Милые рецепты от Милы - № 13

Ответы

Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Чт, 15 ноя 2012 19:00
Ряря, Ninakos, Спасибо!!!
Emerald, Спасибо!!!Готовое кружево и апликации,горшочек для меда -это просто( вязала на глазок),а вот со скрипкой немного помучилась....
Баба Яга, Жень ,а мне другая песенка вспомнилась-"А потом наверняка вдруг запляшут облака и кузнечик запиликает на скрипке...."
Отредактировано 15 ноя 2012 19:03, Mila55
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 152
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Чт, 15 ноя 2012 19:45
Mila55, О, Мил,, так может, и скрипку вывязать? Very Happy
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Чт, 15 ноя 2012 20:27
Баба Яга, Жень,ты невнимательно смотрела фотки-скрипочку я связала.....
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 5 079
  • Рейтинг автора 201
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 31
Чт, 15 ноя 2012 21:10
Mila55, ух ты, букашки очаровашки, у них еще и мордашки разные!!! Милочка какая же ты рукодельница- очень красиво!!!! Good
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Чт, 15 ноя 2012 21:51
Виола, Спасибо!Вот тем мне и нравятся вязанные игрушки- вяжешь по одной схемке,а получается по-разному.У всех букашечек носики разного размера,разное расстояние между глазками и утяжки на личиках сделала чуть-чуть по другому и получила у каждой игрушки свое выражение мордашки .... Smile Интересно - ведь никогда не знаешь точно,что получится...
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 152
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Чт, 15 ноя 2012 23:06
Mila55, и правда, "Мед" прочла и снова стала мордашки разглядывать...
А там же музыкальный инструмент! Браво, Мила!
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Чт, 15 ноя 2012 23:26
Баба Яга, Ну вот....А я эту скрипочку перевязывала несколько раз- описания не было и никак она не хотела у меня получаться....
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Вс, 18 ноя 2012 16:22
А это моя новая игрушечка...с пылу с жару так сказать...Пеппи Длинный Чулок( по ссылочке много фоток)
 
Пользователь
  • Регистрация 14 июл 2011
  • Индекс активности 21
  • Рейтинг автора 0
Вс, 18 ноя 2012 16:45
Людмила, это потрясающе! Ваши малышули просто бесподобны! В них не просто красота, в них душа чувствуется. Я покорена ими Wow
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Вс, 18 ноя 2012 16:50
Астрея, Спасибо!!! For you! Игрушками увлеклась совсем недавно и так меня это засосало..... Love
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Вс, 18 ноя 2012 19:40
Цветная капуста в кунжуте или обед из цветной капусты
 

 
Собственно говоря,это даже не рецепт,а просто маленькая хитрость в приготовлении вкусной цветной капусты....Все наверное пробовали капусту в сухариках,а сегодня у меня похожая капустка,только в кунжуте....
Капусту разбираем на соцветия и отвариваем в соленой водичке с добавлением пары ларовых листиков и нескольких горошин черного перчика до ПОЛУготовности.Затем сливаем через дуршлаг и обдаем холодной водой.
В миску разбиваем 2-3яйца( зависит от количества капусты),добавляем 1-2 ст.л.молока или воды,соль, перец и по желанию любимые приправки и сухой чеснок.Слегка взбиваем вилкой и выкладываем в эту смесь капусту.Перемешиваем так,чтобы вся капуста была как бы смазана этой смесью.А потом можно пойти двумя путями - каждый кусочек макать в миску с сухим кунжутом и выкладывать в разогретую с маслом сковородку.Я пошла другим путем (ну да,ленивая я .....)....Я вмиску с капустой насыпала пару-тройку столовых ложек кунжута,перемешала и потом этой же ложкой выкладывала капусту на сковородку.Жарила на среднем огне,пару раз перевернула капустку во время жарки.Подавала в качестве гарнира к обычным куриным котлеткам.Ну,очень вкусно получилось!Кунжут приятно похрустывает,капустка сочная....ММммм...!!!!
 

 
А еще сегодня на обед был простой овощной салатик,в который я тоже добавила немного свежей цветной капусты ( очень мне ее нравится добавлять в овощные салатики в сыром виде)...Состав совсем обычный- огурцы,помидоры,порей ( лениво было обычный лук чистить...),сладкий перец,цветная капуста,соль,перец и заправила ароматным подсолнечным маслом( нерафинированным)
 

 
На первое сегодня суп с цветной капустой и с куриными фрикадельками
 

 
Вот такой вкуснющий обед у нас сегодня!
Отредактировано 18 ноя 2012 19:43, Mila55
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Вс, 18 ноя 2012 19:49
Mila55, замечательная девуленька получилась! Она мне еще Маленькую Разбойницу напоминает - что-то общее у них есть. Впрочем, они вообще внутренне похожи. Very Happy
 
А капусточка - да еще с котлетками... Так мне запахло этой вкуснятиной! Good Завтра точно возьмусь за кухню - уже несколько дней не готовила, уже невмоготу на бутербродах сидеть... Embarassed
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Вс, 18 ноя 2012 20:06
Ряря, Спасибо! А мне она мою Лену в детстве напоминает - такая же рыжая,с забавными конопушками и такая же озорная....(Сережино воспитание было...) Very Happy
А я вот тоже сегодня дорвалась до кухни- игрушку закончила и решила приготовить нормальный обед.... Very Happy Embarassed
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Пн, 19 ноя 2012 19:11
Mila55, Людмила, Wow Wow Wow Какая Пеппи!!! КЛАСС! Я вот жду 21 числа, хочу узнать понравится ли дочке моя Удачка, я ведь для неё вязала!!! Cool
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Пн, 19 ноя 2012 20:57
Daba, Спасибо!!! o А я уже начала вязать игрушку по новому онлайну с сайта "Амигуруми".На этот раз у меня должен получиться симпатичный котенок.У меня опыт вязания крючком совсем небольшой,поэтому столкнулась с некоторыми трудностями ,связанными со сменой цвета...Спицами гораздо проще для меня....
А с Пеппи прошлось повозиться...Связала я ее быст ро и без проблем,а вот добиться желаемого выражения личика было проблематично...Не хватает навыков,но от этого было даже интереснее.... Very Happy Результатом довольна!!!!
Отредактировано 20 ноя 2012 21:12, Mila55
Пользователь
  • Регистрация 21 янв 2011
  • Индекс активности 675
  • Рейтинг автора 34
  • Город Саранск
  • Рецепты 1
Вт, 20 ноя 2012 15:34
Mila55, Какие игрушки, просто восхашаюсь мастерством... Тоже люблю вязать на досуге, но тут такие мелкие детальки - нужно большое терпение и мастерство... Удачи!!
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Вт, 20 ноя 2012 18:12
Данира, Спасибо!Мастерства у меня как-раз и не хватает,т.к. вяжу крючком недавно и часто пригодится перевязывать по несколько раз,но зато очень интересно.... Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 152
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Вт, 20 ноя 2012 20:18
Mila55, вот "очень интересно" и есть главный двигатель! а тут еще результаты каждый раз неожиданные, но веселые и забавные!
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Вт, 20 ноя 2012 20:23
Баба Яга, Я с тобой полностью согласна- когда интересно ,то и получается все намного лучше...... Smile
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Вт, 20 ноя 2012 20:27
Mila55, Мил, а картинка где? Surprised Не видно....
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Вт, 20 ноя 2012 20:54
Тушеные куриные желудочки в мультиварке
 

 
Рецептик не новый,но я обычно так готовила на плите,а сегодня приготовила в мультиварке.
 
1 кг - куриных желудочков
1 - морковка( крупненькая)
2- луковицы
100 г - сметаны ( можно и побольше,но у меня были только остатки-около 100 г )
2 ст.л. - муки ( без горки)
1ч.л. - томатной пасты
соль,перец по вкусу
любимые приправки( я добавила сухую паприку,хмели-сунели,приправу для курицы исухой чеснок)
2-3 шт - лавровых листиков
 
Куриные желудочки я помыла,почистила ( они уже очищенные,но все-равно попадается кое-где темная внутренняя кожица на стенках желудочков и жир я тоже всегда удаляю) и порезала на половинки..В мультиварку налила немного растительного масла ,включила режим"выпечка",дала немного разогреться кастрюльке и выложила в нее желудочки.Обжаривала минут 10 с открытой крышкой,периодически помешивая,пока желудочки не дали сок.Затем МВ выключила и включила на "Тушение" - 2 часа.Закрыла крышку и оставила тушиться.Примерно через полчаса добавила порезанный лук и морковку,натертую на крупной терке.Перемешала и опять оставила в покое.
Минут за 20 до окончания программы,я в сметану добавитла муку,размешала и разбавила крутым кипятком. Вливать кипяток нужно по чуть-чуть,тщательно перемешивая,чтобы не было комочков.Должна получиться жиденькая однородная сметанка.Вылила ее в мультиварку,добавила соль,специи,лавровые листики,закрыла и оставила тушиться до окончания программы.После окончания программы оставилана подогреве до самого ужина (стояло еще больше часа).В резульате получились очень вкусные и мягкие желудочки!
 
Приятного аппетита!!!
 
А еще сегодня задумала напечь плюшек к приезду дочки,но плюшки не удались....Они вкусные получились,но я их передержала в духовке и уже не то....Зашла соседка,зацепились языками...и вот результат.....Обидно.... Ну хоть не сгорели....
 
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Вт, 20 ноя 2012 21:14
Daba, Лада,а картинки там и не было- просто абракадабра какая-то попала в сообщение.....
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Чт, 22 ноя 2012 15:31
Готовлюсь к Новому году-году Змеи.....Коброчка-королевиШна( остальные фотки по ссылочке)
 

 
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пт, 23 ноя 2012 13:57
Mila55, Мила, желудочки обожаю!!! Tell!!! Коброчка очень милая получилась! Good
 
Отредактировано 23 ноя 2012 13:58, Alla Charm
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Пт, 23 ноя 2012 14:47
chis-alla, Спасибо!!!

Разместить комментарий

Поделиться

Лучшие авторы недели