Грузинская кухня*

Ответы

Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 8 май 2009 06:23
jamilyne, Нелочка, вам повезло Smile , а я даже не знаю если у нас турецкие магазины есть Surprised , думаю что их нет, но по всей видимости она у вас не первой свежести, обычно она мягкая, когда свежая, Smile  а может у них свой рецепт  Very Happy
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Пт, 8 май 2009 07:10
Verunchik70, она в вакуумной упаковке продается, хотя это, конечно, ничего не значит. и еще иногда вместо орехов кладут сушеные фрукты. а турецких магазинов у нас огромное количество, даже посуду в них продаютSmile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 8 май 2009 07:28
jamilyne, Вот я же говорю вам повезло больше, Very Happy  Very Happy  Very Happy  а у нас только китайских магазинов много Smile
кулинар
  • Регистрация 13 апр 2008
  • Индекс активности 1 605
  • Рейтинг автора 30
  • Город Москва
  • Блог 8
  • Рецепты 8
Вс, 10 май 2009 19:26
Verunchik70, Adriatika9160, sugarcandy, девочки,просто у меня в компе эти фотки были Smile ,прикарманила по случаю Very Happy
sugarcandy, Verunchik70, как прочитала ваши сообщения,таак захотелось! грех было фотками не поделиться,вернее,подразниться Very Happy
jamilyne, в детстве я тоже только "непробиваемую" ела,по праздникам Very Happy Verunchik70, права,старая наверное Very Happy Сейчас иногда покупаю -нежнейшая Smile (в сезон)
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пн, 11 май 2009 04:39
Topaz, Леночка у тебя получилось Very Happy , подразнила хорошо, Laughing  уже почти 20 лет не ела, а вкус помню, особенно когда на базаре покупали,   на выбор какую хочешь Smile  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вс, 9 авг 2009 06:05
Делала сегодня хачапури и решила их поставить здесь Very Happy
 

 
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 756
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Вс, 9 авг 2009 14:33
Verunchik70,  Very Happy Какой пышненький и румяный хачапурик! Обожаю выпечку с сыром!  Smile
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вс, 9 авг 2009 15:00
Verunchik70, какая вкуснятина!! Good
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 454
  • Рейтинг автора 4 740
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Вс, 9 авг 2009 16:01
Verunchik70, Суууупер! а по какому рецептику?  Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вс, 9 авг 2009 20:24
Черешня, Emerald, Anna Chervonyuk, Спасибо большое девочки!!!!! Smile  Very Happy  Smile
 
Emerald, Марин, никаким особым рецептиком не пользуюсь,так всю жизнь моя мама делала, делаю тесто в ХП на молоке, без яиц, из расчета на 1 ст молока, 1 ч.л сухих дрожжей (быстрых), 1 ч. л сахара и 1 ч.л соли, муки сколько возьмет. чтоб тесто было мягкое и жарю на сухой сковороде, крышкой не накрываю с 2х сторон, а потом смазываю сливочным маслом, начинка сыр мацарела, сметана, яйцо (так как сулгуни здесь по цене просто не доступно, пришлось подстраиватся что здесь продается)
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 454
  • Рейтинг автора 4 740
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Ср, 12 авг 2009 00:47
Verunchik70, Спасибо!  Smile
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Ср, 12 авг 2009 02:45
Verunchik70, верочка, чудесные хачапури!!Smile
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Ср, 12 авг 2009 02:55
а я готовила харчо по-менгрельски, только с бараниной, а не с курицейSmile
 
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Ср, 12 авг 2009 12:10
jamilyne, очень вкусное харчо!! класс!! Good
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Чт, 13 авг 2009 07:07
jamilyne, Какое вкусненькое оно у тебя получилось!!!!!! Smile  Smile  Smile
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Чт, 13 авг 2009 18:17
Anna Chervonyuk, Verunchik70, спасибо, девочки!! у меня в планах на ближайшие два дня сделать верочкины хачапури, а то чувствую, что пока не съем, спать спокойно не смогу Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 454
  • Рейтинг автора 4 740
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Сб, 15 авг 2009 19:11
jamilyne, Харчо какое сытное!!!!! к нему еще мягенький лавашик  Tell!!!
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Сб, 15 авг 2009 20:50
Emerald, спасибо, мариночка!! нету у нас лавашиков...не растут Sad  Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 454
  • Рейтинг автора 4 740
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Пн, 17 авг 2009 22:43
jamilyne, а самой испечь  Razz
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 16 окт 2009 22:53
раз ето грузинское печенье решила перенести его сюда Smile
 
Када
2 1/2 ст муки
250 гр маргарина (порубить муку и маргарин)
1/2 ст сметаны
1 яйцо
1/4 ч л соли
1 ч л соды
 
Тесто поставить в холодильник на пару часиков
 
Крошка
1 1/2 ст муки
1 1/2 ст сахара
150 гр слив масла (я обычно сухие ингридиенты перемешаю и на крупной терке тру масло)
 
Тесто разделить на 4 части, раскатать прямоугольником, насыпать крошку, свернуть рулетом, смазать яйцом, порезать и выпекать  до золотистого цвета
  

Отредактировано 16 окт 2009 22:54, Verunchik70
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Сб, 17 окт 2009 01:03
Verunchik70, верочка, отличное печенье, вкусное и красивое!!Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Сб, 17 окт 2009 06:20
jamilyne, Нелочка спасибо большое Smile  Smile  Smile , наверно в каждой нации имеется ето печенье только под другим названием,  я как то на работу их принесла, а они мне говорят "ето же мексиканское свадебное печенье", а я даже и не знала Shocked
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 2 873
  • Рейтинг автора 35
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Сб, 17 окт 2009 09:40
Verunchik70, очень красивое печенье, достаточно хлопотное, Вера ты очень трудолюбивая кухарочка! Smile
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Сб, 17 окт 2009 09:43
Verunchik70, печенько супер! Good
Кулинар
  • Регистрация 4 авг 2008
  • Индекс активности 485
  • Рейтинг автора 10
  • Город Дубаи
  • Рецепты 6
Сб, 17 окт 2009 22:18
Verunchik70, Очень вкусно и красиво!А по-моему очень даже легкое печеньице,спасибо тоже угостилась. Rolling Eyes

Разместить комментарий