Блюда из фарша №3

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Luna

Кулинар

Наверх

Регистрация 6 дек 2005
Индекс активности 2 153
Рейтинг автора 24
Город Finland
Рецепты 42

Профиль ЛС

Вт, 9 янв 2007 00:10

Lera55, рулет красотище!!!надо попробовать Very Happy

и винегретик красивый,яркий Smile

Meshi

Шёлковая

Наверх

Регистрация 3 дек 2006
Индекс активности 1 851
Рейтинг автора 2
Город Israel
Рецепты 6

Профиль ЛС

Вт, 9 янв 2007 09:09

Lera55, отличненько! Еще подробностей узнала.. без добавления свинины, надеюсь, сухим все-равно не будет, раз можно молочком разбавить. И ветчину, наверное, мне тоже не такую прослоенную салом удасться достать... но все-равно кажется рецепт очень удачный и должно быть вкусно!

merisaria

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 окт 2006
Индекс активности 3 406
Рейтинг автора 49
Город China - Россия
Блог 5
Рецепты 5

Профиль ЛС

Вт, 9 янв 2007 09:36

Lera55, какой потрясающей красоты рулет и винегрет! И должно быть такой же вкусноты! Smile

Любимая весть, как скажут, что пора есть.

лиса

Счастливая мама

Наверх

Регистрация 29 авг 2006
Индекс активности 10 017
Рейтинг автора 129
Город Германия
Рецепты 234

Профиль ЛС

Чт, 11 янв 2007 18:28

Где то в инете увидела этот рецепт, а скопировать забыла, пришлось делать по памяти, получилось очень вкусно! Razz

Фрикадельки с макаронами

300 - 400 гр макарон
500 гр фарша
5 ст. лож. панировочных сухарей
1 яйцо
3 луковицы
2 морковки
соль
перец

Сделать фарш с 1 луковицы, яйца, панировочных сухарей, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Сформировать фрикадельки.
Оставшиеся 2 луковицы мелко порезать, морковь натереть на не очень крупной тёрке.
Лук слегка обжарить, добавить морковь, и потушить до мягкого состояния.
Фрикадельки отдельно хорошо обжарить, добавить их к моркови с луком и довести до готовности.
Макароны отварить до готовности, добавить к фрикаделькам, перемешать и всё вместе немного потушить.

Отредактировано 30 окт 2008 14:46, лиса

Елена

Grenadina

Сладкая

Наверх

Регистрация 5 окт 2006
Индекс активности 3 115
Рейтинг автора 53
Город Петербург
Блог 19
Рецепты 53

Профиль ЛС

Чт, 11 янв 2007 18:36

лиса, вкусненько Razz

Мои рецепты

лиса

Счастливая мама

Наверх

Регистрация 29 авг 2006
Индекс активности 10 017
Рейтинг автора 129
Город Германия
Рецепты 234

Профиль ЛС

Чт, 11 янв 2007 18:41

Grenadina, Yes2

очень

спасибо Катюша! Smile

Елена

Alisa

Кулинар

Наверх

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Чт, 11 янв 2007 19:24

лиса, Вкусно

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Ksuschka

Кулинар

Наверх

Регистрация 15 ноя 2006
Индекс активности 2 086
Рейтинг автора 2
Город Германия
Рецепты 4

Профиль ЛС

Чт, 11 янв 2007 19:49

лиса, и мы в восторге, вкусно Smile

Helene

Экспериментатор

Наверх

Регистрация 24 июл 2005
Индекс активности 558
Рейтинг автора 3
Город Germany
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 11 янв 2007 20:08

лиса, как вкусно!
Мне тоже нравятся фрикадельки с макаронами, я делаю их по этому рецепту Фрикадельки с овощами

Аппетит приходит во время еды.
Лена.

лиса

Счастливая мама

Наверх

Регистрация 29 авг 2006
Индекс активности 10 017
Рейтинг автора 129
Город Германия
Рецепты 234

Профиль ЛС

Чт, 11 янв 2007 20:37

Alisa, Ksuschka, Helene, спасибо мои дорогие Give_heart

Helene, классно, в следующий раз попробую тоже с перчиком Smile

Елена

Meshi

Шёлковая

Наверх

Регистрация 3 дек 2006
Индекс активности 1 851
Рейтинг автора 2
Город Israel
Рецепты 6

Профиль ЛС

Чт, 11 янв 2007 21:10

лиса, ааа, так макароны вместе с фрикадельками еще в сковороде былиии! Я-то думала, они уже только в тарелке встретились и смешались. А что, и правда,это идея! Wink

лиса

Счастливая мама

Наверх

Регистрация 29 авг 2006
Индекс активности 10 017
Рейтинг автора 129
Город Германия
Рецепты 234

Профиль ЛС

Чт, 11 янв 2007 21:22

Meshi, спасибо солнце Give_rose

ага, они друг с другом в сковородочке поближе познакомились Laughing

Елена

Алёна

Фея очага

Наверх

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Чт, 11 янв 2007 21:24

Lera55, очень вкусный рулет.. Smile

http://foto.mail.ru/list/alika/121

Моя страничка

Алёна

Фея очага

Наверх

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Чт, 11 янв 2007 21:25

лиса, очень вкусная тарелочка

http://foto.mail.ru/list/alika/121

Моя страничка

лиса

Счастливая мама

Наверх

Регистрация 29 авг 2006
Индекс активности 10 017
Рейтинг автора 129
Город Германия
Рецепты 234

Профиль ЛС

Чт, 11 янв 2007 21:28

Алёна, Алёначка, спасибо Smile

Елена

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 102 475
Рейтинг автора 5 351
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1774

Профиль ЛС

Чт, 11 янв 2007 21:42

лиса, Мне очень понравилось!

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

лиса

Счастливая мама

Наверх

Регистрация 29 авг 2006
Индекс активности 10 017
Рейтинг автора 129
Город Германия
Рецепты 234

Профиль ЛС

Чт, 11 янв 2007 21:50

Emerald, Thank_you

Елена

Lapka

Кулинарная волшебница

Наверх

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Чт, 11 янв 2007 23:07

лиса, надо своему тоже такое сделать.Мой муж тоже будет в восторге. Razz

Илана

лиса

Счастливая мама

Наверх

Регистрация 29 авг 2006
Индекс активности 10 017
Рейтинг автора 129
Город Германия
Рецепты 234

Профиль ЛС

Чт, 11 янв 2007 23:13

Lapka, Very Happy

спасибо Иланочка Give_rose

я думаю ему тоже понравится Smile

Елена

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 955
Рейтинг автора 3 412
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Чт, 11 янв 2007 23:50

лиса, действительно вкуснятина!!! Tell!!!

Наталья

Dilshoda

Радость сердца

Наверх

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 63
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Пт, 12 янв 2007 02:33

лиса, я бы тоже была бы в восторге от такой вкуснятиын! Razz

Моя стихия - кулинария!

Dilshoda

Lera55

Молодая жена

Наверх

Регистрация 17 фев 2006
Индекс активности 880
Рейтинг автора 8
Блог 2
Рецепты 6

Профиль ЛС

Пт, 12 янв 2007 18:17

Mili, Luna, merisaria,Алёна спасибо! Smile

лиса, вкусненько! Smile

Боже, дай мне разум и душевный покой принять то, что я не в силах изменить, мужество изменить то, что могу и мудрость отличить одно от другого.

--------------------
Лера.

Lesya

Домашний ангел

Наверх

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 3 723
Рейтинг автора 4
Город the Netherlands
Рецепты 16

Профиль ЛС

Пт, 12 янв 2007 20:21

лиса, Lera55, какие вкусноти вы показали! Оба рецептика взяла на заметочку, спасибо большое Smile

лиса

Счастливая мама

Наверх

Регистрация 29 авг 2006
Индекс активности 10 017
Рейтинг автора 129
Город Германия
Рецепты 234

Профиль ЛС

Пт, 12 янв 2007 20:33

Натусик, Dilshoda, Lera55, Lesya, спасибо мои милые Love

Елена

Grenadina

Сладкая

Наверх

Регистрация 5 окт 2006
Индекс активности 3 115
Рейтинг автора 53
Город Петербург
Блог 19
Рецепты 53

Профиль ЛС

Вс, 14 янв 2007 17:05

Вот сегодя сделала такие Мясные шарики в картофеле
картофель 3-4 шт
фарш 200г
соль, специи
зелень
яйца 2 желтка
мука
бекон 4-6 полосок
сыр тертый 30г
Картофель отварить, размять в пюре без комков, остудить.
В фарш добавить желток, зелень, посолить и поперчить.
В остывший картофель добавить желток и муку, чтобы картофельное пюре стало как тесто. Пюре разделить на одинаковые шарики, приплюснуть, в серединку выложить фарш и сформировать шарик.

Форму смазать маслом, выложить шарики, посыпать нарезанным беконом и поставить в духовку на 10 мин. Затем вынуть, посыпать тертым сыром и поставить еще до румяной корочки.