Увлекательное хобби счастливой мамочки!

Ответы

Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 350
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Ср, 9 мар 2011 16:50
annabalu,когда родители приезжают-это счастье!!! Taк что готовь повкуснее и побольше! Smile
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 327
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Ср, 9 мар 2011 18:11
Schnecke, ЭТО ТОЧНО Smile Как только у нас намечаются гости - Аня достает свои всевозможные рецепты и начинает выбирать, чтобы повкуснее приготовить Smile) А ДИмке остается только вздыхать, когда я ему предоставляю список на покупку продуктов Smile))
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 552
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Чт, 10 мар 2011 03:20
annabalu, Ань, Smile спасибо огроменное за Домашнюю нутеллу. Rolling Eyes
 
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Чт, 10 мар 2011 05:24
annabalu, Анют тарелочки вкусненькие Smile , а когда родители приезжают то ето действительно праздник!!!
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 552
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Чт, 10 мар 2011 05:48
annabalu, Анют, Smile и с прошедшим днём рождения! Happy birthday
 
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 593
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Чт, 10 мар 2011 11:22
annabalu, Анюта во первых поздравляю тебя с прошедшим Днем рождения и 8 Марта, желаю крепкого здоровья и счастья!!! Happy birthday Flower For you! А во вторых зашла к тебе поблагодарить за чудный рецептик "Рыбной вкусняшки", спасибо! Flower Нам понравилось! Мужу правда почему-то не хватило немного лука, видимо как в обычных котлетках, ну в следующий раз добавлю немного! Желание мужа - закон! Very Happy Rolling Eyes
 
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 481
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Чт, 10 мар 2011 11:37
annabalu, с прошедшим Very Happy
 
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 040
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 8
Чт, 10 мар 2011 12:44
annabalu,
И ПРАВИЛЬНО! Very Happy
 
Нкмолодая мамочка,
Марин, как вкусненько! Smile Razz
 
chis-alla,
Аллунечка, как я по тебе скучала, миллион лет не общались. Sad Очень рада тебя видеть, моя дорогая. Smile
Какие чудесные очаровательные котлетки, просто заглядение! Very Happy Very Happy Very Happy
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 369
  • Рейтинг автора 201
  • Рецепты 161
Чт, 10 мар 2011 13:51
annabalu, Анютка, прими и мои поздравления с Днём рождения!!!!!!!!!!!!!!! и с 8 марта!!!

Сынулька у тебя просто прелесть. Здоровья вам и много радостных дней!!!!
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 327
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Чт, 10 мар 2011 14:11
Нкмолодая мамочка, Марина, на здоровье!! Какая она на хлебушке у тебя красивая Smile Спасибо за поздравления!
 

Verunchik70, О, для меня так точно!!! Я уже дни считаю до завтрашнего вечера!
Они еще и везут нового члена семья на знакомство Smile) А вт собственно моя семья и наш новый житель
Это наше последнее фото в таком составе Smile тогда я была на 5 неделе беременности, а потом мы уехали жить в Ровно

 
А это их новый житель Smile который является сторожем нашей комнаты в наше отсутсвие Smile

 
chis-alla, Аллочка, спасибо большое за поздравления!!!
А вкусняшечка какая яркая и аппетитная полуилась.Рада что вам понравилось!
 
Goldchen, Спасибо большое за поздравления!!!
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 327
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Чт, 10 мар 2011 14:12
Nelchik, Ой пока писала, не заметила что еще одна гостья успела забежать Smile
Спасибо большое за теплые слова и за поздравления!!!
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 327
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Чт, 10 мар 2011 14:16
=Бабушкины пышечки=
рецепт с Поваренка
 

 
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 1 стак.
Кефир (в зависимости от консистенции(жирности) кефира из данного количества ингредиентов получится 2 или 3 пышки) — 1 стак.
Ванильный сахар (1 пакетик) — 10 г
Разрыхлитель теста (1 пакетик) — 10 г
Изюм — 1 стак.
Сметана (домашняя или 20Confused — 300 г
Сахар (по вкусу)

 
Яйца смешиваем с кефиром и ванильным сахаром. Добавляем муку, разрыхлитель... все хорошенько перемешиваем. Tеперь можно добавить изюм, измельченные орешки, курагу или чернослив... или ничего не добавлять. Hа хорошо прогретую небольшую сковородку наливаем немного масла и выливаем равномерно тесто (чтобы все дно заполнить), огонь уменьшаем и жарим до тех пор, пока тесто сверху "не схватится" (оно не должно быть жидким). Переворачиваем и немного подрумяниваем. Bыкладываем на тарелочку и сразу смазываем хорошенько сметанкой. Посыпаем сахаром. Bыпекаем еще одну-две пышки, смазываем сметаной, посыпаем сахарочком...
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 327
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Чт, 10 мар 2011 14:17
Салат "Вдохновение"
 

 
Ветчина — 150 гр
Репчат лук — 2 шт
Яиц — 3 шт
Майонезь — 200 гр

 
Лук порезать кольцами и обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета. Ветчину порезать тонкими полосками, длинной3-4 см.Яйца взбить как на омлет и вылитьна сковороду с маслом. Обжарить яичный блин с двух сторон. Затем нарезать его как ветчину(тонкими полосками). Все смешать и заправить майонезом.
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 327
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Чт, 10 мар 2011 14:19
=Венгерский паприкаш из куриного мяса=
 

 
Грудка куриная (без кожи, 2 штуки) — 1 кг
Помидор — 4 шт
Сок томатный (густой) — 1 стак.
Перец болгарcкий (крупный) — 2-3 шт
Сметана — 250 г Мука — 1,5 ст. л.
Перец чили (молотый) — 0,5-1 ч. л.
Паприка (молотая) — 2-3 ст. л.
Чеснок — 5-6 зуб.
Лук репчатый — 2 шт
Масло оливковое (или растительное) — 3 ст. л.
Специи (соль, перец молотый)

 
В сотейник налить 3 ст.л. оливкового (растительного) масла. Спассеровать нарезанный репчатый лук до золотистого цвета.Добавить нарезанное кубиками куриное мясо. В принципе, можно целые части (разделанной) курицы.Мясу даём чуток обжариться и покрыться корочкой. Добавить молотый перец чили 1 ч.л.(или же, если есть, стручок свежего красного перца чили); нарезанный кубиками красный болгарский перец, дать ему пару минуток протушиться. в сотейник добавляем помидоры (натёртые на тёрке, без шкурки), стакан густого томатного сока, 2-3 раздавленных зубчика чеснока, 2-3 ст.л. красной паприки. Солим, перчим, закрываем крышкой, и даём "побулькать" 30 минут на небольшом огне. Если без томатного сока, то тогда добавьте не четыре, а шесть штук помидоров.Сметану смешать с 1,5 ст.л. муки В сотейник к соусу добавить сметану, смешанную с мукой. Добавляем чеснок.Размешать, попробовать ещё раз на соль, если нужно, досолите. Закрыть крышкой и протушить ещё минут десять. Вот, в принципе, и всe!!!
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 327
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Чт, 10 мар 2011 14:33
=Огуречный салатик с курочкой=

 
Огурец (свежие) — 4 шт
Филе куриное — 250 г
Морковь — 2 шт
Сметана — 1 ст. л.
Специи (соль, перец - по вкусу)
Соевый соус — 2 ст. л.
Масло растительное (капелька, для жарки)
Укроп (для украшения)

 
На дно тарелки я выложила нарезанные колечки огурцов. Половинку всей порции. А часть оставила на следующий слой. Огурцы немного посолила и поперчила по вкусу. Сверху на огурцы я выложила куриное мяско, жаренное по моему любимому способу. Мясо нужно обжарить в растительном масле на сильном огне 3 мин. Уменьшить огонь, налить 2 ст.л. соевого соуса и жарить еще 3 мин. Все, мясо готово! Сверху на мяско отправилась тертая морковь. Вот здесь я дала слабинку и все же смазала этот слой сметанкой (можно и майонезиком). Впрочем, без сметаны можно было смело обойтись! Затем я повторила слои для верности:
еще раз слой огурцов и еще раз мяско.
Осталось только украсить салат зеленью и можно подавать к столу.
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 327
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Чт, 10 мар 2011 14:38
Банановый пирог с ванильным пудинговым кремом
рецепт с Поваренка
 

 
Яйцо — 3 шт ,
Мука — 75 г
Крахмал картофельный — 75 г
Сахар (тесто - 100 гр, крем - 1 ст.л., глазурь - 1 ст.л.) ,
Сахар ванильный — 1 ч. л. ,
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Банан — 3 шт ,
Сок лимонный — 1 ст. л. ,
Молоко (для крема) — 250 мл ,
Пудинг (ванильный, порошок, для крема) — 0,5 пакет.
Сухари панировочные (для противня) — 2 ст. л.
Глазурь (прозрачная, для тортов) — 1 ст. л. ,
Вода — 250 мл

 
-Отделить желтки от белков -Желтки с 2 ст.ложками воды взбить в пену, постепенно добавляя сахар, ванильный сахар -Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем -Добавить в желтковую массу -Перемешать
-Белки взбить в тугую пену со щепоткой соли -Добавить белки в тесто -Перемешать -Дно разъемной формы смазать маслом, посыпать сухарями -Выложить тесто -Выпекать в нижней части духовки при температуре 180 град. (разогретой) 20 минут -Выключить духовку и подержать в ней пирог еще 15 минут -Дать ему остыть - Опрокинуть на блюдо -Пудинговый порошок смешать 3 ст.ложками молока и 1 ст.ложкой сахара -Остальное молоко вскипятить, добавить смесь пудингового порошка -Довести до кипения, непрерывно помешивая -Немного охладить -Намазать на пирог -Бананы очистить -Нарезать кружочками -Распределить поверх пудинга -Сбрызнуть лимонным соком -Приготовить глазурь -Смешать сахар с глазурью -Добавить воду, довести до кипения-Кипятить 1 минуту -Равномерно распределить ее по бананам
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 327
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Чт, 10 мар 2011 14:39
Курица по-фламандски
 

 
2 куриных филе,
1 сладкий перец,
2 средних луковицы,
1,5 ст. светлого пива,
150гр 10 % сливок,
мука, соль, перец

 
Филе нарезать небольшими кубиками 2х2 см, обвалять в смеси муки, перца и соли. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Выложить без масла в другую посуду. Лук нарезать небольшими полосочками, перец нарезать такими же по размеру полосками. Лук обжарить на той же сковороде, на которой жарилась курица. Если масла мало - подлить. Когда лук станет золотистым, добавить перец и потушить овощи без крышки до мягкости. Добавить курицу и пиво, протушить минут 10. Добавить сливки и тушить еще 5 минут. Готово!
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 509
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Чт, 10 мар 2011 22:48
annabalu, Анюта, такой порясающий фейерверк вкуснейших блюд -- просто салют твоим золотым ручкам! Даже не знаю, с чего начать пробовать - все настолько аппетитно, всего хочется, и придется все постепенно приготовить.
А щен вообще прелесть. Ему месяца 4-5, не так ли? Я обожаю немецких овчарок, или это восточно-европейская?
Счастливой и радостной встречи тебе, Анечка!
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 11 мар 2011 07:18
annabalu, Анют, какие тарелочки вкусненькие Smile , новый житель тоже хорош, сколько радости будет у твоего сынульки, хороших тебе выходных Smile
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 350
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Пт, 11 мар 2011 09:45
annabalu, Aнечка-я в восхищении!!!! Smile
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 195
  • Рейтинг автора 98
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Пт, 11 мар 2011 10:02
annabalu, очень интересные блюда!!! Rolling Eyes
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 327
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Вс, 13 мар 2011 18:27
ряря, Verunchik70, Schnecke, Юльяна Б., Девочки, спасибо большое за теплые слова!!!
 
ряря, Ритуль, этому чуду 20 числа бьудет 4 месяца Smile вот это зверище Smile такой отешный Колька с ним за эти выходные так нагулялся Smile что когда сегодня проснулся днем, а родители уехали - он забегает на кухню и с такими слезами на глазенках говорит: ось ма ( Оскара нету) и ручками разводит Smile)) я чуть не всплакнула Sad, а только что были на улице. так он за каждой собкой бжит и кричит: ось, ось.Smile)) Это как раз неецкаяSmile В нашей семье были всегда тлько немцы Smile) Других пород папа почему то не признает Smile)
 
Verunchik70, Да уж, восхищенич хватит на ближайшую недельку Smile))
 
Встреча наша прошла изумительно. фото блюд обязательно выложу, просто отчего то перестал включатся системный блок, и завтра эт чудо техники поедет в сервисный центр, а я пока пишу с мужниного ноутаSmile а процедура загрцзки отсюда фоток - это просто ужас, поэтому я немного погодюи потом все в спокойной обстановке выложу Smile
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 369
  • Рейтинг автора 219
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Вс, 13 мар 2011 18:41
annabalu, Анютик, изошла слюной от твоих домашних шедевров!!! Блюда изумительные и простые - то что нужно!!! Щенок очень красивый, они маленькие такие забавные!!! Со всем прошедшими праздниками!!!
 
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 040
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 8
Вс, 13 мар 2011 19:49
Очень красивые и вкусненькие блюда! Умничка! Very Happy
Собакевич с человеческими глазёнами. Обожаю! Smile
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 509
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Вс, 13 мар 2011 20:05
annabalu, Да уж, чудо настоящее! Я тоже очень люблю немецких овчарок, хорошо понимаю твоего папу. У меня был такой пес, лучше никогда собаки не было. А ваш сОбак крупненький, лапищи - прелесть! А возраст уточнила потому, что ушки уже стоят, причем, уверенно, показалось, что чуток старше. А ты не подумываешь, чтобы завести кого-нибудь мохнатого своему Кольке?

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели