Быстрая маринованная капуста

Ингредиенты

  • 5 кг капусты
  • 1 кг моркови
  • 1 кг сладкого перца (лучше красного или разноцветного)
  • 1 кг лука
  • для маринада:
  • 4 ст. ложки соли
  • 1,5 стакана сахара
  • 0,5 л. растительного масла
  • 0,5 л. воды
  • 7 ст. л. 70% уксуса
Хрустящая и вкусная. Готова уже на следующий день

Приготовление

Овощи нашинковать и залить маринадом.
Я делаю обычно на половину порции.
Этот салат вкусный и когда только приготовишь, и когда настоится в холодильнике.
 

 
Зеленоглазая
  • Регистрация 19.08.2007
  • Индекс активности 6 126
  • Рейтинг автора 307
  • Рецепты 102
Ср, 10 дек 2008 23:40

  • Просмотров — 16798
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 8 дек 2008
  • Индекс активности 11
  • Рейтинг автора 4
  • Рецепты 5
Вс, 14 дек 2008 23:20
как делать маринад ? Я один раз пыталась  замариновать капусту , но увы ничего не получилось.было очень хорько уфф Pooh_on_ball
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 126
  • Рейтинг автора 307
  • Рецепты 102
Пн, 15 дек 2008 15:19
neznakomka13, для маринада все ингредиенты смешать и все.
Пользователь
  • Регистрация 14 дек 2008
  • Индекс активности 22
  • Рейтинг автора 0
  • Рецепты 1
Пн, 15 дек 2008 23:12
спасибо, давно хотела именно про маринад узнать. теперь попробую
Пользователь
  • Регистрация 26 янв 2009
  • Индекс активности 108
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 5
Вт, 31 мар 2009 22:44
а можно использовать уксус 9%?
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 126
  • Рейтинг автора 307
  • Рецепты 102
Ср, 1 апр 2009 06:41
валынка, я думаю, что можно. Если взять его в нужных пропорциях с водой.
Пользователь
  • Регистрация 26 янв 2009
  • Индекс активности 108
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 5
Ср, 1 апр 2009 08:57
девоньки,ну подскажите как его приготовить этот уксус! :girl_cray:
Kulinar
  • Регистрация 28 дек 2009
  • Индекс активности 384
  • Рейтинг автора 13
  • Город Tashkent
  • Рецепты 6
Пт, 22 окт 2010 21:58
Maxima, ХОроший ресепт. ставлю 5. Взяла на заметку.
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт