Салат, который улетает "на ура"

Ингредиенты

  • 1 кг сладкого перца
  • 1 кг моркови
  • 1 кг лука
  • 3 кг помидор
  • 1 ст растительного масла
  • 5 ст сахара
  • уксусная эссенция
очень вкусный салатик

Приготовление

Овощи нарезать (лук и перец полукольцами, морковь на терку, помидоры произвольно), посолить 1 ст.л. соли, влить масло, сахар и тушить до готовности. Потом добавить 1 ч.л. уксусной эссенции, разложить по стерилизованным банкам и закатать. Готовый салат не стерилизовать - и так прекрасно стоит.
 
рецепт из спецвыпуска газеты "Кулинарные хитрости" "Заготовки из овощей и грибов"
Кулинар
  • Регистрация 26.01.2007
  • Индекс активности 7 397
  • Рейтинг автора 221
  • Рецепты 67
Вт, 3 мар 2009 00:00

  • Просмотров — 19005
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 4

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 24 май 2008
  • Индекс активности 4
  • Рейтинг автора 0
  • Город Владимир
Ср, 4 мар 2009 09:03
Салатик очень красивый и наверняка очень вкусный,забрала себе. Good
Наталья
  • Регистрация 24 янв 2009
  • Индекс активности 64
  • Рейтинг автора 7
  • Город Харьковская обл.г.Первомайский
  • Блог 1
  • Рецепты 25
Пн, 9 мар 2009 19:21
Уксус на какое количество?на банку(тогда какую) или не всю пропорцию салата?
55555555555555555555
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 397
  • Рейтинг автора 221
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Вт, 10 мар 2009 22:18
Незнакомка1, уксус на все кол-во овощей Smile
Кулинар
  • Регистрация 4 мар 2008
  • Индекс активности 593
  • Рейтинг автора 7
  • Город Балашиха
  • Рецепты 1
Ср, 29 июл 2009 22:22
Zhorzhetta, обожаю такой салатик Smile Спасибо Smile
Пользователь
  • Регистрация 16 июл 2011
  • Индекс активности 31
  • Рейтинг автора 0
Сб, 16 июл 2011 20:11
А сколько всё-таки варить,хотя бы примерно? Smile
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 397
  • Рейтинг автора 221
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Вт, 20 сен 2011 15:18
Aksinja, попробуйте на вкус морковь, она должна быть хрустящей, но не сырой. Тогда и выключайте Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 29 апр 2015
  • Индекс активности 163
  • Рейтинг автора 4
  • Рецепты 2
Пт, 1 май 2015 22:25
Я такой же делаю, беспроигрышный вариант, к любому гарниру! Good
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт