Свиные рёбрышки барбекю

Свиные рёбрышки барбекю
Сочные, ароматные рёбрышки поднимут вам настроение и украсят ваши выходные на природе и на даче!

Приготовление

Нужно: 2,5 кг свиных рёбрышек.
Для маринада: 2 ст.л. уксуса, головка чеснока, 1 ст.л. мёда, 4 ст.л. кетчупа, 4 ст.л. растительного масла, щепотка молотого красного жгучего перца, соль и чёрный молотый перец по вкусу.
 
Чеснок пропустить через чеснокодавилку и соединить со всеми компонентами для маринада, перемешать.
Рёбрышки нарезать порционно.
Рёбра выложить в широкую сковороду и залить маринадом. Прогреть на среднем огне в течение 15 минут. Остудить и оставить в прохладном месте часа на 3 (я убрала в холодильник на ночь). Жарить на решётке переворачивая и поливая маринадом. Это очень, очень вкусно!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 24 239
  • Рейтинг автора 2 262
  • Рецепты 800
Вт, 21 июн 2011 02:24

  • Просмотров — 11046
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 509
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Вт, 21 июн 2011 07:37
Обалденная вкуснятина!
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 658
  • Рейтинг автора 267
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 62
Вт, 21 июн 2011 21:36
а вот наш ответ чемберлену!!! Натусь, мы бездачные, поэтому я их круглый год в духовочке Very Happy , только кетчуп не добавляю и крррасный перец с уксусом, я мускатный орех тру и розмарин кидаю, а так- практицки- брат вася!!!

 
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 658
  • Рейтинг автора 267
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 62
Вт, 21 июн 2011 21:38
ААА!!! твои дымком ещё пахнут- аж здесь чую! Отлично тебе!Умеешь ты семью накормить и гостей!!!!большой тебе респект!!!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 239
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Ср, 22 июн 2011 03:00
ряря, спасибо! Smile
Маруся Андрюшина, ой, ну ответ просто меня обезоружил наповал!!! Shocked У тебя красивее и ярче чем у меня!!! girl_cr А у меня зато костром пахнут! Tongue Very Happy
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 658
  • Рейтинг автора 267
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 62
Ср, 22 июн 2011 15:31
Натусик, вот я сумачку соберу и приду щас на запых!!!я чую-чую его!!! Pooh_birth_day Pooh_door Pooh_lol
Пользователь
  • Регистрация 31 май 2010
  • Индекс активности 4
  • Рейтинг автора 0
Чт, 4 авг 2011 15:20
Отличный рецепт! Спасибо.
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт