А вот мой "Наполеон"

Afa, Афуля, пончики какие солнечные.   
Солнышко, спасибо    Мариша уже разъяснила, как рецепт посмотреть. Торт у тебя грандиозный!   
А где же рецептик Наполеона? Он из мацовой муки?

Зато он очень вкусный!!!

Нет это не из мацы Я его пекла на новый год А рецептик обязательно дам только не Сегодня. Но заранее предупреждаю-трудоёмкая работа.

Солнышко, ну это понятно.Наполеон он вообще трудоемкий торт.

Солнышко, дорогая, просто суперр! Какой красивый и чудесный торт! Браво, дорогая! Спасибо за рецепт!

Lapka, дорогая, благодарю!  

Afa, Афочка, спасибо. Рада, что вам понравилось.

Девочки, хочу предложить вам латкес из варёного картофеля.
 
Рецепт:
 
4 крупных каттофеля очистить, нарезать и отварить.
 
Слить воду и просушить на огне, так что бы не осталось воды.
 
Помять до однородной массы, добавить 4 сырых яйца, соль и перец по вкусу, тмин
 
1,5  ч.л, 4 зубчика чеснока (в место чеснока можно добавить жареный лук).
 
Жарить на растительном масле выкладовая ст.л как оладьи.
 
Приятного аппетита!
 

Afa,
Ой, красота какая. Глаз не отвести. Солнечные пончики! Умничка, ты моя дорогая.
Афуня, а по какому рецептику ты пекла, напомни. Чего-то я не узнаю.
Спасибище тебе за труд и за настроение. Так вкусно на душе стало. И есть захотелось. Посмотрю на твою роскошную аппетитную фотку и угощусь. Спасибочки тебе, моя куколка. Так приятно.
Миллион поцелуйчиков.

Солнышко,
На здоровье, дорогая. Рада, что понравилась бабка.
Драники у тебя замечательные, просто прелесть. И тортик красивый. Молодцом, Ланочка.

Солнышко,
Какой красавец!
На приём к датскому королю не стыдно такой принести. Очень презентабельно смотрится. Я так поняла, тортик из безешек. Надо почитать рецепт.
Умничка, Ланочка.

Солнышко, замечательные латкес.   

Солнышко, Вкусненько! А латкес это просто картофельные котлетки?  

Девочки, спасибо всем! Lapka, вот обещаный рецепт"Наполеона":
Продукты:
Тесто-1
400г слив. масла,2 ст. муки(слив. масло смешать с мукой воднородную массу, скатать в шар,обернуть пищевой плёнкой и положить в холодильник)
Тесто-2:
1 яйцо,1ст.лож. уксуса, 2ст. муки,вода(в стакан разбить яйцо, влить 1ст.лож. уксуса и долить до полного стакана водой.Замесить тесто, как на пелемени.Может возьмёт чуть больше муки.Накрыть салфеткой и дать тесту полежать 30мин)
Затем раскатать Тесто-2 прямоугольником и на середину положить Тесто-1 и сложить конвертом.Положить в холодильник на 1 час.Затем снова раскатать, сложить конвертом и положить в холодильник.И так повторить 3 раза.После того как тесто выстоилось,разделить его на 3 равные части и 1 поменьше для крошек.Каждую часть раскатать тонко в пласт(4мм) и выпекать до розового цвета при 180-200 градусов.
Крем:
2ст. сахарного песка,3 яйца, 3ст.лож. муки размешать венчиком и влить постепенно холодное молоко.Поставить на огонь и непрерывно помешивая, довести до кипения.
После того как масса остынет, добавить 300г слив. масло.
Я пеку двойную порцию, поэтому он такой большой. И ещё, если кто не любит мокрый "Наполеон",то можно смазать кремом из сгущёнки и масла.
Да, ещё коржи перед тем как выпекать надо наколоть, чтоб не вздувались.

Иннеса, дорогая, любимая, огромное тебе спасибище! Пончики по твоему рецепту , не сомневайся! На кефире. Целую крепко -крепко!  
 

Солнышко, дорогая, ты творишь чудеса! Браво! Очень вкусный рецепт! Как представила, слюньки потекли..И торт и латкес просто нямки. Обязательно буду пробовать! Спасибо!

Афочка, спасибо! Уверина у тебя получится, ты кулинарка!

Солнышко,
 
Ланочка! А что же это за Наполеон, если он не мокрый?
Наполеон у тебя на слоёном тесте. Знаю, у нас в Одессе так тоже пекли. Хотя мои мама и бабуля любили по своему рецепту.
Умничка!  Хорошие торты. Красивые!!! Праздничные!
Много с ними работы, но зато результат!!!

Девочки хочу поделится рецептом!
 
      "Рулет из куриной грудки"
 
Продукты:
 
2 куриные грудки, 150г свежей куриной печени, 3 средние луковицы, 300г муки,
350г куриного жира, 1 головка чеснока, 3ст.л майонеза, соль, перец.
 
Способ приготовления:
 
Куриные грудки отбить и сформировать прямоугольник, посолить и поперчить.
Начинку готовим так:
Половину колличества куриного жира нарезаем на кусочки и вытапливаем на сковороде, (т.е делаем шкварки), 2 мелко нарезаные луковицы обжариваем до золотистого цвета на вытопленном жиру вместе со шкварками.
Отдельно нарезаем печень на мелкие кусочки(примерно 2 на 2 см) и кладём в миску где и будем готовить начинку. Туда же добавляем мелко нарезаную луковицу вторую половину куриного жира, муку и жаренный лук со шкварками, соль, перец. Всё чательно перемешиваем.Начинка должна получиться рассыпчатой.
 
На прямоугольник из куриных выкладываем начинку и формируем рулет.
Переносим на протвень предварительно налив в него 2ст.л растительного масла и полстакана воды. Зубчики чеснока нарезаем вдоль на тонкие пластинки и облепливаем сверху весь рулет и смазываем майонезом.
Запекаем в духовке при температуре 200 - 220 градусов, первый час рулет готовится под фольгой и ещё пол часа без фольги. Приятного всем аппетита!!!  
 

Инночка! у меня в семье любят "мокрый", пропитанный.   Но я знаю и таких кто любит чтобы был хрустящий. В своё время я много пекла на заказ.

Солнышко, очень вкусно, необыкновенно аппетитно смотрится.

Солнышко, Очень вкусные грудки

Солнышко,
Ланочка, как вкусненько. Замечательные рулетики. Умничка!

Принесла вам лёгкий десерт. Угощайтесь, пожалуйста.
 
Творожный торт с ягодами и цукатами
 
Продукты:
750 гр. плотного творога,
3 яйца,
150 гр. масла,
200 гр. сметаны/кефира,
0,5 – 3/4чашки сахара,
2-3 столовые ложки лимонного сока (можно добавить немного натёртой цедры),
1 пакетик ванильного сахара,
1 пакетик разрыхлителя,
2 столовые ложки чёрного изюма,
100-150 гр. мороженых ягод (у меня была смородина),
1-2 ложки нарезанных цукатов (у меня было манго и клубника),
2/3чашки муки,
по щепотке: молотые - мускатный орех, имбирь, корица.
 
Процесс приготовления:
Делим сахар на две порции. Растираем масло с сахаром. Отдельно желтки растираем с сахаром и ванильным сахаром. Соединяем в единую массу. Добавляем творог, сметану/кефир, растираем. Вводим ароматизаторы, нарезанные цукаты и изюм.
Промываем под проточной водой ягоды, чтобы снять с них кусочки льда. Даём воде стечь.
Вводим муку и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем.
Взбиваем белки до крепких пиков. Небольшими порциями вводим в творожную массу. Аккуратно перемешиваем снизу вверх, до получения однородной массы.
Включаем духовку на небольшую температуру.
Круглая форма 26-28см. (зависит оттого, какой высоты вы хотите получить тортик). Покрываем её пергаментной бумагой, промазываем маслом, выкладываем ложкой первый слой, посыпаем ягодами. Выкладываем второй слой, полностью покрывая ягоды.
Отправляем в духовку. Температуру не увеличиваем. Через 15-20 минут на нижнюю плату духовки ставим ёмкость с водой. Проверяем деревянной шпажкой. Сухая - вынимаем. Даём остыть. И подаём.
Очень приятный, лёгкий десерт.
Приятного всем чаепития!
 
П.С. Я напоследок пасхальной недели, дно формы выложила поломанными пластинками мацы. А поверх неё выкладывала творожную массу, как описано выше. Очень душевно получилось.
При желании насытить торт, можно проложить дно несладким печеньем, немного смоченным в молоке. А поверх него выложить всё остальное.
Должна сказать, он и без основы очень даже вкусненький получается.
Всем на здоровье!

Иннеса, Очень вкусный рецептик   Только я не поняла, что такое 1 пакетик растворителя?