Блюда из фарша №3

Ответы

Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 150
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Вт, 9 янв 2007 00:10
Lera55, рулет красотище!!!надо попробовать Very Happy и винегретик красивый,яркий Smile
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 850
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 5
Вт, 9 янв 2007 09:09
Lera55, отличненько! Еще подробностей узнала.. без добавления свинины, надеюсь, сухим все-равно не будет, раз можно молочком разбавить. И ветчину, наверное, мне тоже не такую прослоенную салом удасться достать... но все-равно кажется рецепт очень удачный и должно быть вкусно!
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 2 530
  • Рейтинг автора 24
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Вт, 9 янв 2007 09:36
Lera55, какой потрясающей красоты рулет и винегрет! И должно быть такой же вкусноты!  Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Чт, 11 янв 2007 18:28
Где то в инете увидела этот рецепт, а скопировать забыла, пришлось делать по памяти, получилось очень вкусно!   Razz
 

 
Фрикадельки с макаронами
 
300 - 400 гр макарон
500 гр фарша
5 ст. лож. панировочных сухарей
1 яйцо
3 луковицы
2 морковки
соль
перец
 
Сделать фарш с 1 луковицы, яйца, панировочных сухарей, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Сформировать фрикадельки.
Оставшиеся 2 луковицы мелко порезать, морковь натереть на не очень крупной тёрке.
Лук  слегка обжарить, добавить морковь, и потушить до мягкого состояния.
Фрикадельки отдельно хорошо обжарить, добавить их к моркови с луком и довести до готовности.
Макароны отварить до готовности, добавить к фрикаделькам, перемешать и всё вместе немного потушить.
Отредактировано 30 окт 2008 14:46, лиса
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 52
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Чт, 11 янв 2007 18:36
лиса, вкусненько Razz
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Чт, 11 янв 2007 18:41
Grenadina,  Yes2 очень  Smile спасибо Катюша!  Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Чт, 11 янв 2007 19:24
лиса, Вкусно
Кулинар
  • Регистрация 15 ноя 2006
  • Индекс активности 2 086
  • Рейтинг автора 2
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Чт, 11 янв 2007 19:49
лиса, и мы в восторге, вкусно Smile
Экспериментатор
  • Регистрация 24 июл 2005
  • Индекс активности 558
  • Рейтинг автора 3
  • Город Germany
  • Рецепты 1
Чт, 11 янв 2007 20:08
лиса, как вкусно!
Мне тоже нравятся фрикадельки с макаронами, я делаю их по этому рецепту Фрикадельки с овощами
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Чт, 11 янв 2007 20:37
Alisa,  Ksuschka,  Helene, спасибо мои дорогие  Give_heart  Smile
 
Helene, классно, в следующий раз попробую тоже с перчиком  Smile  Smile  Smile
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 850
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 5
Чт, 11 янв 2007 21:10
лиса, ааа, так макароны вместе с фрикадельками еще в сковороде былиии! Я-то думала, они уже только в тарелке встретились и смешались. А что, и правда,это идея! Wink
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Чт, 11 янв 2007 21:22
Meshi, спасибо солнце  Give_rose ага, они друг с другом в сковородочке поближе познакомились  Laughing
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 773
  • Рейтинг автора 172
  • Рецепты 119
Чт, 11 янв 2007 21:24
Lera55, очень вкусный рулет.. Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 773
  • Рейтинг автора 172
  • Рецепты 119
Чт, 11 янв 2007 21:25
лиса, очень вкусная тарелочка
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Чт, 11 янв 2007 21:28
Алёна, Алёначка, спасибо  Smile  Smile  Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Чт, 11 янв 2007 21:42
лиса, Мне очень понравилось!
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Чт, 11 янв 2007 21:50
Emerald,  Thank_you  Smile  Smile  Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Чт, 11 янв 2007 23:07
лиса, надо своему тоже такое сделать.Мой муж тоже будет в восторге. Razz
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Чт, 11 янв 2007 23:13
Lapka,  Very Happy спасибо Иланочка Give_rose я думаю ему тоже понравится  Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 25 163
  • Рейтинг автора 2 377
  • Город Москва
  • Рецепты 828
Чт, 11 янв 2007 23:50
лиса, действительно вкуснятина!!! Tell!!!
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Пт, 12 янв 2007 02:33
лиса, я бы тоже была бы  в восторге от такой вкуснятиын! Razz  Very Happy
Молодая жена
  • Регистрация 17 фев 2006
  • Индекс активности 880
  • Рейтинг автора 8
  • Блог 2
  • Рецепты 6
Пт, 12 янв 2007 18:17
Mili,  Luna,  merisaria,Алёна спасибо! Smile
лиса, вкусненько! Smile
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Пт, 12 янв 2007 20:21
лиса,  Lera55, какие вкусноти вы показали! Оба рецептика взяла на заметочку, спасибо большое Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пт, 12 янв 2007 20:33
Натусик,  Dilshoda,  Lera55,  Lesya, спасибо мои милые  Love
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 52
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Вс, 14 янв 2007 17:05
Вот сегодя сделала такие Мясные шарики в картофеле
картофель 3-4 шт
фарш 200г
соль, специи
зелень
яйца 2 желтка
мука
бекон 4-6 полосок
сыр тертый 30г
Картофель отварить, размять в пюре без комков, остудить.
В фарш добавить желток, зелень, посолить и поперчить.
В остывший картофель добавить желток и муку, чтобы картофельное пюре стало как тесто. Пюре разделить на одинаковые шарики, приплюснуть, в серединку выложить фарш и сформировать шарик.

Форму смазать маслом, выложить шарики, посыпать нарезанным беконом и поставить в духовку на 10 мин. Затем вынуть, посыпать тертым сыром и поставить еще до румяной корочки.

Получается очень вкусно! Razz

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели