Торты и маленькие хитрости их изготовлений...

Ответы

:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Сб, 30 сен 2006 15:32
valunchik,  Vanessa,  Lapka,  Lera55, спасибо всем за добрые слова!!! For you!
Сказочница
  • Регистрация 31 авг 2006
  • Индекс активности 1 843
  • Рейтинг автора 22
  • Город из Москвы
  • Рецепты 5
Сб, 30 сен 2006 23:06
Раечка,  торты просто прелесть. Как ты во время ёжики и грибочки показала. Мне как раз к ДР нужны такие.
С темкой тебя
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Вс, 1 окт 2006 12:20
Шахерезада,спасибо, рада, что помогла! Небось у кого-то из дочек день рождения? Smile
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Пн, 2 окт 2006 18:50
Раечка, ПОЗДРАВЛЯЮ С ОТКРЫТИЕМ ТЕМКИ!!!Молодчина!!!УРА!УРА!УРА!Блин , я опять чуть не проворонила Razz
 
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Пн, 2 окт 2006 18:52
Slastjena, спасибо!  Very Happy
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Вт, 3 окт 2006 00:52
Lapka, LadyM специально для вас  Razz
 
http://www.mathamim.co.il/guide/GuideTblview.asp?key=12
 

Другие тоже могут пользоваться, если владеют ивритом. Very Happy  Хотя и так всё понятно Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 467
  • Рейтинг автора 4 837
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Вт, 3 окт 2006 00:55
Раечка, Какая прелесть!  Smile
Любашка
  • Регистрация 29 июл 2006
  • Индекс активности 1 869
  • Рейтинг автора 4
  • Город Германия
  • Блог 1
Вт, 3 окт 2006 03:18
Раечка,
прости что так поздно поздравляю тебя Embarassed
побольше тебе терпения с такими учениками как я Razz я буду частый гость в твоей темке ,молодец что решилась Yahoo
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Вт, 3 окт 2006 07:54
Раечка, позравляю с открытием темы! Я в торты пока только захожу посмотреть что да какSmile сама не решаюсьSmile
Сказочница
  • Регистрация 31 авг 2006
  • Индекс активности 1 843
  • Рейтинг автора 22
  • Город из Москвы
  • Рецепты 5
Вт, 3 окт 2006 10:15
Раечка
Шахерезада,спасибо, рада, что помогла! Небось у кого-то из дочек день рождения? Smile
Laughing  угодала, у младшей
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Вт, 3 окт 2006 13:14
YelenaF,  Anna Sploshnova, Спасибо! Smile
 
YelenaF, приходи почаще - буду только рада, так как у тебя есть тоже чему поучиться. Smile
 
Anna Sploshnova, решайся! Говорят, что не так страшен черт, как его рисуют.  Razz И с тортами точно так же.  Smile
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Вт, 3 окт 2006 19:53
Раечка,  договорились! буду учитьсяSmile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 467
  • Рейтинг автора 4 837
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Ср, 4 окт 2006 10:54
Перенесено из темы "Обед или ужин"
 
MUTTER
... на дессерт Дунайские волны от Раечки
 

 
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Ср, 4 окт 2006 12:32
Emerald, cпасибо! Smile
 

Mutter, и как , малому понравился тортик? Smile
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Ср, 4 окт 2006 22:23
Потихоньку открываю уроки украшательства. Very Happy
 
Урок 1 Каллы
 
Цветоводы работают не покладая рук, и если раньше были известны каллы только белого цвета, то сейчас существуют и желтые, и розовые и лиловые......
Что очень нам (тортоведам и тортоедам)) на руку. Razz
Итак начинаем.
 
Нам понадобится
1. мастика трех цветов:обязательно желтая и зеленая, а третья на ваш выбор. Я взяла розовую.
2. краска в порошке:желтая и зеленая
3.скалка
4.роликовый нож ( за неимением можно взять ножницы)
5.две кисточки и стакан с водой
6.сах. пудра для присыпки стола и скалки
7.сухая манная крупа
 
Из желтой мастики выкатываем пестики.( лучше сразу накатать столько пестиков, сколько вы собираетесь сделать цветков
 

 
Пестики при помощи кисточки смазать слегка водой и обвалять в манной крупе.
Оставьте их в сторонке для подсыхания, а в это время раскатайте розовую (или ту, которую вы выбрали) мастику в лепешку и вырежьте из нее  роликовым ножом вот такой лепесточек
 

 
Края лепестка при помощи ручки от кисточки раскатайте приблизительно вот так
 

 
Смазываем  серединку и правый край лепестка водой, накладываем пестик
 

 
и заворачиваем вот так
 

 

 
Переверните цветок и расправьте края
 

 
Когда все цветы будут готовы, приступаем к следующему этапу: цветоножка  Smile
 
Берем от зеленой  мастики кусочек , раскатываем его сначала в шарик, затем в лепешку, которую разрезаем пополам и смазываем водой при помощи кисточки
 

 
и накладываем половинку на цветок вот так
 

 
Всё расправляем и приступаем к отделке деталей
Сухой кисточкой набираем чуть-чуть зеленой краски (в порошке) и подкрашиваем внутри цветка нижнюю часть пестика и цветка ( если вы делаете белые каллы, то поверх   зеленой краски нанесите еще и желтую)
 

 
Вот и всё. Теперь укладываем цветы на торт
 

 
и по желанию добавляем еще пару деталей Razz  
 

 
и со свечкой
 

 
Успехов всем вам ! Smile
Отредактировано 4 окт 2006 22:41, Раечка
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Ср, 4 окт 2006 22:26
Раечка, ох, Раечка! Чудесный урок и очень познавательный. Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 467
  • Рейтинг автора 4 837
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Ср, 4 окт 2006 22:37
Раечка, Классный урок!!!!!!!! Good
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Ср, 4 окт 2006 22:38
Раечка, очень красиво... я такие тоже делала, а вот не знала что кисточкой можно красить и про манку не знала.... Спасибо.. Ждем Урока№ 2  Razz
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Ср, 4 окт 2006 23:21
Lapka,  Emerald,  Алёна, спааасиииибоооо!!! Smile
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Чт, 5 окт 2006 08:12
Раечка,  супер урок! И с картинками - очень наглядно и понятноSmile
осталость только научиться так же........ Razz
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Чт, 5 окт 2006 15:19
Anna Sploshnova, спасибо! Учись, пока я жива, (как говорит моя мама Razz )
Кулинар
  • Регистрация 4 сен 2006
  • Индекс активности 60
  • Рейтинг автора 0
  • Город Germany
  • Блог 1
  • Рецепты 1
Чт, 5 окт 2006 16:08
Раечка, просто супер твой урок, наверное надо и мне решиться сделать мастику, а то я только смотрю на твои тортики и восхищаюсь Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 14 авг 2006
  • Индекс активности 704
  • Рейтинг автора 14
  • Город Европа
  • Рецепты 7
Чт, 5 окт 2006 17:22
Раечка, я у тебя теперь в ученицах Smile (а то когда то у своего мастера я была плохая учиница, не хотела учится и не интересовалась Sad, мне бы вернуть время назад, но поезд ушол), теперь у тебя поучусь Smile
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Чт, 5 окт 2006 18:16
Раечка, ты не только печёшь и украшаешь,ты ещё и объясняешь замечательно.побольше таких уроков,и может я ещё раз решусь на подвиг Laughing
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 394
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Чт, 5 окт 2006 18:48
Haверное закажу Mастику....... Smile

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели