Пирог "Необыкновенный"

Пирог "Необыкновенный"

Приготовление

Нужно:отварной картофель-0,5 кг, 1 стакан муки, 100г сл.масла, мясной фарш-400г, лук-1 шт, болгарский перец-1 шт, помидор-1 шт, 3 дольки чеснока, 2 яйца, 50 мл.молока, 50 мл сливок, 1 ст.л. томатной пасты, 100г сыра.
 
Приготовить тесто: отварить картошку в подсоленной воде,отцедить, сделать пюре, добавить масло, яйца и муку. Замесить тесто. Тесто получится очень мягким. Тесто выложить ложкой в форму для запекания на бумагу смазанную маслом. Я выкладывала тесто присыпая мукой и пришлёпывала руками. Сделав небольшие бортики.Поставить в холодильник на 30 минут.
 

 
Перец, лук, помидоры и чеснок мелко порезать и жарить 5 минут.
 

 
Потом добавить фарш и жарить до готовности фарша.
 

 
Готовую начинку выложить на картофельное тесто
 

 
Приготовить соус: молоко смешать со сливками и томатной пастой и добавить 1 ст.л. муки.
 

 
На фарш вылить соус и посыпать сверху тёртым сыром
 

 
Поставить в горячую духовку и выпекать 40 миут
 

 

 
Очень вкусно!!! Приятного аппетита!!!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 28 371
  • Рейтинг автора 3 010
  • Рецепты 974
Ср, 24 фев 2010 00:00

  • Просмотров — 13509
  • Комментариев — 13
  • Оценок — 9
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 4

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 23 окт 2008
  • Индекс активности 2 802
  • Рейтинг автора 49
  • Город Bielefeld,Germany
  • Рецепты 17
Ср, 24 фев 2010 00:22
Вау, Натусик, какой "пирожок"!  Wow  И вкусно "необыкновенно"! Very Happy
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 715
  • Рейтинг автора 1 497
  • Город Москва
  • Рецепты 768
Ср, 24 фев 2010 00:46
Какой аппетитный!!!! Clapping
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 371
  • Рейтинг автора 3 010
  • Город Москва
  • Рецепты 974
Ср, 24 фев 2010 00:48
Викусик, Mila55, спасибо, девочки! Smile
SvetLANNA79
  • Регистрация 19 ноя 2009
  • Индекс активности 754
  • Рейтинг автора 14
  • Город Армавир
Ср, 24 фев 2010 12:18
Натусик, Пирог потрясающе выглядит!!
Пользователь
  • Регистрация 21 фев 2010
  • Индекс активности 24
  • Рейтинг автора 1
  • Город Артемовск
  • Рецепты 1
Ср, 24 фев 2010 14:49
Очень вкусно!
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 134
  • Рейтинг автора 309
  • Рецепты 102
Ср, 24 фев 2010 15:38
Потрясающе!
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 3 505
  • Рейтинг автора 139
  • Город Москва
  • Блог 12
  • Рецепты 71
Ср, 24 фев 2010 17:46
Натусик, отличный пирог!  Good
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 302
  • Рейтинг автора 225
  • Город Дрезден
  • Рецепты 185
Ср, 24 фев 2010 22:39
Наташенька, несу спасибо и фотоотчет.  Very Happy ну ооочень вкусно!!!!
 

 
Пользователь
  • Регистрация 5 янв 2010
  • Индекс активности 350
  • Рейтинг автора 23
  • Город Ярославль
  • Блог 2
  • Рецепты 10
Ср, 24 фев 2010 23:52
Swoon  ХОЧУ!  Ok СДЕЛАЮ!  Victory Спасибо за рецепт!
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2010
  • Индекс активности 249
  • Рейтинг автора 10
  • Город Орел
  • Рецепты 6
Чт, 25 фев 2010 12:04
ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!  Very Happy  Спасибо.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 474
  • Рейтинг автора 4 860
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1490
Вт, 2 мар 2010 03:25
Натусик, Аппетитнейший пирожок!!! Tell!!!
Пользователь
  • Регистрация 24 мар 2009
  • Индекс активности 90
  • Рейтинг автора 0
Чт, 11 мар 2010 10:43
как вкусно и подробно!!!! здорово! спасибо! For you!
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Вс, 14 мар 2010 10:50
мммм.... Так люблю все с фаршем!!!! представляю какая вкуснотища Wink2
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт