Котлета "Солнышко"

Ингредиенты

  • свинина
  • куриная печень
  • перепелиные яйца
Нежнейшие котлетки

Приготовление

Котлета "Солнышко" из журнала "ЛУчшие рецепты"
 
на 1 котлету:
60 г свинины
40 г куриной печени
1 ч.л.сливок
1 перепелиное яйцо
20 мл раст.масла
Соль
 
  Мясо и печень пропустить через мясорубку, посолить, добавить сливки, перемешать и сформовать котлету. Сверху сделать углубление, влить в него яйцо. Запекать в духовке при 170 град. 15 - 20 минут.
Кулинар
  • Регистрация 28.10.2006
  • Индекс активности 14 355
  • Рейтинг автора 51
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Чт, 21 май 2009 00:00

  • Просмотров — 13947
  • Комментариев — 10
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Чт, 21 май 2009 13:08
Надюш, "действительно солнышко". Рецепт взяла на заметку.
Вопросик: нежирно получается и можно или использовать говядину?
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 355
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Чт, 21 май 2009 14:08
Басяня, СпасибоSmile У меня была постная свинина,поэтому жира там просто неоткуда было взяться,  боюсь, что с говядиной будет суховато, хотя не берусь утверждатьSmile
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 116
  • Рейтинг автора 304
  • Рецепты 102
Чт, 21 май 2009 17:55
Хорошая идейка!
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 355
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Чт, 21 май 2009 18:51
Maxima, СпасибоSmile
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Пт, 22 май 2009 00:35
Alisa, усекла.
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Пн, 1 июн 2009 13:02
я подобные делала, только брала готовые svizzere, это плотно спрессованный фарш с приправками и травками. Очень вкусно получается и сытно.  Smile
Кулинар
  • Регистрация 5 фев 2009
  • Индекс активности 1 351
  • Рейтинг автора 765
  • Рецепты 6
Пн, 1 июн 2009 22:55
Alisa, интересная идея, сразу вспоминается "Бифтекс рубленый с яйцом" из советских времен. Но это только внешне, тут то продукты то поразнообразнее будут
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 355
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вт, 2 июн 2009 09:31
PetroI, СпасибоSmile
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 151
  • Рейтинг автора 710
  • Рецепты 233
Пт, 5 июн 2009 21:06
Девочки, а почему такую красоту не оцениваем? Безабразияяяяя!  Ща исправим Agree
Alisa, Интересная идейка!
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 355
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пт, 5 июн 2009 22:06
mia, СпасибоSmile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт