Бочонки "Объеденье"

Бочонки "Объеденье"

Приготовление

Нужно: Сырой картофель 15 шт, свинина с жирком 250гр, шампиньоны 200г, 1 луковица, майонез 1 ст.л., сметана 1 ст.л., соль, перец по вкусу.
 
Картошку среднего размера чистим и отвариваем в течение 5-10 минут после закипания. Это зависит от самой картошки. Если она разваривается быстро, то держим в воде совсем чуть-чуть.Отцеживаем и даём остыть.
 

 
С каждого клубня картошки срезаем донышко, чтобы наши "бочонки" уверенно стояли. Затем срезаем верхушку, откладываем пока в сторонку. Из каждого клубня картошки очень аккуратно вынимаем сердцевину. Я пользовалась чайной ложкой. Не заденьте дно и не повредите стенки. Желательно вынуть сердцевину по максимуму! Посолить бочонки изнутри.
 

 
Приготовить начинку. Свинину мелко нарезать, добавить измельчённые лук и грибы, посолить, поперчить, добавить майонез и сметану.
 

 
Перемешать и начинить картофель.
 

 
Теперь берём верхушку от картошки и делаем из неё крышечку.
 

 
Бочонки накрыть крышечками, смазать растительным маслом и расставить в форме для запекания. В форму подлить воды до половины картошки.
 

 
Запекать в горячей духовке более часа. По мере испарения жидкости, подливать водичку.
 

 
Приятного аппетита! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 262
  • Рецепты 800
Чт, 19 янв 2012 02:28

  • Просмотров — 7145
  • Комментариев — 10
  • Оценок — 8
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 5

Комментарии

1
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 043
  • Рейтинг автора 294
  • Рецепты 96
Чт, 19 янв 2012 14:37
Какая красота! Натусик, я твои фотки безошибочно узнаю!
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 745
  • Рейтинг автора 529
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Чт, 19 янв 2012 17:46
Супер идея ! А вкусно то как выглядят tender !
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 887
  • Рейтинг автора 162
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Чт, 19 янв 2012 19:00
Вкуснятина!! Good
Пользователь
  • Регистрация 18 май 2011
  • Индекс активности 105
  • Рейтинг автора 16
  • Город Тверская область
  • Рецепты 15
Чт, 19 янв 2012 23:45
Вкуснятина!!!!Я делала только с грибной или рыбной начинкой, то же вкусно)))
Пользователь
  • Регистрация 20 дек 2011
  • Индекс активности 873
  • Рейтинг автора 56
  • Город Томск
  • Блог 5
  • Рецепты 50
Пт, 20 янв 2012 19:41
Ням-ням нам очень нравится такой картофель Thank_you
Начинка у меня мясо без грибов, но сверху сыр!
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 509
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Сб, 21 янв 2012 01:36
Наташа, в темке облизывалась, теперь здесь повздыхаю! И вкусно, и красиво!
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 552
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Вс, 22 янв 2012 02:39
Наташа, угости! Very Happy
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 229
  • Рейтинг автора 225
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Вс, 22 янв 2012 15:07
Натусь, просто супер!!! Smile
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 593
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Сб, 28 янв 2012 15:02
Натуся, картошечка просто класс! Good Представляю, какая это вкуснятина! Rolling Eyes Tell!!!
Отредактировано 28 янв 2012 15:03, Alla Charm
Пользователь
  • Регистрация 16 мар 2011
  • Индекс активности 77
  • Рейтинг автора 5
Чт, 23 фев 2012 16:58
Обалденно вкусно получилось, спасибо! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт