igrra, значит всё дело в самих сливках.... а я думала, что из-за пластиковых насадок не получается чёткий рисунок...

igrra,

а вот как узнать концентрированные они или нет? На упаковке написано?

Прости,ни чем помочь не могу.... я растительные сливки  в живую никогда не видела...только вот на картинках  на форуме.
Но может на пачке написано????

Жануль, читала, не написано...   В общем, пару ложек воды, думаю не навредят. Я когда ими пользуюсь (хоть и не часто), смотрю- если твердоватые, то водички чуть добавляю.
Девочки, подскажите как размораживать и пользоваться размороженными сливками? Осталось много крема, я его в морозилку сунула...

igrra, уже взбитые растительные сливки нельзя замораживать,так же как и не взбитые.Вернее так. если у вас остались Растительные сливки в пачке их можно хранить в открытом виде в простом холодильнике,но не замораживать.Замораживать можно уже готовыеизделия.Что будет с взбитыми сливками,если их не отсаживать на торт и заморозить-не знаю,никогда не пробовала_всегда стараюсь рабоать по инструкции.А вот перемороженные сливки из пачки взбить невозможно-встают колом.

Aja, дело конечно же не в насадках,а тем более не в мешочке.растительные сливки надо правильно взбить и будет четкий рисунок.А со временем приобретешь одноразоввые кондитерские мешочки и металлические насадочки-работать с ними намного легче.Для начала можно поучится на на таких.

Aja, я училась не конкретно по какай-то книге-брала везде понемножку в т.ч. и на этом сайте.

Саидовна, дождалась вашего ответа. Спасибо!

Aja, прости пожалуйста.В пятницу и субботу нет возможности подойти к компьютеру-очень много работы,так забегаю только почту посмотреть.

Саидовна, не надо извиняться. я так и думала, что ты чем-то занята.

Саидовна, Спасибо. Что с ними будет, потом расскажу. А готовые изделия, что именно? Какие-то украшения или весь торт?

igrra, ой а мне пожалуйста тоже подскажите где в Питере растительные сливки взять?

igrra, конечно весь торт или пирожное,короче-готовое изделие.Наверное можно и отдельно розочек наделать и заморозить(эта идея ко мне в голову сейчас только пришла),а потом замороженные осторожно ножом снять и перенести на торт.По моему это возможно.Если кто-то поробует так сделать то обязательно напишите.

Lakshmi, в Питере, только могу предполагать, где они находятся. Мое предположение- METRO. А сама я из Нижнего Новгорода. Это Aja из Питера.
Саидовна, если б знать как розочки делать... Не получаются они у меня, пока что, я бы наморозила розочек, а не весь крем. А открытые в холодильнике, наверное испортились бы у меня, т.к. на пачке написано 3 дня открытые хранить, а я так часто тортики не делаю. ((

igrra, пардон , мне что-то показалось...

Lakshmi, посмотри на первой странице я давала 2 магазина, где в Питере можно купить растительные сливки.

igrra, скажу тебе по секрету-их можно хранить и дольше(дней 7 точно)

Саидовна, Я тоже этот секрет узнала, извините, что подслушала !!! А теперь серьёзно - можно вопрос про разморозку и заморозку сливок... Однажды я заморозила оставшиеся в пачке  не взбитые сливки, потом разморозила их в холодильнике и они взбились замечательно, как будто из только открытой пачки. А вот в следующий раз этот номер не прокатил почему-то... Хотя сливки были те же, и вроде всё так же делала, а они совершенно не взбились, плюхалась на донышке беленькая водичка.. Может быть подскажешь как правильно поступать, если сливок осталось много, а торт печь не скоро?

Трубочки, крем растительные сливки и сгушенка
 

Verunchik70, Ох какие трубочки!!!!
 
стащила 1... не 2, не 3 короче всЁ !

Gasja, Спасибо!!!

Verunchik70,  няма .... настальгия ... с удовольствием сейчас бы одну слопала  

nastenkationka, Спасибо, угошайтесь!!!!

igrra, я таки достала мужа и мы поехали в МЕТРО. муж молча отстоял со мной  очередь на кассу и в итоге   сливки куплены.
Что разочаровало??? состав сливок... одни Е и стабилизаторы.... но очень хочется попробовать с ними поработать и узнать, что это за зверь.
 
Скажи, на сколько тортиков хватает упаковки 0.5 литра?
 
Расскажи поподробнее, как ты их взбиваешь и когда добавляешь сгущёнку? варёную или обычную?
 
А ещё я купила там обычные животные сливки, жирность 35 %.
 

я све работайу са сливки ета природниэ материал для декорацию.

korika, про какие сливки ты говоришь: животные или растительные?