(погасить) или разрыхлитель - 1 ч.л(с верхом).
Муку(2 ст.) смешать с солью,разрыхлителем и ванилином, масло с мукой перетереть в "крошку". Желтки смешать со сметаной и добавить к "крошке",перемешать. Третий стакан муки добавлять постепенно,замесить тесто-"жирный комок"- мягкое,не липнущее к рукам. подкатать в "колобки" и убрать в холодильник минимум на 20-30 минут. Далее раскатать круг диаметром 30-32 см.,толщиной 0,1-0,2 мм. Круг разрезать на сегменты.На широкий край положить начинку и свернуть к центру,как рулетик. Уложить в форму(можно застелить бумагой).Печь в хорошо разогретой духовке(180 градусов) - 20 минут,до лёгкого зарумянивания.
В оригинале начинка из грецких орехов (орехи, сахар, белок яичный).. но орешки как то я сама до этого съела (моя слабость), поэтому сделала с черносливом. Появляется приятная кислинка)
Отредактировано 24 фев 2011 17:38, PartiZanka225
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 169
  • Рейтинг автора 4 434
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1356
Чт, 24 фев 2011 23:59
PartiZanka225, Обожаю мутаки! Smile
Пользователь
  • Регистрация 6 июн 2010
  • Индекс активности 304
  • Рейтинг автора 8
Сб, 26 фев 2011 23:23
Овсяно-банановое печенье от Мила55
 

Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 293
  • Рейтинг автора 1 387
  • Город Москва
  • Рецепты 730
Чт, 3 мар 2011 20:45
Noelia, Отличные печеньки!!! Smile А я сегодня тоже с овсяным...
 
Овсяное печенье с сушеной вишней
 

 
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 293
  • Рейтинг автора 1 387
  • Город Москва
  • Рецепты 730
Вс, 27 мар 2011 04:00
Овсяное печенье- еще один вариант...
 
Отредактировано 27 мар 2011 04:01, Mila55
Пользователь
  • Регистрация 16 май 2009
  • Индекс активности 324
  • Рейтинг автора 14
  • Город Волгоград
  • Рецепты 2
Вс, 27 мар 2011 09:40
Mila55, какая вкусняшка!!!! Give_heart
ооооооооо как я люблю овсяное печенье!!!!!
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 293
  • Рейтинг автора 1 387
  • Город Москва
  • Рецепты 730
Вс, 27 мар 2011 14:25
Волгоградка, Спасибо!Это вариант хрустящего овсяного печенья....А перед этим - более мягкий вариант... Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 169
  • Рейтинг автора 4 434
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1356
Ср, 30 мар 2011 00:11
Mila55, Noelia, Good
Пользователь
  • Регистрация 6 июн 2010
  • Индекс активности 304
  • Рейтинг автора 8
Чт, 31 мар 2011 05:45
Emerald, спасибо!! Smile
Отредактировано 31 мар 2011 05:51, Twinkle
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 969
  • Рейтинг автора 337
  • Город Ровно
  • Рецепты 316
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 969
  • Рейтинг автора 337
  • Город Ровно
  • Рецепты 316
Пользователь
  • Регистрация 8 фев 2011
  • Индекс активности 53
  • Рейтинг автора 7
  • Рецепты 5
Пн, 4 апр 2011 11:49
Mila55, Спасибо огромное за рецепты!
Имбирное печенье

 
Кофейные зерна

 
Творожные розочки
Но лепила по-другому. Вырезала круги стаканом, делила пополам и три полукруга складывала немного внахлест друг на друга, заворачивала рулетиком и на противень.

 
Печенье "Грибочки" от лисы не удалось, но буду пробовать еще раз, может что упустила.

 
И еще пекла арбузные дольки, но отдельно не фоткала.
Все эти печеньки выпекались чтоб быть положенными вот в такую корзину

Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 969
  • Рейтинг автора 337
  • Город Ровно
  • Рецепты 316
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 169
  • Рейтинг автора 4 434
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1356
Вт, 5 апр 2011 00:43
annabalu, incka, Красивое и вкусное печенье Good
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 293
  • Рейтинг автора 1 387
  • Город Москва
  • Рецепты 730
Вт, 5 апр 2011 02:21
incka, Ух ты,сколько печенек разных!!!!! Мне кажется,что "шампиньончики" очень даже симпатичные,а уж о корзинке вообще молчу..... Clapping Давно собираюсь попробовать испечь такую корзиночку.....А из какого теста ты пекла корзинку?
annabalu, Очень аппетитное печенье!!! Good
Отредактировано 5 апр 2011 02:22, Mila55
Пользователь
  • Регистрация 8 фев 2011
  • Индекс активности 53
  • Рейтинг автора 7
  • Рецепты 5
Вт, 5 апр 2011 13:01
Emerald, спасибо! For you!
 
Mila55, печеньки делала на пробу по четверти нормы. Все очень вкусные. корзинку делала из дрожжевого.
вот такого:
для теста (на форму диаметром 18 см):
Мука – 230г
Сахар – 2 ст. л. + сахар для булочек
Соль – 0,5 ч. л.
Дрожжи (сухие) – 7г
Молоко – 110 мл
Растительное масло – 50 мл + масло для смазывания посуды
Яйца – 1 шт. + яйцо для смазки корзинки и булочек
 
У меня была форма на 21 см и можно сказать что немножко не хватило даже, но тесто оч вкусное, чем-то похоже на бублики, только оч мягкие и свежие, не такие как в магазине)))
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 293
  • Рейтинг автора 1 387
  • Город Москва
  • Рецепты 730
Вт, 5 апр 2011 15:09
incka, Спасибо!!! Smile

Разместить комментарий