Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Украшение тортов (ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ) №9

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
Dania
Пользователь
  • Регистрация 9 фев 2014
  • Индекс активности 57
  • Рейтинг автора 6
Профиль ЛС
Чт, 1 май 2014 12:48
Tashkan, спасибо! Мне очень приятно! Крем использую растит сливки или раньше делала белковый заварной.
 
Юлия Юрьевна, хорошие машинки, а как эмблему делаете?
 
elena4775, ну машинка как для первой и с птичкой внутри думаю очень даже хорошо - я не знаю как бы делала. Единственное мне кажется надо было хорошо выровнять. Но это с опытом. А так веселенькая.
 
ulyana1, молодец! цветок мне прям так в душу запал - хочу тоже такой научится делать. Тортик красивый - может можно было бы бусинок или крестик выложить, но и так хорошо тоже.
 
nadiakr, капкейки классные, аппетитные. Razz Энгри берд супер. Расскажи как делала и крепила к голове клюв? Очень аккуратно. А с горошком тоже очень классный, аккуратный и хорошо выполнен.
 
А это мои:
 
Первая аппликация - ну понравилось делать, хоть пока все детали повырезаешь, подготовишь - некоторые дети поели, а я потом искала Very Happy , пришлось еще раз вырезать.
 

 
И мой первый серьезный двухъярусный на помолвку. Я ровняла-ровняла его, но на фото только что увидела типа верх неровный, может такой ракурс, вроде ровный был. А бока подрезала и накосячила. Потом крошкой штукатурила Confused Девочки, а вы обрезаете кромку коржей? И я посмотрела, что верхний ярус надо меньше диаметром или это неправильно и надо сразу в маленькой форме печь?
 

 
Kloksi
Пользователь
  • Регистрация 18 апр 2013
  • Индекс активности 37
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 1 май 2014 13:47
Moxie, iren2315, девочки спасибо за комплименты,а у меня новый вопрос,хотят заказать тортик на свадьбу,а я слышала что перед таким заказом делают пробный торт,чтоб потом не вышел конфуз,ни кто не знает как это все делается и как он оплачивается отдельно или потом с общей суммой? подскажите плизззззззззз кто знает или сталкивался Smile Smile
Тарталетточка
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 517
  • Рейтинг автора 239
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Чт, 1 май 2014 14:52
Dania, "Выравнивание торта под мастику,с помощью треугольника" вот отличный метод против выпирающих бочков))
Kloksi, в смысле пробный Surprised ?Первый раз слышу.
iren2315
Пользователь
  • Регистрация 27 апр 2012
  • Индекс активности 221
  • Рейтинг автора 11
  • Город Малин
Профиль ЛС
Чт, 1 май 2014 19:07
inness29, машинка для первого раза неплоха.ulyana1, Нюша такая миленькая получилась.Жаль токо для ножек места нехватило.Юлия Юрьевна, Мишка мне очень понравился.да и остальные тортики ему не уступают.
iren2315
Пользователь
  • Регистрация 27 апр 2012
  • Индекс активности 221
  • Рейтинг автора 11
  • Город Малин
Профиль ЛС
Чт, 1 май 2014 19:13
Tashkan, тортики харошие.Я тоже больших неровностей невижу.elena4775, Прикольная машинка получилась.ulyana1, Какой нежный тортик.классс!!!nadiakr, Спасибки за комент.Харошенькие капкейки.ну второй меня просто покорил.Ну а для двойняшек ну просто супер(идея классс!)inness29, Апетитненько выглядит))))
iren2315
Пользователь
  • Регистрация 27 апр 2012
  • Индекс активности 221
  • Рейтинг автора 11
  • Город Малин
Профиль ЛС
Чт, 1 май 2014 19:19
Dania, Тортик с апликацией харош.А со вторым(я харашенько присмотрелась)верх ровненький-это (видно на втором фото)скраю чуть больше крема выступило.МНЕ нравится.Kloksi, Я тоже впервые о таком(пробном)слышу.
iren2315
Пользователь
  • Регистрация 27 апр 2012
  • Индекс активности 221
  • Рейтинг автора 11
  • Город Малин
Профиль ЛС
Чт, 1 май 2014 19:21
хочу выставить очередной на обсуждения.
Anna Andreevna
Пользователь
  • Регистрация 6 фев 2014
  • Индекс активности 79
  • Рейтинг автора 1
  • Город Луганск
Профиль ЛС
Чт, 1 май 2014 23:03
nadiakr, тортик для двойняшек - прелесть! мне к такому ого-го как расти Smile inness29, хороший бутерброд. Только "хлеба" много, а "икры" мало, я посытнее люблю Very Happy А белое сверху, под икринками - масляный крем? Интересно тоже попробовать такой тортик...
Anna Andreevna
Пользователь
  • Регистрация 6 фев 2014
  • Индекс активности 79
  • Рейтинг автора 1
  • Город Луганск
Профиль ЛС
Чт, 1 май 2014 23:06
iren2315, Крош - замечательный! Мне очень нравится))) Недостатков не вижу Smile
Anna Andreevna
Пользователь
  • Регистрация 6 фев 2014
  • Индекс активности 79
  • Рейтинг автора 1
  • Город Луганск
Профиль ЛС
Чт, 1 май 2014 23:14
Dania, мне оба понравились. С апликацией интересно, потому что сама не пробовала. Двухъярусный тоже ничего, но я бы беленьких листочков добавила бы в розы и под сердечко.
А это моё сегоднешнее дитятко (для себя), училась выравнивать и обтягивать, чтоб не было складочек по бокам. Наляписто, конечно, но это пробы пера - смотрела на поведение кандурина на мастике и пробовала рисовать.
Юлия Юрьевна
Пользователь
  • Регистрация 28 апр 2014
  • Индекс активности 74
  • Рейтинг автора 4
  • Город Венев
  • Блог 2
Профиль ЛС
Пт, 2 май 2014 06:09
Dania, на днях сделаю МК по эмблеме
Юлия Юрьевна
Пользователь
  • Регистрация 28 апр 2014
  • Индекс активности 74
  • Рейтинг автора 4
  • Город Венев
  • Блог 2
Профиль ЛС
Пт, 2 май 2014 06:10
nadiakr, спасибо! Про глаза согласна, уже не в первый раз оправдываюсь - СТЫДНО)))
inness29, Наверное Very Happy
Юлия Юрьевна
Пользователь
  • Регистрация 28 апр 2014
  • Индекс активности 74
  • Рейтинг автора 4
  • Город Венев
  • Блог 2
Профиль ЛС
Пт, 2 май 2014 06:14
Dania, классный паровозик, второй тортик нежный
Anna Andreevna, торт супер, мне очень нравится (цветы, цвет, узор)
iren2315, Крош позитивненький
elena4775
Пользователь
  • Регистрация 19 фев 2014
  • Индекс активности 223
  • Рейтинг автора 5
  • Город свердловск
Профиль ЛС
Пт, 2 май 2014 07:41
Anna Andreevna, iren2315, Dania, Привет,девочки.Тортики все суперские.Молодцы рукодельницы,наверное давно занимаетесь,т.к. для начинающих вы не подходите.Хочу показать свой четвертый в моей практике мастичный тортик. Хотела сделать на подушке рюши,но не получились.Вот и налепила цветы.
elena4775
Пользователь
  • Регистрация 19 фев 2014
  • Индекс активности 223
  • Рейтинг автора 5
  • Город свердловск
Профиль ЛС
Пт, 2 май 2014 07:46
nadiakr, крем масляно заварной
elena4775
Пользователь
  • Регистрация 19 фев 2014
  • Индекс активности 223
  • Рейтинг автора 5
  • Город свердловск
Профиль ЛС
Пт, 2 май 2014 07:49
Юлия Юрьевна, Торты шикарные.А в мишке какой вес,какой бисквит и крем.Хочу тоже такой сделать.
inness29
Пользователь
  • Регистрация 2 апр 2014
  • Индекс активности 77
  • Рейтинг автора 1
Профиль ЛС
Пт, 2 май 2014 11:42
iren2315, Какой хорошенький,аккуратненький и веселый Very Happy
Юлия Юрьевна
Пользователь
  • Регистрация 28 апр 2014
  • Индекс активности 74
  • Рейтинг автора 4
  • Город Венев
  • Блог 2
Профиль ЛС
Пт, 2 май 2014 11:43
elena4775, спасибо! Мишка вышел 4 кг, рост 26 см, шоколад на кипятке, крем - сгущенка вареная и масло, прослойка - банан. шерсть - масло и сгущенка
inness29
Пользователь
  • Регистрация 2 апр 2014
  • Индекс активности 77
  • Рейтинг автора 1
Профиль ЛС
Пт, 2 май 2014 11:43
Anna Andreevna, Спасибо,я с икрой намучилась вообще,хотела погуще положить её,но времени много было уже. Sad
inness29
Пользователь
  • Регистрация 2 апр 2014
  • Индекс активности 77
  • Рейтинг автора 1
Профиль ЛС
Пт, 2 май 2014 11:45
Anna Andreevna, Да,он самый-масляный,остатки от выравнивания))))))
Юлия Юрьевна
Пользователь
  • Регистрация 28 апр 2014
  • Индекс активности 74
  • Рейтинг автора 4
  • Город Венев
  • Блог 2
Профиль ЛС
Пт, 2 май 2014 11:52
Девочки, а у меня сегодня вот такая куколка
и вот такой Человек паук
Ругайте меня Crying or Very sad Crying or Very sad Crying or Very sad
elena4775, подушечка очень аккуратная и нежная
elena4775
Пользователь
  • Регистрация 19 фев 2014
  • Индекс активности 223
  • Рейтинг автора 5
  • Город свердловск
Профиль ЛС
Пт, 2 май 2014 12:18
Юлия Юрьевна, Подскажите,а если мишка торт нужен на 2 кг,его реально сделать?.Когда собирали торт передние лапки закрепляли на шпажки к туловищу?
Юлия Юрьевна
Пользователь
  • Регистрация 28 апр 2014
  • Индекс активности 74
  • Рейтинг автора 4
  • Город Венев
  • Блог 2
Профиль ЛС
Пт, 2 май 2014 12:28
elena4775, лапки лепила из "Картошки" и обошлась без шпажек, шпажками только голову с туловищем скрепила. На 2 кг думаю реально, т.к. самой на 6 число заказали такого же мишку на 2,5 кг. Буду ваять)
ulyana1
Пользователь
  • Регистрация 22 окт 2013
  • Индекс активности 250
  • Рейтинг автора 9
  • Город Івано-Франківськ
Профиль ЛС
Пт, 2 май 2014 12:38
Dania, Красивые,акуратнинькие тортики.iren2315, Крош красивый,может б ушы побольше,но вижу тоже б не поместились на подложке.Anna Andreevna, очень красиво и интересно,цветы супер.elena4775, тортик ничево,может туфелька не такая,там передок б поменьше ,а то какой то длинный.Юлия Юрьевна, интересные тортики,но немножко не ровненькие,или мне так кажетса,апликацыя акуратная.
Юлия Юрьевна
Пользователь
  • Регистрация 28 апр 2014
  • Индекс активности 74
  • Рейтинг автора 4
  • Город Венев
  • Блог 2
Профиль ЛС
Пт, 2 май 2014 12:46
ulyana1, торт с пауком действительно поплыл, хотя выровняла на ура! А дома жара, вот и случился казус
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 50, гостей 50, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100