Рецепты от Натусика - 6

Ответы

Пользователь
  • Регистрация 26 янв 2013
  • Индекс активности 2 503
  • Рейтинг автора 49
  • Рецепты 3
Вт, 26 мар 2013 21:49
Натусик,

Может у меня руки кривые просто.
это у тебя то руки кривые? Shocked Razz Столько вкусностей готовишь-варишь-паришь-жаришь! Very Happy Даже не думай на себя наговаривать! Very Happy Это всё он, он, рецепт, виноват!!! Laughing Laughing Laughing
 
Xотела бы я иметь такую фантазию как у тебя! Very Happy
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 927
  • Рейтинг автора 761
  • Город минск
  • Блог 107
  • Рецепты 853
Вт, 26 мар 2013 22:08
Натусик Наташ, хоть пампушками назови, в Баларуси Колдуны так варят, потом в духовке зарумянивают, в Литве цеппелины, совершенно Рита Ряря права!
С руками у тебя в порядке. картошку тертую сперва очень от жидкости отжимают - или руками в наклоненной миске, или даже через двойную марлю. У нас немного муки иногда добавляют для вязкости, в Литве - пюре из вареного картофеля, но чаще все делают из сырого (сорта лучше крахмалистые брать, они в кипятке сразу схватываются ). И нельзя больше кулачка лепить, тогда меньше развариваются, хотя мама моей вильнюсской подружки делала цып-цыпочки размером с котлету по-киевски...
Выздоравливайте!
Отредактировано 26 мар 2013 22:09, Баба Яга
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 25 058
  • Рейтинг автора 2 359
  • Город Москва
  • Рецепты 824
Ср, 27 мар 2013 00:19
Verunchik70, северянка, Mazaika, малашка78, Ninakos, NataliA89, Баба Яга, ой, девчата, захвалили, даже неудобно...
Девочки, я картошку хорошо отжимала. Может и правда надо было муки немного добавить?
Жень, спасибо за подсказку. Smile
Девочки, я теперь не успокоюсь, я должна покорить эти непослушные пампушки!!!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 25 058
  • Рейтинг автора 2 359
  • Город Москва
  • Рецепты 824
Ср, 27 мар 2013 01:15
Девочки, приглашаю Вас на новоселье!!!
 
В мой новый домик! o
 

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели