Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Янтарное яблочное повидло

  2. Рецепты
  3. Консервирование и заготовки
  4. Варенье, джемы и повидло
Янтарное яблочное повидло
Вкусное, густое повидло! Подойдёт для начинки пирожков или пирогов. Можно просто на хлеб намазать.... Вкууусно!!!

Приготовление

Rolling Eyes Нужно: 3 кг яблок, 2,5 кг сахара.
 
Яблоки очистить от кожуры и вырезать сердцевину.
Нарезать мелкими кубиками.
Сложить яблоки в аллюминевый таз и засыпать сахаром не перемешивать.
Оставить до следующего дня.
На утро всё перемешать и проварить миут 10-15.
 

 
Вечером ещё раз проварить минут 15.
На следующий день опять утром провариваем 15 минут и вечером так же 15 минут. Оставляем на ночь.
А утром провариваем последний раз до испарения жидости примерно 1 час.
 

 
Раскладываем повидло в горячем виде в стерильные банки и переворачиваем вверх дном до полного остывания. Хранить можно при комнатной температуре.
Иноагент
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 29 955
  • Рейтинг автора 3 408
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Ср, 21 авг 2013 00:00
  • Просмотров — 9403
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 5

Комментарии

1
Штирлиц
Кофеман
  • Регистрация 19 авг 2009
  • Индекс активности 6 050
  • Рейтинг автора 117
  • Блог 14
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Ср, 21 авг 2013 08:49
ооооо,ты просто монстр.такой процесс долгий.я б с ума сошла.Только нарезать-столько сил! 10 баллов.Такая красота!
Zhorzhetta
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 407
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Ср, 21 авг 2013 09:30
Натусь, влюбилась в твое повидло, обязательно сделаю Very Happy .... мы от яблок уже воем Very Happy
Отредактировано 21 авг 2013 09:31, Zhorzhetta
Zhorzhetta
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 407
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Ср, 21 авг 2013 09:36
Что-то оценка не проходит Very Happy
Nariko
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Профиль ЛС
Ср, 21 авг 2013 10:25
Красивенько, с кусочками Very Happy
tatjanasab
Пользователь
  • Регистрация 8 окт 2012
  • Индекс активности 573
  • Рейтинг автора 71
  • Блог 2
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Вт, 27 авг 2013 21:04
Очень интересный вид - прям кусочки сладкого янтаря.
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 955
  • Рейтинг автора 3 408
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пн, 15 ноя 2021 05:10
Закрывала это повидло недавно и добавила видео в рецепт.Smile
Сейчас круглый год у нас продаются сезонные яблоки, можно варить повидло даже зимой!Smile
 

 
loumoon
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 2 320
  • Рейтинг автора 319
  • Город Москва
Профиль ЛС
Вт, 16 ноя 2021 03:57
Натусик, красота какая! Поробую как-нибудь такое сделатьSmile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 955
  • Рейтинг автора 3 408
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Ср, 17 ноя 2021 03:18
loumoon, обязательно сделай! Повидло очень вкусное, а готовить очень просто!Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Похожие рецепты

Консервирование и заготовки

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

День влюбленных

Кто на сайте

Всего 91, гостей 90, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2023 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100