Tarchanova Olya, Обалденная клубничка! Лав из - восторг! Очень красиво!!! Белка вообще убила - действительно пора уже перебираться в основные темы))))

irina34, вау.... красотища а розы как настоящие с какой мастики ты их делала?

Девочки я с четвертым тортиком. Делала в походных условиях (не красителей, кроме красного, ни скалки - раскатывала рулоном фольги, фактура - салфетка, пыталась оттенить какао больше нечем, жара за 30 град), так как с детьми в деревне у родителей. Но очень хотелось порадовать тетю на ДР, живет в другой деревне за 200 км (поэтому много деталей не делала, да и времени у меня было урывками 2 часа, на все). Мастика молочная - очень хочется ее освоить, да и другой в деревне не сделаешь. Выравнивала сгущенка+ масло, не оказалось в доме даже печенья для кондитерской штукатурки, а бисквит оказался на удивление ровным, но если бы знала что буду так мучатся с выравниванием (при такой жаре все плыло) обрезала бы. Бисквит классический, крем пыталась сделать швейцарский - не получилось - по вкусу и структуре сгущенка с маслом. Выставляю и для критики, но больше для помощи - девочки может это уже где то объяснялось, ткните носом. Вопросы такие: как вы выравниваете мастику с фактурой на торте - она ж разглаживается, и как (чем из инструментов) оттеняете/наносите на фактуру краску, так чтобы углубления оставались светлыми а выпуклости были темнее.

PS: третий торт делала себе на ДР, пробовала шоколадную мастику, из темного не получилось, из белого получше но все плыло, хотела сделать зеркальную глазурь темного и белого цвета - получился кошмар (поэтому фото не выставляю, хотя торт был вкусным)
PSS: девочки если я делаю что то не так поправьте пожалуйста (ну может тортики не в той теме или вопросы не там задаю)

rijik, спасибо! а мастика всё та же, маршмеллоу+сахарная пудра, тоньше раскатала а потом каждый листик ещё раскатывала бусиной. я пока только такой мастикой пользуюсь, купила красную и чёрную, а теперь хочу полностью перейти на покупную у нас в Палером вроде недорогая есть 5кг за1300кг, куплю попробую может лучше будет обтяжка
Svet0chek, учитывая обстоятельства тортик получился просто чудесным, отличным! ты просто молодец!!! я б даже пытаться не стала что то сварганить с украшениями. терпеть не могу готовить в походних условиях и даже не знаю что меня может сподвигнуть на такое.
Вобщем ты просто умничка, Герой!
Nikol32,

Tarchanova Olya, Обалденная клубничка! Лав из - восторг! Очень красиво!!! Белка вообще убила - действительно пора уже перебираться в основные темы))))

вот вот ! и я говорю что пора! а то нам начинающим свои торты стыдно выставлять после Олиных шедевров

Сообщение от nik4744
 
Здравствуйте все мастера и мастерицы,я на сайте недавно.Вот решила сама сделать внуку машинку из его любимого мульта-Тачки ,и сделала с помощью мастер классов с вашего сайта,потом вошла во вкус-сделала три подушки все в подарок родными еще несколько просто тортиков. Две подушки- не очень,а третья вроде ничего.Мне тут девушка подсказала что можно сюда свои работы выложить-надеюсь правильно попала.Ну вот на ваш суд... -это самый певый.
 

 
это внучок Максимка с Мак Куином
 

 
ну вот еще
 
А теперь, я хочу, мужу на 22 сентября -у него Юбилей 55(хочу подшутить над ним)-он на до мной все 33 года брака подшучивал-Негритяночку хочу.Подскажите мне мастерицы, как мне сделать 3d тортик в виде негритяночки-ростиком см 40(чтоб наелся ) под шокомастикой разумеется.Как сделать чтоб стояла-не ложить же мне её в самом деле Спасибо всем кто ответит

Привет , девочки - тортоделочки! Так много красоты "натворили" , умнички - красавицы!Tarchanova Olya, Олечка, тебе с твоими шедеврами и правда пора в свет выходить, каждый тортик - чудо! А от белки я вообще в диком восторге - такая классная!
Орешек кешью, Танюш, тортик красивый , ровненький, аккуратненький, розочки - супер!
rijik, Светик, такой нежный тортик! Если клиентам не понравится, тогда они слепые просто! Таким никогда не угодишь, тортик , правда чудный!
irina34, Ирина, для первого свадебного - супер! Я вот вообще еще свадебные не делала, боюсь их ужасно, вернее того , что не получится, и людям праздник испорчу.
Вот мои потуги, что смогла - то и "родила"

irina34, чем вы так красиво делаете надписи - подскажите плз. Свадебный торт - восторг, столько розочек , на что крепили к торту?
nik4744 , Подушечка красная очень понравилась, форма интересная. А до Мак Куина - мне бы еще взяться. Но думаю сыну на 2-ой ДР решусь
Ольгины тортики, Интересная "заставка" (или как это называется) к Маше и медведям - это плавленная карамель или изомальт?

Svet0chek, Света здесь все на "ты", все одного возраста, а называется он влюблённость в торты!
пишу чаще всего пищевыми фломастерами, почерк правда у меня не особо хорош, но теперь будет лучше т.к. пришли мои долгожданные штампы с алфавитом и цифрами
Р.С. розы крепила на айсинг! боялась будут отваливаться, но пронесло
Ольгины тортики, ринг получился суперским! из чего канаты по бокам? тортик маша с мишой немного целлюлитный и машу мне кажется надо поменьше делать, а заяц прикольный и ваще весёлый тортик!
очень понравился на 2 годика!

Ольгины тортики, ринг шикарный, а на торте с Машей стеночка из чего?а малышка просто прелесть у меня пупсы не получаются. на моем торте с лялькой- заказчики(родственники) решили что это был клоун, я не стала их переубеждать.
а теперь выкладываю еще один торт. Делала с предыдущим вместе в один день. Вот так у меня бывает, то два месяца перерыв то два торта в один день. Даже выходный на работе попросила, боялась не управлюсь. торт везли в подарок где-то 150 км, нормально доехал, бока немного потекли, но ничего страшного, он всех поразил.
ну собственно и сам торт, внутри апельсиловый и карамельный бисквиты с крем-брюле.

Орешек кешью, нежный симпатичный тортик! вот только лилии как будто пластиковые и цвета им не хватает мне так кажется

irina34, если честно, пробовала желатиновую мастику для стельки у туфельки, а остатки не выбрасывать же. вот и пробывала что-нибудь слепить.Мастика мне понравилась- очень белая и раскатывать можно тонко. только хрупкая в изделии оказалась, из 5 пробных цветочков только 3 осталось, остальные при переносе поломались.

Tarchanova Olya, у тебя не тортики, а просто шедевры! Винни Пух - очаровашка. Поразила BMW. Тоже хочу машинку попробовать сделать.
rijik, торт чудесный! Такой нежный.
irina34, свадебный торт потрясающий! Это ж сколько работы! Я бы точно неделю не спала от переживаний.
Ольгины тортики, Маша и медведь такие хорошенькие! Я так не смогу.
Орешек кешью, мне очень понравился торт с туфелькой. Скажи, пожалуйста, сложно работать с желатиновой мастикой? Ее еще не пробовала.
Вот приношу еще одну корзику. Торт "Сникерс". Мой первый опыт работы с шоко-мармышковой мастикой. С белым шоколадом получилась просто прелесть! А вот с молочным слишком мягкая.

Девочки привет! Хочу показать мой первый "шедевр" работы с мастикой. Жду Вашей критики

Olga Longo и Olesya0403 у вас очень аккуратнинькие тортики. Молодцы!

спасибо девочки . решила не выставлять тортики, хотя их очень много, но вас то комментировать я не отказываюсь.А то вам скучно будет без моих тапочек))))
Орешек кешью, торт сердце отличный, и розочки хорошие, и ровный ,но вот зеленые лепестки смтрятся не очень, они очень ровно лежат и как-то правильно.
rijik, детский тортик хороший, мастика какая-то шероховатая, а может на фото так кажется.
irina34, с первым свадебным тебя! розы - супер!!!, молодец справилась, но все-таки скажу что по мне не так. Разной высоты ярусы, немного , но когда торт не загружен это очень видно, и еще на всех ярусах по разному выравнены "углы", точнее на верхнем совсем закруглен сгиб, а на нижних более остро, и не хватает на этих же сгибах ровности( надеюсь понятно написала) .Без обид))
 
а остальных позже прокоментирую. устала очень

Olga Longo, Олечка, мне очень понравилось работать с желатиновой мастикой, как уже писала она капельно белая получилась, я брала по маленькому кусочку, раскатывала очень тонко и делала лепесточки. единственное мне кажется- надо склеивать детальки между собой айсингом, или шоколадом попробовать, я клеила на воду, кончики размокали и долго сохли.И может для крепости что-то надо в нее добавлять, потому что готовые цветочки получились очень хрупкими,
а твой тортик мне оченьпонравился розочки интересные получились. ПОдскажи мне пожалуйста ты шокомастику в какой момент красишь?
Olesya0403, прикольный тортик, ровненький
Tarchanova Olya,
Оленька за листики я сама разачаровалась, они не успели высохнуль как хотела. Пока я их укладывала они очень интересно смотрелись, а прошло не много времени и они почему то выпрямились

Olesya0403, для первого раза очень хорошо! Умничка!
подруга, у тебя тортик тоже хорошенький. Тренируйся и все получится!
Орешек кешью, цвет добавляла в растопленные мармышки. Вычитала здесь на форуме, что так цвет получается ярче. Хотя думаю, чтот можно и в процессе замеса красить.

Орешек кешью, красивый тортик, цвет очень нежный.Olga Longo, Тортик на 5+, корзинка, как настоящая, цветочки - чудо, единственно листочки надо бы чуть тоньше, у меня такая же беда, листочки всегда толстые.Olesya0403, На первый он совсем не похож, ровный, красивый тортик, умничка!
Вот два моих последних, за образец шкатулки брала работу Антошки, за что ей огромное спасибо, уже не первый раз обращаюсь к ней за примерами, есть чему поучится, каждая работа - шедевр, девочки - новички, очень рекомендую ее страничку!

Здравствуйте, девчоночки-тортоукрашательницы! Давно не писала тут, столько всего наваяли, умнички!
Svet0chek, приятный такой торт получился, цветовая гамма спокойная и приятная, для походных условий просто замечательно!
nik4744, тортики яркие, над выравниванием надо работать.
Ольгины тортики, ринг замечательный, ровный, здорово получился, полянка как-то недовыровненна, и стеночку может быть надо было с обратной стороны обыграть как-то. С малышкой нежный и ровный тортик, нравится.
Орешек кешью, идея с коробочкой хороша, немного неровным кажется, или фото после транспортировки уже? Еще бы лилии оттенить чуток, ну после перерыва очень здорово!
Olga Longo, корзиночка очень хорошая, умничка!
Olesya0403, для первого - действительно шедевр, и ровный, и лепки сколько, карапуз-милашка!!!
Ольгины тортики, шкатулка хороша, может только крышечку немного больше сдвинуть, чтобы украшения лучше видны были. А с пчелками ровный, яркий, правда, мне кажется, что пчелы с фоном слились.
Покажу и я свои последние



На этом не застывал ганаш из белого шоколада, если верхний ярус еще держался, то нижний весь поплыл...


Розы после курсов Алены Орловой, это уже самостоятельные цветы

а я насмотрелась на вас и родила розочку. правда полностью годовалая доча сделать не дала, сидела на руках и помогала )). жду комментов от умелиц. что не так?

Svetlaya61, розы на голубом торте отпад

Ольгины тортики, все смотрю на твои тортики, вижу что все лучше и лучше. Ивроде с выравниванием все у тебя хорошо, но видно что на некоторых тортах очень тонко мастика раскатана ,попробуй толще раскатывать. и попробуй когда у фигурок большие черные зрачки белые точки делать,без них глаза пустые( а у медведя даже пугающие))))).
Орешек кешью как уже тебе писала,сердце очень хорошо сделала, а вот с туфелькой симпатичный торт,но может от того что два за день делала, то ему досталось меньше внимания и он не совсем ровный
Svetlaya61, торты супер просто, классные, аккуратные ,красивые, свадебный голубой очень понравился. цветы из какой мастики цветы( не охота мне с цветочкой возиться,хотя пора осваивать и цветы)
покажу немного своих



такие единички мне не нравятся, скучные,особо не украсишь, но раз людям нравится...

Olesya0403, да, малыши умеют внести свои "улучшения" в мамин дизайн, у меня такое тоже случается Милый цветочек, и лепесточки тонкие, но ощущение, что мастика неэластичная, похожа на молочную, поэтому кончики разрывались.
Tarchanova Olya, трудяжечка, умничка, всегда столько ярких и красивых тортов! Особенно машина с нашим Винни понравилась, здорово!
Вот еще один мой

На торте сверху была еще открыточка рисованная, но с ней сфотографировать не успела...

Svetlaya61, не, мастика мармышковая, но сахарная пудра какаха, вперемешку с сахаром, цепляется и рвется. завтра побегу за нормальным ситом,а как машина с сервиса вернется - уже за нормальной пудрой а еще коврик хочу где-то найти а вообще. это как-будто так задуманно состаренная роза