Закуска из зелёных помидоров
Приготовление
Нужно: 1 кг зелёных помидоров, 1 шт. горького перца, чеснок 1 головка, сахар 2 ст.л., уксус 9% 2 ст.л., растительное масло 2 ст.л., соль 1 ст.л., зелень петрушки 1 пучок.
В миске смешать соль, сахар, растительное масло, уксус, добавить взбитые в блендере чеснок, горький перец и зелень петрушки. Перемешать до растворения сахара и соли.
Помидоры нарезать дольками
И заливаем помидорки нашей заливочкой
Всё перемешиваем
Накрываем крышкой и убираем в холодильник на сутки.
Всё!
По совету Джонни, я закрыла такую закусочку на зиму.
Оставила на ночь мариноваться. Потом довела до кипения, разложила в стерильные баночки, закатала и укутала до остывания.
В миске смешать соль, сахар, растительное масло, уксус, добавить взбитые в блендере чеснок, горький перец и зелень петрушки. Перемешать до растворения сахара и соли.
Помидоры нарезать дольками
И заливаем помидорки нашей заливочкой
Всё перемешиваем
Накрываем крышкой и убираем в холодильник на сутки.
Всё!
По совету Джонни, я закрыла такую закусочку на зиму.
Оставила на ночь мариноваться. Потом довела до кипения, разложила в стерильные баночки, закатала и укутала до остывания.
Иноагент
Комментарии
LILI555
Пользователь
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
Джонни
Кулинар
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
Джонни
Кулинар
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
Alla Charm
Конфетка
Наверх
Джонни
Кулинар
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
Джонни
Кулинар
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх