Капустное трио с мясными шариками

Ингредиенты

  • Цветная капуста
  • брокколли
  • брюсельская капуста

Приготовление

Фарш любой-300 грамм,
Упаковка заморозки-1 штука- состав:морковь, цветная капуста, брокколи.
Брюссельская капуста замороженная-несколько кочанчиков,
Сухари, сыр тертый.
 
Отвариваем в подсоленной воде содержимое упаковки овощей минуты три-четыре.
Брюссельскую капусту чуть дольше-пять-шесть.
Пока овощи варятся, займемся фаршем.
У меня смешанный фарш с луком перекрученный.
Можно добавить сухари или размеченную и отжатую булку для мягкости.
Добавляем зубок чеснока.
Солим, перчим.
Хорошо отбиваем фарш. Делаем из него шарики.
Обжариваем на среднем огне до полу готовности.
Минуты по три с каждой стороны. Выкладываем в форму овощи, раскладываем шарики.
Поливаем соком с маслом после обжаривания.
Посыпаем сухарями. У меня ушла ложка столовая с горкой, может чуть больше. Посыпаем натертым сыром на мелкой терке-ложки две.
Можно и больше, будет только вкуснее. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов минут на 20-25.
Достаем и наслаждаемся.
 

 

 

 

 

 
Приятного Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 01.09.2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пн, 16 сен 2013 22:19

  • Просмотров — 5802
  • Комментариев — 9
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 120
  • Рейтинг автора 305
  • Рецепты 102
Пн, 16 сен 2013 23:05
Красиво и вкусно! Оль, как разнообразно ты готовишь!
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 120
  • Рейтинг автора 305
  • Рецепты 102
Пн, 16 сен 2013 23:05
Пятерка!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 17 сен 2013 10:45
Maxima, Спасибо Юлечка за оценку o
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 677
  • Рейтинг автора 4 738
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1438
Ср, 18 сен 2013 00:35
северянка, Выглядит очень красиво и аппетитно Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 18 сен 2013 10:59
Emerald, Спасибо Маришка For you!
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Пт, 20 сен 2013 11:47
северянка, Оль, очень красивенько! Good
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 20 сен 2013 11:48
Nariko, Спасибо Наринчик o
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 413
  • Рейтинг автора 497
  • Город Virginia
  • Рецепты 571
Сб, 19 май 2018 05:19
северянка, Оля спасибо, это безумно вкусно, только у меня была только брюссельская капуста

Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Сб, 19 май 2018 11:43
1miamlik2, Очень рада, что вам понравилось Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт