Наза,  за инжир отдельное спасибо! Кажется даже чувствуешь запах и вкус этих фруктов, настолько чудные фотографии. Скажи, пожалуйста, а курица припеченая - это в духовке запекли до корочки уже заранее отварную курицу или что-то другое? Мне показалось, что она выглядит диетическим блюдом, а в то же время с КОРОЧКОЙ!

Наза, Ух, какая вкуснятина!!!!!!! а как ты жаркое из баранинки сделала?  

Fimida, спасибо,солнышко!!!!И хорошо,что всегда к выпивке,было бы за что!!!.. А в бутылке водка-черная, Украинская,они еще бывает лимонная,еще какая-то, уже не помню!!А вкус обычной водки,только чуть с пряным ароматом. За цветы отдельное спасибо!!
 
Lapka, Ланочка,милая моя,ты совершенно права,есть блюда,которую надо есть только руками,так слаще. А курочку я в угольках и в золе готовила, в этот день наши работники хлеб пекли,лаваш,на дровах,то есть на костре. Так вот,я подоспела,когда они закончили печь,ну и я курочку помазала маслом,поперчила,посолила,завернула в кальку,и в золу закопала,а сверху уголечки. Пока мы яблоки собирали,она и подоспела, вкусная была,слов нет!!!Умяли за пару секунд!!Хорошо еще мы жаркое приготовили,а то бы все ходили голодные     
 
ausboss, это тебе спасибо,душа моя, что заходишь в гости,мне приятно тебя видеть у нас!!!А про курочку Ланочке напилала,прочти выше!!!
 
Emerald, Маришечка,милая моя, как твои дела?Как бабулечка? Про пацанов напиши,как они?..Как успехи у старшего?.. Какие изменения на даче,что нибудь успели сделать,или оставили на следующий год?..
А жаркое очень просто готовится,куски мяса(оно должно быть жирное), без костей,  отварить, чуть прожарить в собственном жире,добавить нашинкованный лук,и жарить вместе,посолить конечно,я к таким блюдам перец не добавляю,так как он как бы подавляет вкус основного продукта, отдельно пожарила картошку, затем все собрала в глиняную мисочку,нарезала помидорчиков,зелень добавила,петрушку и в духовку на 5 минут,очень вкусно получается!!

Наза, Вот так и я завтра сделаю    Только сегодня баранинку купила...
 
Дела у меня налаживаются! Сегодня ездила к бабуле, она сказала, что в понедельник-вторник ее могут выписать... А насчет старшего и не спрашивай... стал двойки таскать    Он у меня медлительный, все надо ему разжевывать... а учительница попалась так себе... Так что мучается он со школой...
На дачу поедем в выходные... будем день рождения Вовика отмечать    Свекровь со свекром хочет поехать, брат мужа и сестра мужа со семьей... А у нас погода испортилась   Так что вот такие дела!

ФАРШ МЯСНОЙ С ОВОЩАМИ:
 

 
Фарш слегка прожарить,отдельно пожарить лук,перец красный,перец зеленый,баклажаны кусочками,к концу добавить помидоры(много) и чеснок кусочками.Затем все смешать с фаршем,закрыть крышкой,потушить пару минут и готово!Гарниром может послужить все:картошкажаренная.пюре,макарошки,гречка,рис. Но лучше всего макарошки подходят.
 
Это салат фасолевый,рецепт был.

 

ПРОСТОЙ САЛАТ ОВОЩНОЙ,С ЛИМОННЫМ СОКОМ И РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ:
 

 
МУТАКИ С ОРЕХАМИ:
 

Emerald, ой Маришечка,как я рада,что с бабулей все в порядке!!
Жаль,что училка у старшего так себе, это так влияет на ученика, конечно будет таскать двойки. Вот ты говоришь медлительный... значит к нему другой подход нужен,а у нас учителей иногда терпения никакого,вот и получается,что ребенок не будет допонимать!Надо училку предупредить. А Вовика я поздравлю в воскресенье,что нибудь интересное придумаю, а ты ему покажешь,ладно!!!
 
А что будешь готовить,уже придумала меню?..

Наза, ой какой вкусный процесс приготовления был у курочки.Представляю, какая же это была вкуснятина.    
Новые блюда тоже очень аппетитные.   Муташки вообще такие аппетиные, что я быстренько убежала пить кофе.Без ничего.

Наза, такие  сочные краски, а фасолевый салатик из чего? уж больно он мне приглянулся   а рогалики такие ровненькие   Назочка как всегда очень и очень все замечатлеьно

Наза, искусительница!
Как дела на ферме?

Наза,  С Днем УЧИТЕЛЯ тебя,дорогая наша!! Твои блюда радуют глаз, а твоё тепло души - сердце!! Дай тебе Бог всего!!!!  

поздравляю всех моих коллег форумчанок с днем учителя!!!Желаю всяческого успеха,новых начинаний,хороших учеников, понимающих родителей, здоровья, и счастья в семейной жизни!!!
 

Наза, ОТ все души прими мои поздравления!!!!!!!!Всего только самого наилучшего!!!     

Lapka, Ланочка,действительно,курочка была очень вкусная,мигом испарилась,даже жалко было с хлебом есть!!!Знали наши предки в древности, как надо было готовить мясо!!      Я тебе очень благодарна за теплые слова!!!
 
Nelchik, спасибо,дорогая,я так тронута твоим вниманием!!   а рецепт фасолевого салата тут,он действительно очень вкусный!!  http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=210564#210564
 
Raduga, моя хорошая,спасибо!!На ферме все прекрасно,скоро выставлю новые фотки,заходи,вместе побродим на природе!!!
 
Galadriel, душа моя,огромнейшее тебе спасибо за поздравление, было очень приятно!!!.. Золотце,дай Бог тебе и твоим близким всего самого хорошего!!!!
 
ЭТО ВАМ,МОИ ДОРОГИЕ ДЕВЧАТА  
 

Fimida, моя хорошая,спасибо за поздравление,я очень тронута вниманием,дай Бог тебе всяческих благ!!!

Наза, ОТ ВСЕЙ ДУШИ СОЛНЫШКО ТЫ МОЁ ....ПОЗДРАВЛЯЮ ТЕБЯ С ПРОФЕСИОНАЛЬНЫМ ПРАЗДНИКОМ!!...ВЕРЮ, ЧТО ТЫ ОТЛИЧНЫЙ ПЕДОГОГ И МАСТЕР СВОЕГО ДЕЛА!! мне бы очень хотелось, чтобы ты была учительницей моих детей!..
единственое что я желаю тебе, чтобы твои ученики помнили тебя всегда!!


 
С ПРАЗДНИКОМ ТЕБЯ НАЗОЧКА!!
 
просмотрела всё что ты приготовила во время моего отсутствия вынужденного! нет слов всё как всегда вкусно! фарш с овощами буду пробовать...это моё! и салат из фасоли мне тоже понравился!

Ирочка,солнышко,как я рада тебя видеть!!!Спасибо тебе громадное за теплые слова,за любовь и душевность!!Ты мне доставила необыкновенное удовольствие поздравлением!!!
Милая моя,отдельное спасибо за похвалу!!Золотце,появляйся почаще,не дай нам скучать по тебе!!!

Наза,       я написала тебе в личку!

Продолжение в новой темке - "Азербайджанская кухня №16"