Там осень сумрачным крылом...
 
И к нам постучалась осень... Заглянула, поманила, припугнула ветром, пригрозила дождем - и притихла где-то под пальмами...
 
Ветер с пустыни треплет вайи пальм, срывает листья, путается в кустах и живых изгородях...

 
Горизонт в дымке... Нет, это не туман. Пыль..

 

 
Сумрачно на улице...

 
Небо. Такое вот... " В сизом унылом мареве краски пригасли..."

 

 
А еще - такое...

 

 
Такая вот красотень стояла у нас примерно в половине третьего пополудни. Конечно же, назвать хождение под ветром и пылью прогулкой - эвфемизм чистой воды...
 
А уже через час - "...неба осветленный край..." И задумчивые облака...

 

 

 
А все же - осень на пороге...

Ряря, Риточка, то что пыльно было, это плохо. Но хоть жара спала, и дышать стало легче

Ряря, Рит, ПОЭЗИЯ! нравится настрой!
А у нас потеплело - плюс 8!
Хоть Ваше небо темнело, опять синь и облачка игриво ведут себя!

Ряря, Красиво! Зато у вас тепло... а тут не знаешь, что одеть

северянка, Пыльно - это не то слово... А вот прохладнее стало - это да... несколько дней держалось около 23-25, ночь. градусов 17, для нас уже холодно...
 
Баба Яга, Да вот, выскочила как раз на это пыльное безобразие... Так дождя хотелось... А сейчас - небо чистое, опять потепление идет...
 
Emerald, Давно хотелось показать, как у нас осень наступает... НЕ то уже солнце, конечно, вечерами уже на плечи шаль накидываю, да и тапки утром и вечером теплые надеваю - полы каменные, быстро ноги мерзнут... А днем - еще достаточно легко одеты...

Ряря, Какие пейзажи!!! Как говорится, у природы нет плохой погоды!!!!

Юльяна Б., Юленька, это у меня через дорогу такая красотень...

Ряря, А у меня из окошка вот что видно:

Юльяна Б., Юля, золотая осень

Юльяна Б., Юль, парк рядом? И моросит ... Машина стояла - только уехала, место сухое... А лист еще не упал - красота какая...
 
В сизом унылом мареве
краски пригасли.
Пахнет осенней гарью.
Летом напрасным...
Лес засыпает молча,
без сожалений.
Только бродягой-молнией
вспыхнет мгновенно -
Рыжей косматой гриве
в сумраке тесно!
... Лес погружается в осень,
как в песню...
 
Вот, вспомнилось...

Ряря, Ритуль, все верно-и парк рядом, и моросит, и машина уехала!!!

Ряря, мне очень фотографии понравились! Красиво! Хоть и пыльно и ветер, но красиво!

Натусик, Спасибо, Наташа... Не всегда же пыль, а вот красиво - это да... Все в пустыню никак не выберусь - то жарко, то еще какие-то проблемы... Но - обязательно фото выложу...

Давно не делала запеканок... А сегодня сварила макароны-перья, и начала складывать в противень - что нашла. Вернее, что захотелось. А сооружение сие назвала
 
МАКАРОНЧИКИ ПЛЮС...
 

 
Сварила макароны, перемазала их сливочным маслом, а когда они немного остыли, вбила в них пару яиц. Перемешала и большую часть выложила в смазанный растительным маслом противень-форму. У меня - разовая алюминиевая...

 
А пока макароны остывали, обжарила фарш - у меня был свино-говяжий. Обжарила только до изменения цвета - ему еще предстоит томиться в духовке. Посолила, поперчила, добавила немного бальзамического уксуса и хорошо перемешала. Этот фарш выложила на макароны, а сверху разбросала четверть луковицы - тонко ее нарезала и хорошо помяла в руках.

 
Грибы (у меня были портобелло, это разновидность шампиньонов) нарезала кубиками и они составили следующий слой.

 
Тут мне под руку попало яблоко. Хотелось бы кисло-сладкое, но, увы - какое было. Порезала тоже некрупными кубиками и рассыпала поверх грибов.

 
А поверх яблок разложила помидор и половину салатного перца, их тоже порезала кубиками, помидоры - крупнее, а перец помельче.

 
Посолила, поперчила, посыпала зеленью, и сверху выложила оставшиеся макароны.

 
Сделала заливку - примерно 100 г сметаны смешала в однородную массу со 150 мл сливок и двумя яйцами, посолила, добавила перец, острую паприку и немного карри, хорошо размешала и полила будущую запеканку. Сверху форму закрыла фольгой, проделала несколько отверстий, и отправила в духовку.
 
К сожалению, режимы указать не могу - духовка была разогрета градусов до 170-180, и стояла там запеканка около часа. Затем я ее вынула, фольгу сняла и засыпала тертым сыром. И опять отправила в духовку минут на 15-пока сыр расплавился и немного порозовел.

 
Разрезала горячей - очень хотелось посмотреть, что получилось. Так что, разрез - не самый нарядный. Но - очень вкусно!

Рит, разрез очень даже АГА! Вышибает слюну.
А у нас тоже похолодало и очень. Сегодня передали, что где-то на Баварии выпал снег 10 см. высотой. Все школы были закрыты, сады, автобусы не ходили. А у нас сегодня ночью ожидаем мороз. Муж по этому поводу бегал в темноте, собирал все бурые помидорки с куста.

Ряря, Рит, очень вкусная запеканочка получилась! Ням ням!

mia, Это вы со снегом и заморозками перестарались... Рановато, в общем-то... У нас опять несколько дней хамсин, +33 и выше, до 36, и ветерок, приправленный пылючкой... Сегодня уже чуток полегче, упало до 30...
 
А запеканка получилась действительно вполне съедобная... (Хвастаюсь, однако... )
 
Натусик, Спасибо, Наташа! Еще и утилизировала фарш, да и на пару дней завтрак-ужин в холодильнике отдыхает...

Ряря, Рит, красивенные макарончики, да и всеми вкусами насыщенные! Класс!
(не высовывайтесь, а то станете припЫленные )

Ряря, Риточка, запеканка ,как всегда,, зачетная
mia, Галь, слышала, что у вас зиму обещают суровую. Так что утепляйтесь. Юра у тебя-беспокойное хозяйство

Ряря, Рит, все захожу к тебе в темку и жду, когда же у вас похолодает. Как же вы это все выдерживаете.Я еще понимаю дома сидеть, а работать.Хотя, ко всему народ привыкает
Как твой котик поживает. Ты его на поводке не выгуливаешь

Баба Яга, Теперь пока съем... А пылючка прилегла, куда успела... Надолго ли - сие неизвестно...
 
северянка, Спасибо, Олечка, приятно - очень!

oksi72, Ой, Ксюша, это еще не скоро... Примерно через месяц, если все будет как обычно. Но и зимой градусов 15-18 будет, и ниже чуток, и выше - это чаще... А вообще, привыкаем ко всему. Весь транспорт кондиционирован, свои машины, автобусы, такси... Ну, и на работе у людей кондиционеры. Иначе не выдержать. Ну, и везде можно попить. Все и всегда носят с собой воду, обычную, а не сладкие всякие жидкости, хотя их любят и пьют очень много. А обычную негазированную минералку, ее расфасовывают в местах источников, и продают во всех магазинах, суперах, лавках и лавчонках. Ну, есть и другие варианты спасения от жары...
 
А кота я не выгуливаю. Когда-то, когда он был молодой, и мы жили в квартире, где он вырос, он во дворе гулял. А сейчас - рядом проезжая часть, да и каких-то кошаков бродячих много... Он с ними общается через калитку.

А еще я готовила рыбу под томатным соусом.
 
Получила очередную доставку, а там такой хек красивый! Почистила - да он чищенный приехал, порезала и обжарила как обычно - в муке обкатала, и на сковородку.

 
А потом приготовила заливку, и на рыбку выложила.

 
Вкусно было!
 
Рецепт ЗДЕСЬ.

Вышла на улицу - и не удержалась. Красавица бугенвиллея возле дома...
 

 
Немного тепла вам в осеннюю непогоду...

Ряря, Риточка, рыбка хороша. А уж цветок....