Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Консервированные салаты

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Рецепты консервирования овощей, фруктов и ягод

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
OLENJKA
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 83
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Профиль ЛС
Чт, 14 окт 2010 10:04
Открыли вот такое АССОРТИ
получилось вкусно ,но мне не хватало пряностей
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 14 окт 2010 22:56
OLENJKA, пресно?
OLENJKA
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 83
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Профиль ЛС
Чт, 14 окт 2010 23:12
Emerald, По - мне надо чеснок ,жгучий перец Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 14 окт 2010 23:17
OLENJKA, И побольше Very Happy
OLENJKA
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 83
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Профиль ЛС
Пт, 15 окт 2010 11:05
Emerald, Ну в этот рецепт точно нужно что-то добавить Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 16 окт 2010 18:51
"КОНСЕРВИРОВАННЫЙ САЛАТ С ФАСОЛЬЮ"
 
Натуля
Кулинар
  • Регистрация 9 авг 2008
  • Индекс активности 1 898
  • Рейтинг автора 16
  • Город Самара
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Сб, 23 окт 2010 18:28
gippeastrum, второй раз в этом году закрываю твою морковку. Только пришлось чуть-чуть под себя рецепт усовершенствовать. Поскольку сока своего нет, да и помидор свежих в продаже уже нет, заливаю томатной пастой разведенной. На самом деле, лучше жидкого побольше, а то пока первые банки разложишь, все выкипает. А еще перец острый заменила в этот раз чесноком.(Купила перчик, а куда дела- не знаю Surprised )
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Сб, 23 окт 2010 18:29
Не знаю может чуть не по темке, но сделала этот рецептик
заготовка для борща и уже сварила из него борщ. Очень вкусно получилось, а цвет какой красивый (сорри было не до фотика, ка бы борщика досталось)
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Сб, 23 окт 2010 18:31
Черешня, Обожаю салатики консервированные, а мама у меня любит их делать, запишу ка я ей рецептик. А может и сама уже на следующий год сделаю.
Rebecca
Пользователь, и не только
  • Регистрация 30 окт 2008
  • Индекс активности 345
  • Рейтинг автора 4
Профиль ЛС
Вт, 26 окт 2010 03:07
Danuula
Я делала Узбекский салат http://kuharka.ru/recipes/preserving/4903.html#message_649967 без уксуса и получилось очень вкусно Good
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 27 окт 2010 03:33
Daba, Рада, что понравилось Smile
 
rebecca, а ты его просто на поесть делала, не для хранения?
Rebecca
Пользователь, и не только
  • Регистрация 30 окт 2008
  • Индекс активности 345
  • Рейтинг автора 4
Профиль ЛС
Ср, 27 окт 2010 06:34
Emerald
Нет не на поесть делала, a в банки закрутила. Я всегда делаю без уксуса все закрутки,
если в них есть помидоры. Razz
Отредактировано 30 окт 2010 06:34, Rebecca
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Ср, 27 окт 2010 20:11
Emerald, Спасибо тебе! Жду новых рецептиков! Smile
rebecca, А что томаты тоже содержат что-то для улучшения хранения консервации? Shocked
Rebecca
Пользователь, и не только
  • Регистрация 30 окт 2008
  • Индекс активности 345
  • Рейтинг автора 4
Профиль ЛС
Ср, 27 окт 2010 23:37
Daba, томаты содержат томатную кислоту, что сохраняет продукты в банках. Smile
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Чт, 28 окт 2010 19:22
rebecca, Буду знать! Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 5 ноя 2010 23:04
Rebecca, а они хорошо хранятся? Surprised прям открытие для меня...
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Сб, 6 ноя 2010 21:47

прям открытие для меня...
Вот и я о том же. Что-то боязно мне было закрывать салаты без уксуса. Cool
Danuula
Взбалмошная кулинарка =)))
  • Регистрация 15 авг 2008
  • Индекс активности 1 349
  • Рейтинг автора 79
  • Город Запорожье
  • Блог 3
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Чт, 18 ноя 2010 13:07
Rebecca, я очень рада, что тебе рецептик понравился!!! Friends
OLENJKA
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 83
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Профиль ЛС
Ср, 1 дек 2010 12:47
Попробовала приготовить огуречный салат по ЭТОМУ рецепту , вкусно , автору спасибо For you! , только соли возьму по-меньше , без горки , нам солоновато

Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Ср, 1 дек 2010 18:35
OLENJKA, Оль, а огурчики очень мягкими получаются? Спасибо тебе что коментируешь рецепты! Очень это помогает! Smile
Татик
Пользователь
  • Регистрация 30 ноя 2010
  • Индекс активности 104
  • Рейтинг автора 7
  • Город Красноярск
  • Блог 1
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Ср, 1 дек 2010 21:22
Я когда-то давно делала вот такой салат в желе.
 
Огуречно-помидорно-перечный салат.
 
На дно банок положить лаврушку, гвоздику, кольца репчатого лука, черный перец горошком. Помидоры и огурцы порезать кружками, сладкий перец - колечками. Овощи послойно уложить в банки: помидоры, лук, огурцы, перец. Лишний сок сливаем. Заливаем горячим маринадом. Его готовят так: кипятим литр воды, добавляем по 60 г. сахара и соли, 100 г. 9 %-го уксуса, на каждый стакан маринада - 3 ст.л. желатина, предварительно распущенного. Банки закрыть и перевернуть.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 1 дек 2010 21:35
OLENJKA, Классные огурчики Smile
 
Татик, Спасибо за рецептик Smile
OLENJKA
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 83
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Профиль ЛС
Чт, 2 дек 2010 10:49
Daba, Лада огурцы получаются совсем не мягкие , а хрустящие , и лук тоже хрустит Smile
Emerald, Спасибко Smile
OLENJKA
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 83
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Профиль ЛС
Чт, 2 дек 2010 19:00
Вот ещё такой салат открывали Smile

Анкл Бенц
Вкусно , не остро, главное резать кусочками по- крупнее Smile
Автору огромное СПАСИБО For you!
Отредактировано 2 дек 2010 19:03, OLENJKA
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 4 дек 2010 03:04
OLENJKA, Оль, значит не остро получилось? Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 48, гостей 48, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100