Рецепты от Натусика - 6

Ответы

Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 178
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Вс, 17 июн 2012 01:03
Nariko, спасибо! Smile
Marishik980, очень красивые чебуреки! Рада, что рецепт понравился! Love
Баба Яга, Женечка, спасибо! Rolling Eyes
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 178
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Вс, 17 июн 2012 01:20
Девочки, мы на даче, муж в отпуске был две недели. За это время два раза отключали электричество и нам приходилось собирать свои манатки и драпать в Москву. Потом опять обратно. Последний раз сидели здесь без света три дня. Холодильники потекли, мы сидели со свечками. Да ещё дожди заколебали! Вода в колодце стала мутной... Cry2 Вот такой отпуск был у мужа... Sad
 
Но мы не унываем! Wink2 Всё наладится! Very Happy
 
Вот фотик зарядила и покажу, чем мы питались сегодня.
 
На завтрак я приготовила Аппетитные бутерброды. Я их назвала "Дачные". Рецептик выставлю позже. Smile
 

Куриные шашлычки
 

 
Запечёная картошка с копчёным салом на углях
 

 
Кабачки себе, как обычно готовила
 

 
Пирожки с луком и яйцами жарила
 

 
И вот не удержалась, сфоткала укроп во время дождя. Уж очень он красивый! Rolling Eyes
 
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 178
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Вс, 17 июн 2012 01:36
Аппетитные бутерброды "Дачные"
 
Нужно: батон белого хлеба, отварные яйца вкрутую, репчатый лук, сыр Пармезан, варёно-копчёная колбаса помидор, укроп, кетчуп, майонез. Количество компонентов произвольное.
 
Хлеб нарезать тоненькими ломтиками. Смазать тонким слоем кетчупа.
Приготовить смесь: яйца, колбасу, лук и помидор нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на мелкой тёрке. Всё соединить, посолить,поперчить и добавить майонез, перемешать.
На ломтики хлеба выложить смесь.
Бутерброды выложить на сухой противень, поставить в разогретую духовку и запекать, пока не зарумянится корочка.
Эти бутерброды хороши как в горячем, так и в холодном виде! Rolling Eyes
 

 
Бутерброды улетели за считанные минуты! Попробуйте, это правда очень вкусно! Tell!!!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 178
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Вс, 17 июн 2012 01:45
Картошка запечённая с салом на углях
 
Нужно: несколько средних клубней картофеля, столько же кусочков копчёного сала(можно заменить обычным солёным), соль, приправа для картофеля и фольга.
 
Картошку хорошенько помыть(не чистить!), разрезать пополам, посолить, приправить приправой для картофеля. Сало нарезать тонкими пластинками и вложить между половинками картофеля. Каждую картошечку обернуть в фольгу и запекать в раскалённых углях минут 15-20. Зимой можно приготовить такую картошечку и в духовке, но уже не будет такого аромата от костра... Rolling Eyes
 
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 293
  • Рейтинг автора 217
  • Город Дрезден
  • Рецепты 176
Вс, 17 июн 2012 16:01
Натусик, Наташа, хочу все!!! как же аппетино все. спасибо за идею с картошечкой!
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 005
  • Рейтинг автора 38
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Пн, 18 июн 2012 10:40
Натусик, у моего мужа сегодня первый рабочий день Sad Тоже отпуск пролетел и весь в хлопотах Confused
Картошка вкусняцкая!
Отредактировано 18 июн 2012 10:40, Smile
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 338
  • Рейтинг автора 219
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Пн, 18 июн 2012 11:17
Натусик, бутеры изумительные, картошка шикарная!!! Полюбовалась на твою помощницу - Даша красавица!!!! Участок ухоженный, цветочки красивые!!!! А я соорудила альпийскую горку на даче, посадила туда всякую всячину - НИЧЕГО не взошло и не прижилось, расстроилась - ужас!!!! Но я ее добью все равно!!! Razz
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вт, 19 июн 2012 06:56
Натусик, Вкусненький дачный убед/ужин у тебя Smile , бутербродики, картошка все оооочень вкусненько, а дожди и нас замучали, так уже солнышко хочется
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 938
  • Рейтинг автора 1 164
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 19 июн 2012 21:56
Натусик, Наташа, дачные блюда- самые вкусные, да еще на костре.
А помощница у тебя- все цветет и цветет. ТТТ
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 178
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Ср, 4 июл 2012 01:12
Daystar, Smile, Zhorzhetta, Verunchik70, северянка, спасибо, девочки! Smile
Zhorzhetta, Жаннуся, я рада, что твоя мечта сбылась и у тебя появилась альпийская горка! Жанн, я могу тебе привезти кое какие растения для горочки. Созвонимся и договоримся, не вопрос! Very Happy
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 178
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Ср, 4 июл 2012 01:16
Привет, дорогие девочки! Smile Мы на даче. Все проблемы вроде решили и осели здесь до середины августа(не загадывая). Про школу расскажу завтра, а сегодня покажу вам некоторые свои цветочки и то, что готовила позавчера и сегодня. Щас фотки загружу... Cool
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 178
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Ср, 4 июл 2012 01:32
Итак, вот спешу угостить вас дачными кушаньями... Pooh_birth_day
 
Дашка с Серёжкой ходили в лес и набрали малюсеньких масляток. Жарила картошку с маслятами и люля.
 

 

 
Свеколку с чесночком любим с Дашей
 

 
Салатик для мужа, он его очень уважает.
 

 
Приправу для борща делала из стрелок чеснока с солью (делала в Москве, когда пришлось вернуться). Можно есть с хлебушком, тоже вкусненько! Rolling Eyes
 

 
И ещё вчера приготовила Закуску из кабачков от Юльяны Б. Оооочень вкусно!
 
Отредактировано 4 июл 2012 01:53, Натусик
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 178
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Ср, 4 июл 2012 01:40
А вот мои цветочки...
 
Это цветочки, на которых любят бабочки тусить.
 

 
Вот мой куст махрового жасмина, пааахнет... Rolling Eyes
 

 
Это мои лилии
 

 

 

 
Клематисы зацветают
 

 
Пока всё, что успела сфоткать. Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 178
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Чт, 5 июл 2012 00:59
Вот ещё мои цветочки, полюбуйтесь... Smile
 
Дельфиниум
 

 
лапчатка
 

 
гортензия
 

 
Клематисы цветут
 

 

 
Любимая горочка - гордость моя. Smile
 
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 178
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Чт, 5 июл 2012 01:20
Девчоночки, хочу угостить вас вкусным ужином. Smile
 
Фрикадельки в томатном соусе
 
Нужно: мясной фарш - 800г, панировочные сухари - 10 ст.л., твёрдый сыр - 100г, чеснок - 4 зубчика, 1 пучок петрушки, яйца - 3 шт, растительное масло - 0,5 стакана, лук - 1 головка, помидоры - 3 шт, соль, мука - 5 ст.л., перец по вкусу.
 
Фарш смешать с сухарями, тёртым сыром, нарубленным чесноком, петрушкой и яйцами. Приправить фарш солью и перцем. Хорошенько перемешать. Руками, смоченными в холодной воде, сформировать из фарша фрикадельки. Обвалять их в муке. Отварить в подсоленной воде в течение 10 минут.
На большой сковороде разогреть масло. Спассеровать лук, нарезанный тонкими полукольцами. Затем положить очищенные от кожицы и нарезанные мелко помидоры. Посолить, поперчить и варить под крышкой на среднем огне 20 минут.
В сковороду добавить фрикадельки и тушить под крышкой ещё 20 минут.
 

 
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 178
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Чт, 5 июл 2012 02:04
Теперь расскажу про школу, как и обещала.
На самом деле мы и не собирались никуда. Знали всегда, что наша школа гавно, но другие нормальные школы далековато от нас. Наша школа в 3-ёх минутах ходьбы от дома. Это очень важно, но до определённого возраста. Даша выросла, стала самостоятельной и теперь можно отпустить её немного дальше... Тем более, что в нашем классе, Даша самая сильная ученица и тянуться ей не за кем. А та школа, куда мы пошли, всегда слыла сильной и престижной. Попасть туда практически невозможно. Мы и не рыпались...
И вот моя подруга Маша(некоторые из вас с ней знакомы лично), решила отдать туда своего младшего сына. Я предложила ей спросить и про наших девочек. И ...о чудо! Ей сказали, что в гимназическом классе есть места и можно привести девочек на собеседование. Мы поехали. Даша моя училась в обычном классе(хотя сдала экзамены в гимназический), мы отказались тогда, потому, что в нашей школе гимназия это фикция и я об этом знала. А Марина(дочь Маши) не сдала экзамены в гимназию, но на следующий год её перевели туда, т.к. там было мало детей и в класс брали всех желающих. В итоге получилось, что гимназический класс был гораздо слабее, чем обычные и детей там вытягивали за уши... Ну к чему я всё это..., да к тому, что в новой школе моя Даша сдала экзамены по русскому на 5-, по математике на 4, по английскому тоже на 4. Прошла! А Марина русский сдала на 2, математику на 3, английский на 5. А там русский это всё! Завуч поняла, что мы друг без друга не пойдём и предложила идти в обычный класс. Мы согласились. Потом нам сказала училка из нашей старой школы, которая нас учила, что смысла идти в обычный класс нет, надо идти только в гимназический! Машка попёрлась опять к завучу(мы тогда на даче были), та естественно намекнула на деньги. Короче, пришлось скинуться по двадцатке и мы в гимназическом классе. Обидно только, то, что нас бы и без денег взяли, если бы Маринка не провалилась... Sad Вот так.
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Чт, 5 июл 2012 08:19
Натусик, Нат, не жалей, не досадуй, отряхнись от противного осадка. Видишь, это цена того, что девочки в паре, добираться вместе веселей и безопаснее. Оценки и при устройстве в жизни не срабатывают. у моих в гимназии было много лишних предметов и нагрузок, отвлекающих от нужного им, но были и педагоги, которых до сих пор вспоминаешь. Думайте, куда потом отправляться учиться и главное - где работать будет, чтоб интересно и не бесплатно Smile
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 887
  • Рейтинг автора 162
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Чт, 5 июл 2012 10:07
Натусик, Наташ, главное чтобы Даше было там учиться комфортно, а то что она там будет не одна очень хорошо. Дашуня у тебя умница,а значит все у нее получится. Женечка права - главное как дальше все сложиться, выбрать правильно профессию.
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 509
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Чт, 5 июл 2012 11:56
Натусик, Ночью досидела только до твоих тарелочек, цветочков уже не дождалась - отправилась спать. Вкусные тарелочки (впрочем, у тебя всегда все аппетитно и с любовью - у тебя талант быть хранительницей домашнего очага!), цветы - замечательные, представляю этот запах во дворе, и краски, и птицы поют... Хочу к тебе в гости!
 
Тефтельки - вкуснятина, очень симпатичная еда получилась. Я тоже тефтели люблю, какие-то они очень домашние, не чопорные и не парадные - такая любимая еда.
 
А со школой - ну, и значит, так и должно было быть. Даша способная девочка, умничка, разберется, что к чему. Знаешь, я в принципе согласна с Женей Бабой Ягой, уже сейчас нужно прикидывать, что будет дальше - на кого учиться, чем заниматься в жизни. Я все вспоминаю фотографии Дашины, там такие были удивительные снимки, что просто удивительно - девчушка, а как умело ловила мгновения! Не каждому взрослому фотомастеру дано!
 
Я в одном не согласна с Женей:
у моих в гимназии было много лишних предметов и нагрузок, отвлекающих от нужного им
Нет лишних предметов - все они необходимы для гармоничного развития личности и ума. Жизнь большая, и все когда-нибудь пригождается. Знания за спиной не носить - голова - единственный сосуд, который невозможно переполнить. Пусть Дашуня отдыхает хорошенько, а потом - успехов ей, удачи и крепкой жизни!
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Чт, 5 июл 2012 12:36
Ряря, Рииит, моему Лехе пару лет впаривали хореогра-а-а-фию. Физкультура- пять, музыка и теоретические муз.предметы тоже, а самому бычку - ой! И есди у дочки был экономический класс, мы (родительский комитет) добились дополнительных часов математики, то потом вся гимназия стала педагогической, и сверх общешкольной и ранеегимназической программы добавили ежедневно 2-3 урока, и в субботу в гимназии раньше выходной был, а стало 6 уроков, и в педвуз мы не собирались, а гимназия в соседнем бабушкином дворе с приличными педагогами по математике, языку,информатике, да одна биология - песня! Но такая нагрузка по педагогике, психологии - уже вузовская. Головы раскалывались!
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 509
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Чт, 5 июл 2012 16:38
Баба Яга, Женя, я не буду спорить - у каждого свое мнение. Но я жалею, что у нас не было обязательной хореографии - так до старости и не научилась танцевать, я не имею в виду - топтаться. Что на уроках пения мы пели какие-то хоровые песни, а я теперь понимаю, что лучше бы учили слушать и понимать серьезную музыку. Ну, а раз профиль гимназии педагогический - то понятно, что появились специальные дисциплины. Нагрузка - да, но я смотрю на израильские школы среднего образования - в чем-то они слабее наших, а в чем-то - и посильнее. Так вот, здесь в тихоне (это "высшая" школа - старшие классы, 9, 10, 11 и 12) такая нагрузка, что они головы не поднимают. Ни один преподаватель не думает, что другие тоже задают уроки. Дети не вылазят из компов - здесь без компа невозможно учиться. А чтобы закончить - не помешают твоим детям основы тех знаний, которые они получили. Поверь, неизвестно, когда и как это будет востребовано.
 
Наташенька, мы тут развели флуд... Извини! Embarassed
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Чт, 5 июл 2012 19:19
Ряря, Рит, все так, просто мой танцев не выносит (а обучали сперва балетные педагоги Very Happy )
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Чт, 5 июл 2012 22:49
Натусик, Наташ, тарелочки как всегда вкусненькие Smile , цветочки просто прелесть Smile , тефтельки вкусненькие Smile у меня тоже их любят в томатном соусе. Дашу поздравляю Smile Smile Smile , успехов ей и дальше в учебе, пусть все сложится у нее хорошо, хороших преподавателей и интересных и добрых одноклассников. А в какой класс она уже идет, я знаю что у нас девочки наши ровецницы, но здесь ведь школу дети в 5 лет начинают, вот я и не помню если она тоже в 7 класс идет или нет..
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 178
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Пт, 6 июл 2012 01:07
Баба Яга, Виола, Ряря, Verunchik70, девочки, всем спасибо за ваше мнение. Ритусь, в споре рождается истина! Very Happy Девочки, на самом деле в новой школе очень большая нагрузка и ещё дополнительные предметы, например словесность. Ничего плохого не вижу в том, что дети будут лучше знать русский язык. Нагрузка Дашке нужна. Она в нашей школе уроки делала за час! Разве это нормально в 6-ом классе? Задают мало, учителя не хотят помогать отстающим детям, на проблемы в классе смотрят сквозь пальцы. А в новой школе завуч знает ВСЕХ поимённо! Я даже обалдела, когда увидела как дети толпами к ней бегут с разными проблемами и она пытается их решать. А у нас дети не знают как выглядит этот самый завуч и как её зовут... Мне очень понравилась атмосфера в новой школе!
Конечно, то, что Даша будет учиться со своей подругой это важно! Не так страшно будет вливаться в новый коллектив... Smile
Verunchik70, Даша идёт в 7-ой класс. Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 178
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Пт, 6 июл 2012 01:34
А теперь милости прошу всех на чай с булочками! Pooh_birth_day
 
Творожные булочки "Чёрный жемчуг"
 

 
Нужно: 400г творога, 2 яйца, 200г маргарина, 300г блинной муки, 4 ст.л. сахара + сахар для присыпки теста(по вкусу), растительное масло для смазывания противня.
Для украшения: сахарная пудра, сок лимона, ягоды чёрной смородины.
 
Творог взбить блендером или пропустить через мясорубку. В миску с творогом натереть охлаждённый маргарин. Добавить яйца , муку, сахар и замесить тесто. Тесто убрать в холодильник на 2 часа.
 
Рабочую поверхность обильно присыпать мукой. Охлаждённое тесто раскатать в пласт толщиной около 0,5см, посыпать сверху сахаром и слегка прокатать скалкой.
 

 
Тесто свернуть рулетом, заворачивая края с двух сторон навстречу друг другу.
 


 
Рулет нарезать кусочками шириной 6-7 см

Выложить булочки на смазанный маслом противень. Выпекать в духовке, разогретой до 200гр. в течение 15-20 минут.
 

 
Остывшие булочки посыпать сахарной пудрой, сбрызнуть лимонным соком и опять посыпать пудрой. В серединку каждой булочки положить по ягодке чёрной смородины.
 

 
Совет: Вместо блинной муки можно взять обычную пшеничную муку с добавлением 1 ч.л. гашёной соды.
Отредактировано 6 июл 2012 01:41, Натусик

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели