Кулинарный архив

Модератор раздела "Торты"

Регистрация 9 янв 2012
Индекс активности 4 517
Рейтинг автора 239
Рецепты 9

Профиль ЛС

Пт, 8 июн 2012 15:22

Esperancita, спасибо,нашла)))
АннаЯ, красивый тортик, Аня как ты делала рюши? Что то я с ними не могу подружиться)))

Тарталетточка

Модератор раздела "Торты"

Наверх

Регистрация 9 янв 2012
Индекс активности 4 517
Рейтинг автора 239
Рецепты 9

Профиль ЛС

Пт, 8 июн 2012 15:27

Sofie С Днем рождения!!!! Happy birthday

Поздравляем тебя с Днем рожденья!
И хотим пожелать в этот радостный день
Чтоб из сказки принес тебе счастья олень.
Чтобы радость дарили два верных крыла.
Чтоб любовь постоянно с тобою была.
Чтоб хорошего было побольше в судьбе.
Мы от чистого сердца желаем тебе!

АннаЯ

Пользователь

Наверх

Регистрация 23 янв 2012
Индекс активности 353
Рейтинг автора 23
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пт, 8 июн 2012 15:34

мартинка, если мне не изменяет память из мармышек
Тарталетточка, Спасибочки, Ален да я с ними тоже еще на ты, заказала набор для рюш жду, а тут приспичило или вернее сказать промахи спрятать надо было, в итоге взяла самую большую чашку в доме и крышку от детской бутылки, (стопка занята была) вырезала чашкой потом крышкой, разрезала с одной стороны и зубочисткой волнила на столе присыпаным крахмалом,
Что-то обьяснения сумбурные вышли Embarassed

Esperancita

Пользователь

Наверх

Регистрация 3 фев 2012
Индекс активности 135
Рейтинг автора 22
Город Москва
Блог 1
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пт, 8 июн 2012 15:36

АннаЯ, спасибо! На самом деле цвет не такой мрачный - просто пасмурно было и света мало для фотографии. Он такой, гламурный в реальности - сиренево-фуксиевый.
Тебе тоже, вижу, не лень для дома тортики украшать Very Happy

- отличный торт! Лилии очень нравятся - на проволоке или нет? И айсинг аккуратный очень! Я бы листики поближе к лилиям подсунала - чтобы пространства между ними не было, а в остальном - мне очень нравится - позитивнейший торт!
Pushenka, спасибо!
SofieПОЗДРАВЛЯЮ!!!

Отредактировано 8 июн 2012 15:37, Esperancita

Я - Надежда, ко мне - на ты Smile

Моя кухонька http://nadya-lacade.blogspot.com/

Тарталетточка

Модератор раздела "Торты"

Наверх

Регистрация 9 янв 2012
Индекс активности 4 517
Рейтинг автора 239
Рецепты 9

Профиль ЛС

Пт, 8 июн 2012 15:37

АннаЯ, я поняла))) Когда набор получишь ,скинешь мне фото,посмотрю как он выглядит)))

Мальва

Пользователь

Наверх

Регистрация 28 фев 2012
Индекс активности 416
Рейтинг автора 39
Город Город яблок
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пт, 8 июн 2012 15:44

Девочки привет!
Sofie Happy birthday

Желаю счастья целый ворох,
Улыбок радостных букет,
Друзей надёжных и весёлых,
Счастливой жизни целый век!
vedmoshka, спасибо) очень у тебя красивые тортики, можно в общих темках выставляться - всё аккуратно. А бант на сердце из какой мастики? Лакировка отличная!
АннаЯ, спасибо за коммент)) В Бобе спагетти толстые в руках, ногах и носу)).
Тортик красивый, вышивка интересная, лилии получились, листья только тонировать лучше с 2х сторон Rolling Eyes

Esperancita, очень красивый торт! Интересное сочетание цвета, всё лаконично, бант красивый Good

Разрез красивый, но по мне, мастика толстовата раскатана...
tani4ka, спасибо)) Ручки? Может ракурс такой, они на уровне рта, как и положено))) Тебе спасибо огромное за рецепт шокоММастики, очень понравилась в работе!
pretty, спасибо Оль, это правда - глазурь черная закончилась, пришлось шоколад плиточный на мастику пустить, а он вот такими дырочками, меси не меси - гладкая не получилась((
Тарталетточка,мартинка, Pushenka, спасибо девочки))

Уф, вроде никого не забыла)) Отдала только что заказ, фотала по-быстрому, готовить фон было некогда - заказчики на пятки наступали))
Нижний - медовый рыжик, подушка - клубничный бисквит, клубничный конфитюр, взбитые сливки. Общий вес 6,5кг.

Я Марина))
Два сыночка и лапочка дочка!

Тарталетточка

Модератор раздела "Торты"

Наверх

Регистрация 9 янв 2012
Индекс активности 4 517
Рейтинг автора 239
Рецепты 9

Профиль ЛС

Пт, 8 июн 2012 16:21

Мальва, классный тортик!!! А из чего корона и камушки?

Лена_Киев

Пользователь

Наверх

Регистрация 22 янв 2012
Индекс активности 717
Рейтинг автора 103
Город Киев
Рецепты 24

Профиль ЛС

Пт, 8 июн 2012 18:05

Esperancita, спасибо за рецепт, но что-то я его уже не могу найти, а вчера одним глазком видела Sad

Мальва, Боб как всегда супер!!! У тебя уже столько их в коллекции и все разные! Ты молодец! Пора по Бобу МК делать. Второй просто королевский торт!!!!
АннаЯ, очень нежный тортик и интересное решение с двумя начинками, только мне кажется фон для этого тортика слишком яркий, заглушает сам торт...
Sofie Happy birthday

Пусть сбываются все мечты!!!!

Отредактировано 8 июн 2012 18:11, Лена_Киев

мартинка

Пользователь

Наверх

Регистрация 9 мар 2012
Индекс активности 1 362
Рейтинг автора 70
Рецепты 8

Профиль ЛС

Пт, 8 июн 2012 18:19

Мальва, очень красивый , королевский торт! Молодец! Присоединяюсь к вопросам Тарталетточка. Rolling Eyes

VasutkaVal

Пользователь

Наверх

Регистрация 28 дек 2011
Индекс активности 383
Рейтинг автора 17

Профиль ЛС

Пт, 8 июн 2012 18:24

Esperancita, чего то в супе не хватает))) имхо цветовая гамма немного хромает, надо было сереневый более с красна сделать))0 А вот с ромашками торт и разрез отлично!!

Мальва, губка боб отличный, тока мне кажется ноги как просто приставленные (сами по себе), надо было как нибуть сгладить переход ИМХО.. А вот с подушкой - высший пилотаж!!!

АннаЯ, вот рукодельница и для дома постаралась))

Валя, нужно на ты)))
https://vk.com/shugarflowers

Esperancita

Пользователь

Наверх

Регистрация 3 фев 2012
Индекс активности 135
Рейтинг автора 22
Город Москва
Блог 1
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пт, 8 июн 2012 18:45

Мальва, спасибо! Это молочка - я тонко не решаюсь ее раскатать - рвется легко, она не такая пластичная и не тянется как ММ или шоколадная.
Отличный торт! Особенно подушечка нравится - фактурная!
VasutkaVal, спасибо за похвалы! Валя, я предпочитаю пастельные цвета и как можно меньше красителя - такая вот у меня "заморочка", так что ярче не будет, увы. К тому же. я писала уже - фотик сильно исказил цвет - было пасмурно. Вот надеюсь обладательница подарка скинет мне свои фотки - будет лучше.
Лена_Киев, Лена, а у меня ведь стоит в рецептах 1 - нажми на нее и там рецепт будет ( его в бисквитные торты перенесли)

Я - Надежда, ко мне - на ты Smile

Моя кухонька http://nadya-lacade.blogspot.com/

Zoly

Пользователь

Наверх

Регистрация 5 май 2012
Индекс активности 47
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Пт, 8 июн 2012 20:26

Девочки, давно не заходила. Постараюь все посмотреть.
Аленушка 83, скейт там не мой, я только планирую делать)))
Карамелька, торт-роза в твоем исполнении очень хорош!
Esperancita, с ромашками такой красивый! я такие люблю))) И внутри красота!
tani4ka, коровка и глобус супер!
Вера Ш, Копатыч и Нюша очень похожи!
vedmoshka, рубашка очень аккуртная! И сердце, и хокейный. и детский на высоком уровне!
Спрошу, хотя наверное обсуждали сто раз - яркие такие цвета как получаются?
Esperancita, С бантом очень хорош! А разрез ромашек мммммм!
Мальва, Спач отлично!!
АннаЯ, медовик красив.
Девочки я вообще поражаюсь вы еще и просто для своих украшаете! Мне все времени не хватает.

Zoly

Пользователь

Наверх

Регистрация 5 май 2012
Индекс активности 47
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Пт, 8 июн 2012 20:39

Мальва, очередной шедевр! Представляю как рада была принцесса!

Карамелька

Пользователь

Наверх

Регистрация 7 фев 2011
Индекс активности 514
Рейтинг автора 44
Город Соликамск,Пермский край
Рецепты 10

Профиль ЛС

Пт, 8 июн 2012 21:07

Привет ,девченки!Выставлю свои-а завтра хвалики!!! Smile

Я-Алина!!! И конечно же,ко мне на-Ты!!! :girl_drink:

У меня два сыночка и лапочка дочка!!!

АннаЯ

Пользователь

Наверх

Регистрация 23 янв 2012
Индекс активности 353
Рейтинг автора 23
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пт, 8 июн 2012 21:07

Esperancita, Да я потом уже дочиталась, что он у тебя гламурненький в реале был Smile

не лень для дома тортики украшать

да это у меня пока единственная возможность тренироваться в тортоукрашательстве.
Сами лилии лежат, а бутончики на зубочистке воткнуты
Тарталетточка, надеюсь завтра уже получу
Мальва, Спасибо, с тонированием пытаюсь бороться делать вовремя, положила бледноваты решила подкрасить
Какая красивая подушечка вышла, а корона предел мечтаний девочек в 5 лет
Лена_Киев,

интересное решение с двумя начинками

Да это решение было для пробы мне заказали медовик с курагой, а не зная какой он на вкус вот и пришлось на своих испытывать, спрашивала в темке сос мне сказали, что с курагой не очень, а лучше с черносливом и орех. От сюда и две начинки не знаю как кому, но моя семья отдала голос за курагу. Теперь спокойно могу делать на заказ с курагой
VasutkaVal, Спасибо, повторюсь. но это единственная возможность тренироваться
Zoly, Спасибочки
Алин икрой поделись

Отредактировано 8 июн 2012 21:11, АннаЯ

Мальва

Пользователь

Наверх

Регистрация 28 фев 2012
Индекс активности 416
Рейтинг автора 39
Город Город яблок
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пт, 8 июн 2012 22:06

Тарталетточка,мартинка, спасибо девочки) Корона из желатиновой мастики, а камушки - это изомальт подкрашенный, в силиконовой формочке делала, для камушков.
Лена_Киев, Лена спасибо, про МК надо подумать))
VasutkaVal, спасибо Валя, да можно было бы и сгладить, но так торопилась, что даже носки ему забыла слепить)) , а никто и не заметил Yes

Esperancita,Zoly,АннаЯ, спасибо девочки Smile

Карамелька, Алина, очень бочка понравилась и икра отличная. Шкатулка тоже классная, цвет интересный. Good

И на последок пироженки. Дети мои взбунтовались - два дня подряд торты куда-то уносят, мимо них Laughing

Пришлось компенсировать)) Клубнично-йогуртовые на бисквите.

и вам кусочек))

Я Марина))
Два сыночка и лапочка дочка!

Esperancita

Пользователь

Наверх

Регистрация 3 фев 2012
Индекс активности 135
Рейтинг автора 22
Город Москва
Блог 1
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пт, 8 июн 2012 22:08

Карамелька, очень круто! Икра - объеденье Very Happy

! Второй - это шкатулка такая? Офигительно стильная!
Мальвата же история - дети мои никак не поймут куда тортики уходят - иногда приходится параллельно для них что-то сладенькое печь Very Happy

. Так им этого Very Happy

мало - тоже в мастику им упакуй, да еще и заказывают, что изобразить Very Happy

. Пироженки очень аппетитные!

Отредактировано 8 июн 2012 22:11, Esperancita

Я - Надежда, ко мне - на ты Smile

Моя кухонька http://nadya-lacade.blogspot.com/

Аленушка 83

Модератор темы "Торты"

Наверх

Регистрация 27 фев 2012
Индекс активности 3 393
Рейтинг автора 419
Город Москва
Блог 3
Рецепты 39

Профиль ЛС

Пт, 8 июн 2012 22:22

Карамелька, роза бесподобна!Да,куколка классная,такое руками слепить.Вечером я может выставлю свою лепку. Laughing

Танюшенька, хороший тортик,может выравнивание совсем чуть хромает...А так я не вижу,что подправить.
Мальва, Мариночка,скоро буду,и с тортиком. Smile

А в кремовые мне еще рано,недоросла до профи.Да и как же я без вас всех,мне здесь хорошо.спанжик у тебя отличный!!! Clapping

Esperancita, миленький тортик,ромашки классные.может только внизу листиков зеленых можно добавить.А с бантиком тоже очень миленький,только основной цвет торта-серый,как то не очень.
tani4ka, коровка классная,и выровнен тортик замечательно!И идейка очень даже мне нравится.
Вера Ш, смешари хорошие,и тортик тоже миленький с взбитыми сливками.Скажи,а сливками тоже по жаре тяжело работать,плывут как любой крем?
vedmoshka, тортики бесподобны,тоже хочу рубашку попробовать сделать.И выровнены замечательно.Думаю тебе в основные темки с ними можно.
АннаЯ, классный тортик,лилии удались!И узорчик супер! Good

Я-Елена,и со мной на ТЫ!!!

МАСТЕР-КЛАССЫ УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ,ДЕСЕРТОВ,ВЫПЕЧКИ!!!

ПРАВИЛА И РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ НОВИЧКОВ!!!!! Cool

Каталог мастер-классов по лепке.

Каталог мастер-классов по-тортам.

Девочки,не стесняемся комментировать работы друг друга! Smile

Это не требование,это мера уважения к труду других.

Белгород,Воронеж,Курск-что и где можно купить,для своего творчества на кухне?

Содержание моих рецептов и МК.

Аленушка 83

Модератор темы "Торты"

Наверх

Регистрация 27 фев 2012
Индекс активности 3 393
Рейтинг автора 419
Город Москва
Блог 3
Рецепты 39

Профиль ЛС

Пт, 8 июн 2012 22:28

Мальва, класный тортик,в корону можно было по-больше камушков или бусинок.А так конечно просто СУПЕР!!!Тортик огромный и красивенный,и выровнен замечательно.А пироженки очень аппетитные!
Карамелька,нет слов-супер тортики.Ты вообще отдыхаешь?Что ни день,то тортик.
Sofie, С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!
[/COLOR]

Пусть твоя жизнь будет такой же сладкой ,как твои тортики!

Я-Елена,и со мной на ТЫ!!!

МАСТЕР-КЛАССЫ УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ,ДЕСЕРТОВ,ВЫПЕЧКИ!!!

ПРАВИЛА И РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ НОВИЧКОВ!!!!! Cool

Каталог мастер-классов по лепке.

Каталог мастер-классов по-тортам.

Девочки,не стесняемся комментировать работы друг друга! Smile

Это не требование,это мера уважения к труду других.

Белгород,Воронеж,Курск-что и где можно купить,для своего творчества на кухне?

Содержание моих рецептов и МК.

мартинка

Пользователь

Наверх

Регистрация 9 мар 2012
Индекс активности 1 362
Рейтинг автора 70
Рецепты 8

Профиль ЛС

Пт, 8 июн 2012 22:31

Карамелька, боченок такой ровный получился, аккуратный! Щкатулка тоже красивая!
Мальва, пирожные очень вкусные и красивые!
Аленушка 83, возвращайся, ждем тебя! Лепку и тортик тоже захвати и разрезик тортика! Very Happy

vedmoshka

Пользователь

Наверх

Регистрация 11 мар 2012
Индекс активности 22
Рейтинг автора 0
Город Моск.обл.

Профиль ЛС

Пт, 8 июн 2012 22:34

Elena1973, Спасибо Smile

Esperancita, рубашка была первая да еще и скоросная, по этому я вообще была рада что она у меня получилась)).А сердце это вооще отдельная история, она вообще не планировалось блестящим, только бантик дожен был быть атласным,но при обтяжке произошли некоторые казусы, а тут моя малявка заплакала и к ней ушла прихожу,а муж говорит я тут тебе помочь решил дырочки замазать, мастику растопил, ну и пришлось весь торт покрывать ровным слоем растопленной мастики))
АннаЯ, спасиибо Smile

Лена_Киев,Спасибо, тачки по мастер классу лепила.Скинуть тебе?
tani4ka, А тогда понятно.За похвалюшку спасибо))
pretty, Спасибо For you!

Тарталетточка,Огромное спасибо))) мастика была на пробу куплена вандерпаст для обтяжки.А красила нашим красителем ООО "Топ продукт"
Pushenka, спасибо очень стараюсь, надеюсь что получается.На мастике я работаю чаще на самодельной желатиновой, иногда покупаю вандерпаст или моделпаст, но всеравно не могу ни как найти именно свою что Embarassed

бы все получалось, с каждым тортом новые трудности.
Timyanka, спасибо.я на растопленный шоколад приклеивала и они сохли где то полдня.И все вроде нормально держалось.
sveto4ka_bc, Спасибо большое.

pretty

Пользователь

Наверх

Регистрация 8 фев 2012
Индекс активности 164
Рейтинг автора 12
Город Мариуполь

Профиль ЛС

Пт, 8 июн 2012 22:39

АннаЯ, Медовик для своих очень хороший получился, только как по мне узор айсингом толстоватый
Тарталетточка, Алена, а я рюши делаю с помощью формочки для кексов, а внутри просто стаканом вырезаю дырочку. И поволнить
Мальва, Марин, работа проделана огромная!!! У подушки такая форма натуральная!!!!!!! Супер! Если попридираться, то у короны можно было потоньше жгутики раскатать. Пироженки супер! Деткам с мамой повезло!
Карамелька, Алин, твои торты очень хороши! Я могу только хвалить Smile

и задавать вопросы Embarassed

, подскажи, пожалуйста, как ты дерево так красиво делаешь?

Я Оля

[/URL]

tani4ka

Пользователь

Наверх

Регистрация 18 янв 2012
Индекс активности 151
Рейтинг автора 3
Город Артемовск

Профиль ЛС

Пт, 8 июн 2012 22:42

Мальва, не за что,рада что тебе понравилось....а торт-суперовый!!!
Sofie Happy birthday

Карамелька, хороша бочечка....прям кофейку захотелось и бутербродик с икоркой!!!А кандурином как покрывала?а то я прикупила и лежит-никак не рискну воспользоваться....И какой у него расход?Вот думаю 10г это много или мало?

Самое прекрасное украшение на шее у женщины-это руки ее детей!

Esperancita

Пользователь

Наверх

Регистрация 3 фев 2012
Индекс активности 135
Рейтинг автора 22
Город Москва
Блог 1
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пт, 8 июн 2012 23:00

Аленушка 83, спасибо! Да, листики внизу были бы хорошо - в следующий раз учту - спасибо!
Насчет цвета - я уже писала, что он не серый Smile

- просто так передает фотоаппарат без освещения нормального - весь торт розовый, "крышка" бледно-сиреневая. Ох, надеюсь мне пришлют фотки разреза - тогда покажу цвет нормально. Но он абсолютно не серый - я наоборот, боялась, что будет слишком ядовито-фиолетовый - хотелось пастельный более цвет.

Я - Надежда, ко мне - на ты Smile

Моя кухонька http://nadya-lacade.blogspot.com/

Аленушка 83

Модератор темы "Торты"

Наверх

Регистрация 27 фев 2012
Индекс активности 3 393
Рейтинг автора 419
Город Москва
Блог 3
Рецепты 39

Профиль ЛС

Сб, 9 июн 2012 01:06

мартинка, Светик,спасибо!
Esperancita, все понятно! Smile

Девочки,выставляю свой многострадальный-можете кидаться не только тапками,но и сапогами Laughing

Это тортик свекру и свекрови на день рождения(у них в один день),она заядлая дачница,а он-рыбак,так и родилась идея"Мечта дачника-домик,огородик и прудик..."
Изначально планировала полностью покрыть его весь мастикой-НО они категорически не любят и не хотят мастику.Сделала белково-заварной крем.У нас щас дожди,и не просто жарко,а парит-у меня было ощущение что крем таял в руках.В общем получилось то,что получилось-фигурки лепила впервый раз,домик немного кривоват,немножко "завалился"как бы назад,надо было все-таки укрепить его,да и фигурки в два раза меньше бы сделать,не рассчитала Cool

ОГРОМНОЕ СПАСИБО,тебе мартинка-за твою мармышковую мастику-и рецепт,и советы по ней очень мне помогли!!!Так,сказать поклон тебе от меня Thank_you

Левая сторона торта по-ближе

Правая сторона по-ближе.Воду делала из быстрозастывающего желе.

И собственно говоря рыбак по-ближе.Свекр у меня носит усы,вот и пришлось извращаться.

А вот и разрезик.Внутри тортик медовый "Рыжик",он с двумя кремами-сметанный,и сливки взбитые+вареная сгущенка.Никогда не думала,что медовик может быть таким сочным!!!

Я-Елена,и со мной на ТЫ!!!

МАСТЕР-КЛАССЫ УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ,ДЕСЕРТОВ,ВЫПЕЧКИ!!!

ПРАВИЛА И РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ НОВИЧКОВ!!!!! Cool

Каталог мастер-классов по лепке.

Каталог мастер-классов по-тортам.

Девочки,не стесняемся комментировать работы друг друга! Smile

Это не требование,это мера уважения к труду других.

Белгород,Воронеж,Курск-что и где можно купить,для своего творчества на кухне?

Содержание моих рецептов и МК.

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Украшение тортов (ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ) №4

Ответы

Разместить комментарий

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Контакты