Летний комбинезон для малыша
 

Mila55, Вкусная какая выпечка
А комбез - сама бы такой носила

Emerald, Спасибо!

Маринованные шампиньоны
 

 
Сын по моей просьбе купил шампиньоны,но только я просила маленькую упаковочку,а он купил упаковку 1кг.Шампиньончики оказались маленькие ,крепенькие -один к одному....Примерно 200-250 г я потратила на чечевичную похлебку,а остальные решила попробовать замариновать....Пересмотрела кучу рецептов в интернете и в них меня что-то не устраивало-где-то уксуса слишком много,где-то масла,где-то соли или сахара много или мало....Вобщем сделала на свой вкус и получилось вроде неплохо,т.к. слопали за ужином все грибочки и сказали,что мало сделала...
 
шампиньоны-750-800г
вода-600мл(для рассола)
соль-1 ст.л. с небольшой горкой
сахар-1,5 ст.л.
масло растительное-1 ст.л.
40 г - яблочного уксуса
лавровый лист
5-7 горошин черного перца
1 ч.л. - семян горчицы
семена и сушеная зелень укропа и сухой майоран- на глазок
немного зерен кориандра
горсточка замороженного сладкого красного перца кусочками( свежего к сожалению под рукой не было)
чеснок-4 крупных зубчика
1 луковица
 
Сначала я шампиньончики закинула в кастрюльку с кипящей подсоленой водичкой и проварила минуты 4-5.Воду слила через дуршлаг.В ковшике сварила рассол из воды,соли,сахара и приправок-кипятила минуты 3-4 примерно.В керамический горшок( у меня объемом 1 литр) сложила грибочки,сладкий перчик,порезанный соломкой лук и порезанный пластинками чеснок.Рассол сняла с огня,влила в него ложку масла , уксус и залила рассолом грибочки.После того,как грибы остыли,переставила в холодильник ,а на следующий день за ужином грибочки уже закончились.... яблочного

Mila55, Мила, очень аппетитные грибочки))

Ninakos, Спасибо!!!! А у меня сегодня еще одна вкусняшка....сырнички со сметанкой с пылу с жару....Давно хотела....
 

Яичница со шпинатом и помидорами
 

 
Я вообще яичницу ем крайне редко,а глазунью тем более,а тут так захотелось...
Сначала обжарила на растительном маслице лук порей и зубчик чеснока,порезанный пластинками,затем добавила помидорчик кубиками,затем порезанный шпинат и жарила до тех пор,пока шпинат не уменьшился в объеме и стал темно зеленого цвета.Затем овощи чуть раздвинула и разбила два яйца.Жарила на среднем огне до готовности.Соль и перчик по вкусу.
 
А вечером устроила праздник живота своему самому большому сладкоежке....Сережа опять купил клубнику ,вот я и решила его немного побаловать.Он очень любит клубнику со взбитыми сливками.
Сливки взбила с сахарной пудрой и ванильным сахаром.Клубнику порезала кубиками,а часть измельчила в блендере с небольшим количеством сахара.Порезанную клубнику выложила на дно креманок,затем взбитые сливки,затем полила клубничкой из блендера,затем выложила еще по столовой ложке сливок и сверху украсила кусочками клубники.
 

 
А попозже пили чай с тортиками "Птичье молоко"( один шоколадный,а другой с халвой)
 

 
Чувствую,что все мои килограммы,которые я скинула во время поста,уже по мне соскучились....

Mila55, Как же вам вкусно и сладко было))))) Иногда можно себя и побаловать Птичку 100 лет не ела, надо исправляться! А клубнику тоже на днях покупала, но что-то она никакая(( Хотя пахнет...

Ninakos, У меня Сережа клубнику периодически покупает и иногда попадается"никакая",а вот в прошлый и в этот раз очень неплохая попалась....И ароматная и сладкая. А до этого тоже была безвкусная,но ароматная,так я ее с сахаром в блендере пробила и с твоожком и оладушками она прошла "на ура".....

Mila55, вкусненько здесь. Сырников сразу захотелось

Nariko, Cпасибо!

Ужин на скорую руку
 

 
лук
морковь
кабачок
порей
красный сладкий перец(замороженный)
фасоль зеленая(замороженная)
чеснок
картошка-вчерашняя вареная
краковская колбаса
соль,перец,сухой укроп-по вкусу
масло для жарки
 
Морковку,чеснок,лук порезала(не очень мелко).Фасоль (горсть) выложила в мисочку и залила кипятком.Картошку порезала крупными кусочками,кабачок полукружьями,колбаску кружочками.На плиту поставила две сковородочки с растительным маслом.На одну выложила морковку,чуть обжарила,затем репчатый лук и чеснок,еще чуть обжарила,затем фасоль(слила предварительно) и еще чуть обжарила,затем добавила сладкий перчик (не размораживала) и порей.Все посолила,поперчила и посыпала сухим укропчиком.А на другой сковородочке сначала обжарила кабачок и переложила его в первую сковородочку к овощам,затем обжарила картошечку и тоже отправила ее к овощам,затем обжарила колбаску и тоже переложила в первую сковородочку.Затем подержала все вместе на маленьком огне под крышкой буквально пару минут и всё....Можно подавать.

Mila55, вкуснятина у тебя на скорую руку получилась!!! Впрочем, Мила, у тебя всегда всё и вкусно и красиво!!!

Виола, Спасибо!!!Надо было для своего великовозрастного ребенка ужин за полчаса приготовить,поэтому и готовила из того,что попалось под руку...

Mila55, Овощи очень вкусные! Кто бы мне такое приготовил
Яичница, грибочки, сладенькое... у тебя просто отличные блюда! Мил, выкладывай все в каталог. Не прячь тут

Emerald, Марин,да у меня все такое простое и всем известное,что и выкладывть-то нечего...Яичницу и взбитые сливки любой и без меня приготовит...Да и вчерашнюю картошку с овощами и с колбасой тоже любой разжарит....

Mila55, Не прибедняйся Отличные у тебя рецептики! Как раз у меня дома навороченные рецепты плохо идут, а "простое и всем известное" улетает
Мил, ну не все же умеют готовить... Я помню, выходила замуж, яичницу не умела готовить. У меня корка выходила, я же на всю мощь огонь включала На муже потом тренировалась: картошка вареная, картошка тушеная, картошка жареная и т.д.

Emerald, А я яичницу умела ....и еще морковный пирог меня мама научила....и это всё....

Mila55, ты хоть что-то умела... Хоть нет, я пробовала один раз приготовить картошку в детстве. Но не простую, из брошюры про восточную кухню. С мятой... Кстати, всем очень понравилось. Она еще такая остренькая была

Emerald, Меня свекровь каждый день пилила,что я ничего не умею....Пришлось научиться.....

Mila55, А мы сначала отдельно жили, снимали квартиру. Так что пилила я себя сама, что не научилась раньше А потом уже переехали к моей бабушке, потихоньку и научилась.
У меня еще такая книжка есть огромная "Кулинария" и ей пользовалась.

Emerald, Отдельно жить в любом случае лучше,чем со свекровью и даже со своими родителями..А научиться можно чему угодно,лишь бы желание было....

Сережа принес мне небольшой букетик сирени....,но какой....
 

 

Mila55, Красивый букет!
Эх, и я когда-нибудь доживу до такого, что дети будут мне цвет дарить

Emerald, У меня Серега обожает дарить цветы с раннего детства...Может потому,что лето проводил у бабушки на даче,а она всегда по выходным срезала мне с собой букет садовых цветов и он ей помогал....А когда в школу пошел,то стал таскать мне с улицы букетики мать-и-мачехи,одуванчиков,черемухи,сирени....Это были самые замечательные букеты ....