Суп "Свекольник" со свекольной ботвой

Ингредиенты

  • мясо на косточке или курица
  • картофель
  • свекла
  • помидор
  • лук
  • зелень, (я если есть добавляю свекольную ботву)
  • соль, перец, лавровый лист
  • растительное масло для жарки

Приготовление

Варим бульон с добавление соли, затем добавляем свеклу (брусочками), через 10 мин. картофель (кубиками).
Лук мелко, помидор мелко. На растительном масле пассеруем лук, затем добавляем помидор и жарим до тех пор пока жидкость не выпариться.
Суп заправляем пассерованными овощами + специи + зелень.
Снимаем с огня и даем настояться.
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 07.12.2008
  • Индекс активности 6 257
  • Рейтинг автора 481
  • Рецепты 544
Пн, 23 май 2016 06:24

  • Просмотров — 5294
  • Комментариев — 9
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 444
  • Рейтинг автора 4 603
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1389
Пн, 23 май 2016 22:17
Прям жду-не дождусь, когда у меня свекла на даче попрет Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 257
  • Рейтинг автора 481
  • Город Virginia
  • Рецепты 544
Ср, 25 май 2016 20:44
Emerald, я тоже ждала так же, а сейчас вымахала, хоть каждый день такой суп вари Laughing
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 26 893
  • Рейтинг автора 2 664
  • Город Москва
  • Рецепты 906
Чт, 26 май 2016 03:00
1miamlik2, Ксюшка, вкуснотища! Rolling Eyes Обожаю свеколку в любом её проявлении! А вот такой свекольник это вообще чудо! Tell!!! Good
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 257
  • Рейтинг автора 481
  • Город Virginia
  • Рецепты 544
Чт, 26 май 2016 16:53
Натусик, Наташа спасибо, я люблю супчики с зеленью, весна сразу наступает Laughing
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 257
  • Рейтинг автора 481
  • Город Virginia
  • Рецепты 544
Пн, 30 окт 2017 19:18
Угощайтесь
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 257
  • Рейтинг автора 481
  • Город Virginia
  • Рецепты 544
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 26 893
  • Рейтинг автора 2 664
  • Город Москва
  • Рецепты 906
Пн, 5 мар 2018 01:33
1miamlik2, какой вкусный... ммм...Tell!!!
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 257
  • Рейтинг автора 481
  • Город Virginia
  • Рецепты 544
Пн, 5 мар 2018 16:36
Натусик, угощайся!
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 257
  • Рейтинг автора 481
  • Город Virginia
  • Рецепты 544
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт