Цветная капуста в томате на зиму

Цветная капуста в томате на зиму

Приготовление

Нужно: 2 кг цветной капусты (одни соцветия), 1,2 кг помидоров, 230 мл подсолнечного масла, 5 ст.л. сахара, уксус 9% - 150гр, соль 2 ст.л. 2 головки чеснока, 200г петрушки, 10 шт. болгарского перца.
 
Капусту разобрать на соцветия, отварить в течение 5-ти минут в подсоленной воде.
Откинуть на дуршлаг.
 

 
Помидоры и горький и сладкий перец прокрутить через мясорубку.
 

 
Добавить уксус, соль, сахар, растительное масло, чеснок через чеснокодавилку и измельчённую зелень петрушки.
 

 
Всю эту массу довести до кипения. Потом добавить цветную капусту и варить на медленном огне 15 минут.
 
Быстро разложить по банкам, закатать и укутать.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 29 466
  • Рейтинг автора 3 269
  • Рецепты 1023
Сб, 23 авг 2014 03:22

  • Просмотров — 27124
  • Комментариев — 18
  • Оценок — 6
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 394
  • Рейтинг автора 287
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Вт, 26 авг 2014 00:39
Как вкусно. Попробую приготовить, люблю цветную капусту. Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 466
  • Рейтинг автора 3 269
  • Город Москва
  • Рецепты 1023
Вт, 26 авг 2014 00:49
Sarvina, спасибо! Smile
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2009
  • Индекс активности 1 311
  • Рейтинг автора 37
  • Город Энгельс-Москва
  • Рецепты 14
Чт, 28 авг 2014 19:49
Натусик, Натусь, вкусная закусочка на зиму. Нужно сделать на пробу пару баночек Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 466
  • Рейтинг автора 3 269
  • Город Москва
  • Рецепты 1023
Пт, 29 авг 2014 01:07
пупсишка, Ленусик, я не удержалась и открыла одну баночку. Мне очень понравилась капустка! Такая хрустящая, а подливка остренькая, я её хлебушком вымакивала. Мне было очень вкусно! Вчера подруга приходила, тоже лопала с удовольствием! Tell!!! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2009
  • Индекс активности 1 311
  • Рейтинг автора 37
  • Город Энгельс-Москва
  • Рецепты 14
Пт, 29 авг 2014 10:29
Натусик, Ну все, у меня слюни аж потекли, сегодня отправлю мужа за капустой и помидорами, завтра закатаю Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 466
  • Рейтинг автора 3 269
  • Город Москва
  • Рецепты 1023
Сб, 30 авг 2014 01:17
пупсишка, Ленусик, жду твоих отзывов. Rolling Eyes
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 700
  • Рейтинг автора 4 974
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1544
Ср, 3 сен 2014 23:04
Натусик, Это очень вкусно Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 466
  • Рейтинг автора 3 269
  • Город Москва
  • Рецепты 1023
Чт, 4 сен 2014 02:53
Emerald, спасибо, Мариш! Smile Это правда вкусно! Я вчера ещё одну порцию закрыла. Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 3 сен 2016
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Сб, 3 сен 2016 17:47
Закрыла по вашему рецепту вышло очень кисло , я налила всего 100гр 9% уксуса, незнаю как можно писать такие отзовы, спасала ситуацыю сахаром и капустой, хотя положыла 2кг соцветий как в рецепте ((((
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Сб, 3 сен 2016 18:29
[V] Валентина Микитенко, о, очередные скобочки Not_i Натусик, не поддавайся, держись! Very Happy
 
[V] Валентина Микитенко, судя по Вашему грамотному русскому - не удивлюсь, если и с математикой так же - ни в граммах не разберётесь, ни в процентах. Сама и напартачила :crazy2:
Пользователь
  • Регистрация 27 янв 2007
  • Индекс активности 6 158
  • Рейтинг автора 13 774
  • Город Москва
  • Блог 14
  • Рецепты 31
Сб, 3 сен 2016 18:39
[V] Валентина Микитенко, до администрации сайта в полном объеме доведена информация о Вашем регулярном троллинге на страницах сайта под различными именами в "скобках".
 
Будьте добры, избавьте нас от Ваших не только безграмотных, но и некорректных комментариев.
Отредактировано 3 сен 2016 18:40, Sahara
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 466
  • Рейтинг автора 3 269
  • Город Москва
  • Рецепты 1023
Вс, 4 сен 2016 01:10
Mazaika, Sahara, девочки, спасибо! Smile Если ещё напишет, удалю её сообщения. Cool
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2009
  • Индекс активности 1 311
  • Рейтинг автора 37
  • Город Энгельс-Москва
  • Рецепты 14
Вт, 6 сен 2016 14:59
Натусик, Да вранье это все!!!! Mad Twisted Evil
Я делала у меня не было кисло. Эта капустка всем понравилась кого угощала. Только мне поострее бы. Если найду в продаже недорогую цветную капусту (а то сейчас 150 рэ кг) то обязательно закрою порцию.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 466
  • Рейтинг автора 3 269
  • Город Москва
  • Рецепты 1023
Ср, 7 сен 2016 02:01
пупсишка, Леночка, спасибо! o
Мне тоже было не кисло. А перчика я добавляю намного больше, чем в рецепте, не все любт острое, как мы с тобой. Very Happy Friends
Пользователь
  • Регистрация 13 сен 2016
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Вт, 13 сен 2016 01:21
кто скажет масло в какой очереди добавлять просто в рецепте масло есть а в приготовления нет
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 466
  • Рейтинг автора 3 269
  • Город Москва
  • Рецепты 1023
Чт, 15 сен 2016 00:44
[O] Elena - Kostenko (Krapivkina), Лена, поправила рецепт. Спасибо за замечание. Smile
Пользователь
  • Регистрация 31 авг 2016
  • Индекс активности 20
  • Рейтинг автора 13
  • Город Биробиджан
  • Рецепты 14
Пт, 16 сен 2016 04:28
Отличный рецептик, теперь он у меня в копилочке. Спасибо.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 466
  • Рейтинг автора 3 269
  • Город Москва
  • Рецепты 1023
Пт, 16 сен 2016 23:55
Аня-рукодельница, и тебе спасибо! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт