Lino4ka, с цветочками понятно. стилизованные а бабочка аккуратненькая, Замечательный тортик получился!

Lino4ka,мнe всё понравилось,но бабочка больше всего, такая аккуратная, милая...

девочки, помогите, пожалуйста, у меня какая-то дребедень получается
надо нарисовать роспись на торте свадебном, а этот айсинг ну никак не хочет, скажите мне неразумной, он должен растекаться немного или нет, сразу как ниточкой ложиться и из чего выдавливать лучше посоветуете, я и шприцом уже медицинским пользовалась-ну никак

elena1982, это зависит от консистенции айсинга. еслимало сах пудры, то будет растекаться. если много, то меньше растекаться будет, но тяжелее выдавливать его будет.  я его выдавливаю из одноразовых мешков кондитерских. пока их не было - то из простого файлика для бумаги

Девчонки Вот тут найдете видео роликгде показывают  как приготовить айсинг.Если нужен будет перевод дайте знать
http://kuharka.ru/talk/eat/video/3162.html?p=12#message_585821

Тут можно смотреть как приготовить Royal Icing
http://kuharka.ru/talk/eat/video/3162.html?p=12#message_585851

Lino4ka, Классно бабочка получилась  

Девчёнки,всем спасибо за хорошие отзывы.

Lino4ka, Надпись мне понравилась! такая ровненькая....

Belisimo, приветик Белла.Вот интересные рецепты видео твои .Напиши пожалуста перевод мне в личко или тут и айсинга и Rоуаl Icing. Буду ждать.Lino4ka, красивые бабочки и надпись.

Nat1k, у нас тут, все давно уже есть, на первой страничке в этой теме: от Emerald и от batakass Не поленись полистать эту тему с самого начала, найдешь много интересного, тем более, что страничек совсем немного.

Девочки выставляю сюда, потом искать легче будет.
МК Эйфелева башня. от Murmoska Юлии с сайта say7. и шаблоны Эйфелевой башни из инета.

Айсинг:
1 яйцо, 150 мг. сахарной пудры, щепотка лимонной кислоты.

1. Отделить белок от желтка.

2. Взбить белок в пену

3. Просеивая сахарную пудру по ложке добавлять в белковую смесь и все хорошо вымешивать. Добавить так же щепотку просеянной лимонной кислоты.

4. В конце вы должны получить плотную белковую смесь. (смесь можно делать гуще или жиже, в зависимости от желаемого результата: густая смесь - используется для покрытия тортов, более жидкая смесь - для рисования и выведения различных рисунков)

 
Наш айсинг готов, теперь можно приступить непосредственно к рисованию
Для этого нам понадобиться рисунок эйфелевой башни желаемого размера, файл размера А4 (у меня нету очень тонкой насадки на шприц ), целлофан.
В файле сделаем маленькую дырочку зубочисткой, целлофан смазать немножко подсолнечным маслом (легче будет отделять детали).

Положить рисунок под целлофан и обводить рисунок.

 

У вас должно получиться 4 детали первого уровня, 4 детали верхнего уровня и 4 детали верхнего уровня. Также я забыла сфотографировать 3 квадрата размерами приблизительно 10*10 см, 6*6 см, 2*2 см (точно не замеряла, размер приблизительно брала по рисунку) - между уровнями, и маленькие треугольнички - самая верхняя часть башни.

 

 

Теперь надо оставить все делали сохнуть как минимум пару часов, а лучше целый день... Детальки ОООООчень хрупки, поэтому лучше всего сделать сразу с запасом (пришлось дорисовывать 6 деталей, сломались некоторые).
 
Приступим к сбору Эйфелевой башни.
Используя все подручные средства, соединяем детали таким же айсингом. Я использовала стаканчики, коробку зубачисток и другие вещи, на которые была способна моя фантазия...

 

 

Собрали первый этаж, сделаем перекрытие.

Таким образом собираем все этажи и перекрытия. Все швы выполняем айсингом. Получилась такая конструкция.

 

 
Вуаля!!! Вот вам и Эйфелева башня

 
Конечно с ней пришлось намучиться. Это мой первый опыт работы с айсингом, тем более сразу выбрала такую сложную модель!!! Ну загорелась ради подружки. Не смогла остановиться... Пожалуйста, не судите строго...
 
P.S. Подружка есть башню наотрез отказалась. Решила сохранить такую красоту.
 
Девочки, во избежании ошибок при распечатывании картинки, придется ее отрисовывать по клеточкам, иначе края могут не сойтись.

 

 

 
Вот.

девочки, делюс с опытом своим сегодняшним, никак у меня не хотел роял айсинг ложиться красиво, и я начала все подряд пробывать, и о чудо! добавив немного папинг геля в айсинг, свершилось чудо, все как по маслу идет
никуда ничего не растекается, вообщем я доволен, но возник вопрос, мне рисунок золотым надо сделать, вмешала кандурин в айсинг и получился цвет типа желтого, от золотого далеко ушел, что делать-не пойму, рисовать надо на торте, и как этот айсинг золотым сделать, подстажите, пожалйста, спасибо

elena1982, может быть аккуратно кисточкой, когда высохнет?
А тут есть рецепт, как сделать жидкий кандурин.

elena1982, кандуриным надо покрывать только сверху. Можно разбавить небольшое кол-во красителя со спиртом и кисточкой наносить. А можно и сухим наносить, но не так ярко получается.

Geda, natalka124,
спасибо девочки попробую теперь жидким сверху

elena1982, открой секрет, сколько геля ты добавила примерно и на какую норму айсинга?

Девочки, всем большое спасибо за идейки!!!
 
Хочу показать как я делаю посыпку для куличей, может и пригодится кому. Идею взяла с книги Елены Сучковой.
От общей массы откладываем нужное количества айсинга, и окрашиваем в жёлтый цвет. Выдавливаем длинные полоски на картонку покрытую любым пакетом или целлофаном. Затем в эту же посудину откладываем опять нужное количество айсинга и окрашиваем в оранжевый цвет. И так по порядку все цвета: розовый, сиреневый, голубой, зелёный. В этой последовательности очень удобно то, что пачкается меньше посуды.
 

 

 
После полного высыхания, сворачиваем пакет.
 

 

 

Ulia, Света классная идея!!!спасибо!

Ulia, Какая ты уууууууумничка,Спасибо!

Чем, ни вариант для айсинга? Ну, сеточку можно чуть покрупнее сделать, а остальное почти по рисунку.

Geda, уважила фаната вееров

Бернардина, сама напросилась. Ждем с нетерпением.

Geda, я на порцию из одного белка добавила примерно чайную ложку папинг геля, и он стал более покладистым
ну и для таких чайников как я оказалась очень полезная селиконовая-резиновая салфетка, с выдавливание рисунка, а то от руки у меня черте что получалась, а тут четкий трафарет! как описывала в свадебных