Суп с морепродуктами
Приготовление
Морепродукты разморозить.
Налить полкастрюли воды и поставить закипать.Почистить и мелко порезать картошку, добавить в кипящую воду.
Мелко порезать лук и протушить его в сковородке с добавлением оливкового масла,туда же - очищеные и порезаные помидоры.Добавить специи и соль с сахаром.
Когда картошка сварится,мелко потолочь ее толкушкой прямо в кастрюле с картофельным отваром,чтобы она там и не чувствовалась.
Добавить содержимое сковородки,куриный порошок,сливки.Вбросить в кастрюлю горсть риса ( я посчитала ,что рис хорошо сочетается с морепродуктами ) и все прокипятить на малом огне.
В самом конце варки добавить размороженые морепродукты,довести суп до кипения,прокипятить 1 минутку и убрать с огня.Иначе морепродукты станут резиновыми.
Разлить в тарелки и кушать!
Налить полкастрюли воды и поставить закипать.Почистить и мелко порезать картошку, добавить в кипящую воду.
Мелко порезать лук и протушить его в сковородке с добавлением оливкового масла,туда же - очищеные и порезаные помидоры.Добавить специи и соль с сахаром.
Когда картошка сварится,мелко потолочь ее толкушкой прямо в кастрюле с картофельным отваром,чтобы она там и не чувствовалась.
Добавить содержимое сковородки,куриный порошок,сливки.Вбросить в кастрюлю горсть риса ( я посчитала ,что рис хорошо сочетается с морепродуктами ) и все прокипятить на малом огне.
В самом конце варки добавить размороженые морепродукты,довести суп до кипения,прокипятить 1 минутку и убрать с огня.Иначе морепродукты станут резиновыми.
Разлить в тарелки и кушать!
Кулинарная волшебница
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
