Перец, фаршированный гречкой

Ингредиенты

  • перец
  • гречка
  • томаты
  • лук
  • морковь
Вместо риса - гречка. А сами перцы готовились в пароварке

Приготовление

Нам понадобится: сладкий разноцветный перец, 1 морковь, 2 луковицы, 1-2 помидора, фарш, гречневая каша, соль, перец, растительное масло, соевый соус
 
Приготовить обжарку из 1 луковицы и моркови с добавлением соевого соуса. Для начинки обжарить нарезанный лук, добавить грубоизмельченное пюре из помидор (очищенных от кожицы). Немного потушить и посолить. Гречневую кашу смешать с сырым фаршем и луково-помидорной смесью. Приправить по вкусу солью перцем. У перцев отрезать крышечки. Начинить перчики. Сверху выложить 1 ст.л луково-морковную обжарку и закрыть крышечкой. Сложить в чашу пароварки. Сверху выложить оставшуюся зажарку. Готовить 40 минут.
Хамелеон
  • Регистрация 10.03.2007
  • Индекс активности 3 139
  • Рейтинг автора 166
  • Блог 11
  • Рецепты 236
Ср, 21 сен 2011 22:52

  • Просмотров — 7176
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Ср, 21 сен 2011 23:28
Как-то не пробогвала с гречкой - очень интересно!
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Чт, 22 сен 2011 04:58
Ох как аппетитно! Smile
Поеду на базар за перцами! Very Happy
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 22 сен 2011 20:04
Перцы какие шикарные! Clapping Давно хочу попробовать с гречкой вместо риса, уже не один раз видела, что добавляют гречку.
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 756
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Сб, 24 сен 2011 10:51
Good Отличный рецепт!!! Это очень вкусно - добавлять гречку вместо риса в перцы или в голубцы. Я тоже так делаю... Получается другой вкус, но ОЧЕНЬ вкусный! Very Happy
 
Моя пятерочка! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 21 мар 2010
  • Индекс активности 190
  • Рейтинг автора 14
Ср, 12 окт 2011 21:36
Спасибо огромное за рецепт!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт