Свиные ребрышки глазированные с грибами и картошкой

Свиные ребрышки глазированные с грибами и картошкой
Прекрасное блюдо для вашего праздничного стола!

Приготовление

для приготовления этого блюда нам потребуется:
 
Ребра свиные — 1 кг
Соевый соус (соус) — 5 ст. л.
Мед (соус) — 3 ч. л.
Бальзамический уксус.(соус)
Масло растительное (маринад) — 1 ст. л.
Специи
Соль (маринад)
Уксус (винный, соус) — 1 ч. л.
Грибы
Картошка
 
приготовление:
 
Натираем ребра солью (немного ), специями и растительным маслом. Оставляем в холодильнике на несколько часов. Лучше на ночь.
 
В сковороду наливаем соевый соус. Добавляют мед, бальзамический соус, винный уксус. Доводим до кипения.
Кладем теперь ребра. Тушим их в соусе, периодически переворачивая до тех пор, пока соус загустеет.
Соус загустеет и покроет ребра как глазурь. На это уйдет 5 - 7 минут.
Теперь ставим ребра в духовку при t= 200 на 10 - 15 мин. ( До готовности. )
 

 
в промежутке готовки:
 
Картошку чистим, режем крупными дольками кладем в кастрюлю, заливаем кипятком и варим минут десять, процеживаем, высыпаем на противень, где уже почти готовы ребрышки.
Грибы промываем и режем крупными дольками,отправляем на противень, с картошкой не мешаем, в одной стороне картошка, в другой грибы, и в таком порядке дожариваем ребрышки.
 

 

 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Рецепты 1024
Пн, 8 дек 2014 20:18

  • Просмотров — 5576
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2009
  • Индекс активности 1 305
  • Рейтинг автора 35
  • Город Энгельс-Москва
  • Рецепты 14
Вт, 9 дек 2014 11:48
Назочка, как же все сочненько-вкусноооо!
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вт, 9 дек 2014 19:46
пупсишка, спасибо, милая!! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 083
  • Рейтинг автора 4 693
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1421
Ср, 10 дек 2014 02:33
Наза, Красивое блюдо и очень аппетитное! Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Ср, 10 дек 2014 12:54
Emerald, приятно слышать! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт