малашка78, Наташ, я супчика похлебать пришла. Очень люблю с кислой капусткой. Все очень вкусно, молодец.

малашка78, Наташа, супчик отменный
 
А хлебушек с оладьями вне конкуренции, как и вся твоя выпечка

Verunchik70, Спасибо, Верочка! Я тоже люблю орехи в выпечке, а этот хлебушек еще и сам по себе интересный получился. Жаль, что на фото он серенький, в жизни у него розововатый мякиш, а ароматный какой! Он, конечно, не совсем гречневый, скорее пшеничный, но гречневый вкус чувствуется сразу. Мужу дала попробовать, он обычно не может с ходу сказать, что и из чего приготовлено, а здесь сразу сказал - гречневый! Даже дочь ела, хотя я и не думала, что будет. Ой, разговорилась))) Просто рецепт мне понравился
 
опоссум, Спасибо, Викуся! За мастерицу прияяяятно, конечно, но я еще
 
oksi72, Угощайся, на здоровье, Ксюнь! Я впервые такой готовила, нам еще только предстоит его полюбить
 
Как твоя малышка, ей уже полегчало? Я прочла советы Лады, дело говорит, гулять детворе нужно, чтобы хоть немного проветривалось и помещение, да и они сами воздуха глотнули свежего.
 
А у нас сегодня морозно, но снежка нет. Малая в субботу снег ждала, потому что нянечка уверенно всей детворе перед выходными пообещала снег
И опять сегодня малая возле окошка в саду ревела.. Взяла моду плакать, махая мне из окна группы. Сегодня не поделила место с мальчиком, который тоже маме воздушные поцелуи посылал. Успокоилась, правда, сразу, но я себя чувствовала морячкой, травящей душу дитяти. Такие проводы мне что-то не нравятся уже.

северянка, Ой, Оленька, не заметила тебя Спасибо, что заглянула и угостилась! А меня вчера-позавчера урывками к компу подпускали.. Вот, что значит, когда все дома Мне Кухарка, мужу - запчасти в и-нете искать, сыну - стрелялки, а там и муж к нему подключается, и все - не подходи в разгар военных действий Мечтаю про свой личный комп или ноутбук

малашка78,

нам еще только предстоит его полюбить

что это значит? не понравился твоим? А я вообще очень люблю квашенную каоустку во всех проявлениях
Полина ничего, темпа вчера была целый день 38, мне кажется у нее горло, я пыталась посмотреть вчера Да и с утра какой то не характерный запах был из рта, такого никогда не бывало раньше.Очень жалко, что в сад не пошла, ей там веселее, да и к празднику готовятся, как я понимаю она там поет Вся в меня пошла. Соня твоя по ходу тоже в детство впадает, если плакать начала по утрам? Что с ней такое? не пыталась выяснять? Что дарить будешь на нг Соне? Я вот даже не знаю, может мозайку куплю, книжку? Моей очень сложно с подарками, фактически все есть, с куклами не играет. Может еще лего ферму посмотрю. А как Саша сегодня? Муж не заболел? У нас тоже сегодня снег мелкий-мелкий идЕТ, -2 на улице, серо. А вот вчера было так классно, солнечно, а мы дома((((((

oksi72, Оксан, полюбить, в том смысле, что готовила первый раз такой суп - квашеная капуста с грибами))) Моим очень понравился, а со сметаной улетело полкастрюли сразу А так капусту мы всякую тоже очень любим.
 
А ты врачу показывала Полину? У нас тоже горло давало такую температуру.
Я чуть что, сразу бегу в поликлинику (чтоб послушали), очень боюсь запустить болезнь и еще сильно боюсь воспаления легких. У нас как-то температура держалась очень долго и не сбивалась таблетками, сделали снимок - мелкоочаговая пневмония! Я обалдела, мы ее сиропами противопростудными по указанию врача лечим, а нужно было посильнее лекарство назначать. СБ, все обошлось, но страх остался.
 
Плаксивая, да, что-то стала, даже няня в саду говорит, что плачет по любому поводу - сделает что не так, расстраивается, замечание сделают - снова рев, не получилось нарисовать - слезы. Думаю, период такой пошел, стараюсь не зацикливаться на этом, а то поймет и будет манипулировать. Детки быстро просекают такие вещи, сама знаешь, Оксан.
 
Дарить будем скорее всего мозаику и куклу какую-нить, типа, Винксов этих. А еще лежит пакет мягких игрушек, бабушка передала, без подарков и радостных эмоций она не останется. А вот со старшеньким уже сложнее, у того запросы побольше, попробуй угоди Ему уже в школу явно пора, сидит целый день в телек пялится, а учебник в руки только из-под палки берет... Внешне он не выглядит больным, только по телу зеленка, а лицо нормальное. Мы специально для лица купили мазюку, чтобы следов от нее не было, и заживляет хорошо, быстро.
 
У нас сегодня морозно, но осадков нет. А вчера погодка была, как и у вас, солнечно, хорошо. Я малых на улицу отправляла погулять, пока на кухне вертелась

Я малых на улицу отправляла погулять, пока на кухне вертелась

Наташ, Сашка ходит гулять с Соней? Антоха, ни в какую, ну ты чтоооооо, кавалер же Так посидеть может, если в магаз бегу, и то очень редко. Все таки разница в 18 лет ни есть гуд для детей. Да я это знала, ну вот как есть так есть. А Полина как то не особо кукол жалует, есть у нее одна, которую она не может до сих пор сломать и раздеть до гола типа бейбиборна. И так изредка ее на коляске покатает, покормит с бутылки и усе. А остальные голые, растрепанные, поломанные на половину валяются в коробке. Машину очень хотела , купили на нг, большую, грузовик, так она ее в миг ухайдокала.Да, вот со старшими тяжелее с подарками, малышня то всему рада. Я тоже еще не определилась что Антону дарить будем, посмотрим на результаты сессии. Право сдал на 6, первый экрамен. Сегодня база данных, посмотрим. Мы с мужем больше его переживаем наверное, а он как всегда говорит, что все знает http://public.fotki.com/mamulka10/bb/sdc12357.html посмотри, какой комбез своей купила, как то мне не очень. досиделась до последнего, что уже ни размеров ни фасонов нормальных нету

Наташ, ну ты у нас королева супов! Сколько их уже у тебя, я сбилась со счёта. И такие все интересные! У вас наверное суп обязан быть каждый день? А у нас 1 раз в 2-3 дня. Спчик красивый очень. И хлеб хорош с оладьями.
Я тоже например не заморачиваюсь с критическими днями. Бывает и без них такого наколовертишь, что думаешь - а на что списать? А с ними наоборот всё на 5+. Правильно Женя сказала - хорошее настроение - залог успеха!

Право сдал на 6,

Ксюш, а у вас тоже шестибальная система? 6 - это лучшая или худшая оценка? (надеюсь лучшая)

Ксюш, а у вас тоже шестибальная система? 6 - это лучшая или худшая оценка? (надеюсь лучшая)

нет, Галь, у нас 10 бальная. Ну мы и ётому рады, право, это ни его стихия.Он у нас кампьютераст

Женя сказала - хорошее настроение - залог успеха!

девочки, поддерживаю Женю на все 100%, сколько я уже переставила банок в крит. дни, вам не передать. Ничего, стояли, а бывает ну нет настроения, из под палки все делаешь, так и не получается ничерта. Это наверное примета ни под наше время

Наташ, ну ты у нас королева супов!

и я того же мнения!
 
Хлебушек с орехами, очень вкусно. Оладушки давно не пекла, обленилась, у тебя хорошенькие. Надо на завтрак мужу спечь )

oksi72, Ходит, Оксан, но уже, конечно, не с таким удовольствием, как тогда, когда она только родилась))) Тогда ему не терпелось ее в коляске прокатить, а мы посмеивались, что скоро будешь обратно проситься! Так и вышло, он сейчас уже тоже жених, ему в лом с малявкой прогуливаться Но со мной здорово не попререкаешься - раз сказала, значит, гуляет.
У моих разница 11 лет, поменьше, чем у твоих, но тоже прилично. Хотя я на эту разницу осознанно шла. У меня с сестрой 6 лет разницы и полное отсутствие детства. Я ее в сад отводила-забирала, нянчилась постоянно, никуда с подружками пойти не могла. Как-то раз в весной, тепло уже было, отводила ее в сад, а ей по дороге приспичило по малой нужде. Отвела ее в сторонку, к деревьям, поднимаю платье - елы-палы! труселя впопыхах забыла надеть! Побежали обратно домой за важной деталью туалета, я чертыхалась, что в школу не успею, она не поспевает за мною, хнычет... Сейчас прикинула, мне тогда было не больше восьми лет. А раз я с девчатами заигралась, а она потиху слиняла к бабушке на другой конец села! Я с ног сбилась, пока ее искала, представляя себе разные ужасы и как меня мамка пороть будет, когда приедет с работы домой Прилетаю к бабке, а она сидит и мирно жует свою любимую жареную картошку))) У меня в тот момент два чувства боролись - хорошенько наподдать ей и радость от того, что она нашлась
Саше в этом отношении повезло больше, с сестрой он лимитировано нянчится
 
Моя малая играет со всеми игрушками подряд пока. Ломает немного, но без перебора Кукол любит и мягкие игрушки (я их терпеть не могу, но приходится).
 
Комбинезон классный, Оксан! А мы донашиваем прошлогодний еще, она у меня в рост не очень вытянулась. Смотрю и ножка тоже не дюже выросла. Вот у сына, у того уже нога больше, чем у папы, а ростом одинаковые
 
Сынуле твоему удачной сдачи экзаменов!
У нас в школе 10 бальная система, а на Украине была 12-ая. Сначала я там путалась, как понять, нормальная отметка или плохая, потом здесь то же самое началось. Сейчас уже для себя определились, что все, что ниже 6 - плохо. Может хорошо учится, но лентяюка страшный, вот и радует нас всевозможным набором цифр
 
mia, Да, Гал, суп у нас должен быть на обед обязательно. Пару дней еще могут потерпеть, но потом будут возмущаться Да я и сама привыкла, что суп должен быть обязательно, в семьях наших родителей так заведено было. Правда, супчик в его семье сильно отличался от супа в моей. У них это прозрачненькая юшечка с ломтиком картошечки, парой рисинок, много лука и зеленушечка, а у нас - ложка стоит в супе, зажаренном салом. Я поначалу голодная ходила, когда жить у них стала. Еще ж и тарелочки были женские (полупорционная) и мужские (нормальная). Я из своей "женской" никак не наедалась, сколько бы хлеба ни ела. Я ж барышня дебелая была, молодая, здоровая, на аппетит не жаловалась никогда Потом стала сама готовить и хлеб печь, стало не так голодно А свекровь до сих пор в ужасе от моих первых супов
 
Irinka, Я сама от этого хлеба тащусь, Ир Не ожидала, что будет такой интересный. Не знаю, как твой милый, но мой оладки со сметаной и медом уплетал и нахваливал

Девоньки, принесла салатик, готовила вчера к ужину.
 
Салат «Хрустящий».
 

 
Потребуется:
0,5 кочана пекинской капусты,
1 небольшая морковка,
1 сладкое яблоко,
3 ст. л. (с горкой) консервированного зеленого горошка,
50 гр. твердого сыра,
1 небольшая луковица,
2-3 ст. л. с горкой майонеза,
0,5 ч. л. сахара,
1 ч. л. соли,
зелень.
 
Приготовление:

 
Капусту нашинковать, яблоко порезать соломкой, сырую морковь натереть (я терла на корейской терке), сыр порезать кубиками или соломкой, луковицу - тонкими полукольцами, зелень измельчить.
Все ингредиенты смешать, посолить, добавить сахар, перемешать, заправить майонезом, перемешать.
Майонеза много не нужно, салатик получается довольно сочным и так, хотя, вкусы у всех разные.
Майонез можно заменить сметаной.
 
Надеюсь, вам придется по вкусу такой салатик.

Приятного вам аппетита!

Заквасила капусту, так что теперь могу опробовать те рецепты, где она была нужна. Откладывала на потом, теперь вот - капуста рулит!
 
Сегединский гуляш.
 

 
Рецепт из журнала.
В оригинальном рецепте говядина, но у меня свинина, в остальном особо не изменяла рецепт.
Готовила в МВ, но конечно, можно и по-старинке.
Предлагаю вам попробовать ароматненького гуляшика. Кстати, получается очень много, хватит всем!
 
Потребуется:
700 гр. мяса,
450 гр. квашеной капусты,
2 средние картофелины,
2 большие луковицы,
1 ст. л. молотой паприки (я добавила 1 ст. л. сушеных хлопьев паприки),
3 зубчика чеснока,
2-3 ст. л. томатной пасты,
2-3 ст. л. жира (растительное масло),
молотый черный перец, молотый тмин,
соль и сахар по вкусу. Сметана для подачи блюда.
 
Приготовление:

 
В разогретом жиру обжарить до румяной корочки порезанное кусочками мясо, добавить измельченный лук и чеснок, обжарить, подмешать томатную пасту и молотую паприку (я еще и хлопья добавила), посолить и поперчить, готовить пару минут, помешивая. Затем влить воду, чтобы она покрыла мясо, и тушить под крышкой 40 минут.
В это время отжать от рассола капусту, картофель натереть на крупной терке, добавить его к капусте и перемешать.
Выложить капусту с картофелем к мясу, добавить сахар (1 ч. л.), проверить на соль-перец, всыпать молотый тмин, перемешать. Добавить при необходимости водички. Я долила около 300 мл еще, было очень густо. Тушить под крышкой еще около часа.
Перед подачей положить в гуляш сметану и зелень.

Приятного вам аппетита!

Пекла к чаю манничек
 
Шоколадный манник со сливовым вареньем.
 

 
Рецепт из книги о запеканках, но на нашем сайте он есть у Черешни.
Манничек получился вкусным, шоколадно-сливовым.
 
Потребуется:
1,5 ст. манки,
400 гр. сметаны,
2 яйца,
по 4 ст. л. сахара и какао-порошка,
по 1 ст. л. разрыхлителя и коньяка,
несколько ложек малинового, абрикосового или сливового варенья (повидла, джема и т. п.).
 
Приготовление:
Смешать сметану, сахар и какао-порошок, взбить, добавить яйца, взбить, подмешать манку, разрыхлитель и коньяк. Тесто должно быть, как густая сметана.
Выложить половину теста в смазанную форму, сверху выложить варенье, на него – вторую половину теста, чтобы она полностью его покрыла.



 
Варенье замечательно ароматизирует манник, а в моем случае и добавляет приятную сливовую кислинку.
Выпекать манник нужно в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.
Сверху манник можно полить шоколадной глазурью ( растопить 50 гр. шоколада с 50 мл молока) или посыпать сахарной пудрой.
 
Получается вкусно!


Приятного вам аппетита!
 
Пы. сы.: У меня сметаны была не жирная, да еще я ее немного разбавила кефиром (2-3 ст. л.), может поэтому манки ушло почти два стакана, чтобы довести тесто до нужной густоты. Сахара в тесто можно больше добавить, если не планируете поливать глазурью или будете печь просто кексом.

Наташа, у тебя как всегда, салат, первое, второе.
А где компот

северянка, Компота я не варю, Оль, не идет он у нас, только чай, кофе и какава

малашка78, затерявших засранок ещё приветвуют тут ?
 
Натуль ,я частенько забегаю в твои рецепты ,только написать что-то никак не хатает часу .... Пока прочитаю ,уже надо бежать помогать при ремонте .Сегодня перерыв у нас ,так надо наварить ,спечь чего-нибудь .Намылилась манник твой со сгщёночной зливкой стряпнуть ,понравился очень . Так что не обижайся ,что редко пишу (и все остальные девочки тоже - не обижайтесь ).Начался Адвент ,прибавилось хлапот в церкви ,обязанностей мне ещё подкинули ,на репетицию хора больше времени уходит ...а ещё сладостей надо напечь ,не знаю как всё успеть ....
 
Но я забегаю ....в тихоря ...

yenni, Жень, ну что ты, я тебе всегда рада и все прекрасно понимаю! Крутишься там, как белка в колесе, когда ж еще и отписываться, хорошо, хоть поглядываешь!
Ой, а я на твои сладости только что пооблизывалась, жду-жду, когда и сюда вынесешь Твои домашние рафаэлки покорили
Манничек попробуй, надеюсь, что не разочаруешься, Женяш

малашка78, Наташенька я на салатик с гуляшиком не опоздала? Очень аппетитно выглядит Натуль, как же у тебя красиво морковочка натерта, ты бы не могла мне сфоткать терку. Я уже 2 штуки купила, и такое гомно, что ужас какой то. Не могу никак найти нормальную терку, а так хочется. Кстати, я тоже не люблю плюшевые игрушки, считаю безсмысленной тратой денег. А если еще учесть, что они собирают пыль, то вообще не надо они.

О, Наташ, гуляшик знакомый. Его у нас в ресторане Югославско-хорватском готовили. Называется Szegediner gulasch, а произносится у немцев - Здзыгедыня гУляш. Вкусный!
Салатик - кладезь витаминов, а манник никогда шоколадный не ела. Так что ты меня в очередной раз удивила!

Кстати, я тоже не люблю плюшевые игрушки,

Коллега, позвольте пожать вашу руку! . Ненавижу!!!! Все бы выкинула, но у малявки есть пару памятных - их не буду трогать.
yenni, Женёк, всё нормально. Чоли мы не понимаем? Освободишься - придёшь, мы ждём!

малашка78, Вот теперь у меня проблема... сделать завтра борщ или щи... или гуляш... Насмотришься тут у вас

малашка78, Наташа, заходишь к тебе в домик не только вкусно накормишь , но еще можно посидеть и поболтать, а нам только дай волю. Гуляш, салатик, манник все очень вкусненько, я уже так соскучилась за домашней выпечкой, что вчера с магазинного за мороженого теста для хлеба испекла хача пури своим, хоть как то их обрадовать.
Знакомая история с мягкими игрушками , сами их не очень люблю, как то без разрешения детей отдала их игрушки в детский дом, а оказались это были их любимые, спасло меня то что им не жалко было для детей, просто они не против если бы я взяла другие игрушки

малашка78 Привет, как всего опять вкусненького много пока, я "боролась" с падежами и др.домашними заданиями. Пришла сказать спасибище за картофельную запеканку ( с тертой картошкой и тефтельками) очень понравилось. Извини что редко показываюсь, Хотела бы еще по поводу мягких игрушек: Мой сынище вроде бы уже немаленький, но есть два дружка которые очень дороги... Их бережем даже спит с ними... А летом в генуборку нашла старого Данилкиного зайчика с которым он когда то играл. а потом вроде бы уже и без надобности стоял. пылился... Попросила Данилку выгинуть мусор в контейнер и этого зайчика заодно... Потом вижу весь день мой сын ходит хмурый какой-то. вечером допытала "Мам, я же друга в мусор выкинул.." так что к игрушкам теперь отношусь очень трепетно и пока ничего не выкидываю..

малашка78, Наташ, ну сколько ты манников и супчиков наготовила Рецептики с квашенной капустой пригодятся (4 трехлитровые банки стоят у меня, ждут своего часа)