Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Украшение тортов (ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ) №3

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
Тарталетточка
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 517
  • Рейтинг автора 239
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Чт, 26 апр 2012 19:57
Chrumka, Хорошенькие Лунтики))))А как ты крылышки делала?
Аленушка 83 Ты аватарку поменяла))))А я глянула...не пойму,думаю кто это под Лену косит))))
Отредактировано 26 апр 2012 20:00, Тарталетточка
Аленушка 83
Модератор темы "Торты"
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 3 393
  • Рейтинг автора 419
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Чт, 26 апр 2012 20:09
Тарталетточка,Алена, Laughing Laughing Laughing Ага,сменила платьице,так можно сказать.думаю немножко непревычно вам первое время будет,но мне кажется эта более позитивная,лучше мне подходит!Я все таки человек позитивный и музыкальный Smile
Так что извеняйте,за неудобство,но эта правда мягче и не так ярко смотрится.Как то так.Поговорили немножко не в тему! Smile Very Happy Laughing
мартинка
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2012
  • Индекс активности 1 362
  • Рейтинг автора 70
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Чт, 26 апр 2012 20:22
Аленушка 83, а я не вижу новую - вижу ту, что с сердечками. Sad Уже вышла, выключила компьютер, включила. Опять вошла, а аватарка прежняя. Sad
Аленушка 83
Модератор темы "Торты"
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 3 393
  • Рейтинг автора 419
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Чт, 26 апр 2012 21:15
мартинка, F5 нажми,страничка обновится.
Sofie
Пользователь
  • Регистрация 22 фев 2012
  • Индекс активности 233
  • Рейтинг автора 15
Профиль ЛС
Чт, 26 апр 2012 23:06
Chrumka - лунтик очень симатичный. Мне первый тоже больше нравится. И я тоже хочу знать как ушки там поставила, здорово. А теперь другой вопрос: кто такой лунтик??? это не тот который с девочкой Лило, или? Его вроде Стич звали.
Тортонутая- прочитала про капусту и шишку и тоже посмеялась, правда похоже. Вот и написала, что тортик прикольно выглядит. А теперь перечитала и что-то мне неудобно перед тобой, написала так как будто у тебя смех а не торт получился. А ведь это не так. Ну а я и так даже не сделаю. Вот всё хочу кремовым занятся, да руки боятся. Так что прими моё sorry For you! Flower o
Тарталетточка
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 517
  • Рейтинг автора 239
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пт, 27 апр 2012 00:18
Sofie, Лунтик это герой мультфильма, мультфильм родом из России.Очень положительный герой))))
Тортонутая
Пользователь
  • Регистрация 12 май 2011
  • Индекс активности 531
  • Рейтинг автора 36
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пт, 27 апр 2012 01:18
Sofie, я не обижаюсь, что ты! у меня правда не торт - а смех да и только! вчера от комментов про шишку и капусту сама смеялась до слез! при том, что в жизни смотрится еще хуже, чем на фото Smile
просто это для крема у меня еще руки-крюки и первые робкие шажки, а с мастикой я уже более-менее дружу и планку стараюсь ставить себе довольно высоко... но без набитых шишек и проб все равно ничего не получится - "Опыт, сын ошибок трудных" (с) Хотя первый мастичный торт был намного лучше первого кремового
вот покажу кому интересно мой самый первый опыт с мастикой

 
это самый первый на заказ - год назад

это последние мои
мартинка
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2012
  • Индекс активности 1 362
  • Рейтинг автора 70
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Пт, 27 апр 2012 02:13
Аленушка 83, спасибо за подсказку: уже вижу. Smile
Тортонутая, как на первый мастичный - то очень даже приличный: выровнян хорошо, все аккуратно. Ну а последние - высший класс! Супер! Кот - прелесть! o o o Сумка как настоящая! А как ты на сумочке рисовала клетку? Поделись, если не секрет. Rolling Eyes
Мальва
Пользователь
  • Регистрация 28 фев 2012
  • Индекс активности 416
  • Рейтинг автора 39
  • Город Город яблок
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 27 апр 2012 04:26
Тортонутая,

лучше выровняй торт и залей глазурью
Тарталетточка,

а может шоколадом оформить?
Да, я этот вариант тоже рассматриваю))) Вчера меня понесло, собрала шахматный из ванильных и шоколадных коржей, теперь надо декор соответствующий.
алина83 интересная идея, лепки много. Стеночка только, по-моему, немного завалилась или это фото такое?
Chrumka, красивая куколка и лунтики милашки! Кремовые по качеству и технике я не комментирую, для меня они все шедевры, я с кремом не умею работать Sad
pretty, красивая книга! А лебеди из чего?
Тортонутая, у тебя и первый тортик очень достойный, я с первыми про выравнивание даже не слышала Smile Меня тоже интересует - как ты рисунок на сумку наносила. А лепка просто класс!
Chrumka
Пользователь
  • Регистрация 6 янв 2012
  • Индекс активности 71
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пт, 27 апр 2012 06:38
мартинка, Спасибо! Smile Smile
Лена_Киев, Спасибки!
Тарталетточка, Ты имеешь в виду крылышки у барби?Я их на листочке сначала нарисовала,потом положила прозрачный пакетик и корнетиком с шоколадом рисовала.
Sofie, Спасибо большое!Ушки я делала из шоколада.Сначала я сделала формочки из пластиковой коробочки из под сметаны 400 гр.Ложила в них пленочку и заливала.
Тортонутая, Классные тортики!Особенно понравился с котом и сумочка!Профессионально!!!! Smile
Мальва, Спасибо!
Отредактировано 27 апр 2012 06:49, Chrumka
Pushenka
Пользователь
  • Регистрация 2 фев 2012
  • Индекс активности 202
  • Рейтинг автора 14
  • Город Челябинская область
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 27 апр 2012 08:24
е
Pushenka
Пользователь
  • Регистрация 2 фев 2012
  • Индекс активности 202
  • Рейтинг автора 14
  • Город Челябинская область
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 27 апр 2012 08:25
B]Chrumka[/B], умничка!!!!! упитанный, значит добрый Razz Клевые лунтики! Барби-платье ей очень к лицу.
алина83, хорошая работа Rolling Eyes
pretty, книга хорошая, надпись очень здоровская( у меня с калиграфией хоть на бумаге. хоть на тортах "куриная лапка"), розы тоже совсем не капуста Embarassed
Тортонутая прогресс на лицо, выравнивание хорошее и в первом и в последующих, присоединяюсь к вопросу о рисунке на сумочке Surprised
Pushenka
Пользователь
  • Регистрация 2 фев 2012
  • Индекс активности 202
  • Рейтинг автора 14
  • Город Челябинская область
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 27 апр 2012 08:34
Ну, принимайте моего монстрища Very Happy
Делала свекрови на работу, первый ярус медовик с крем-брюле, черносливом, второй -шок бисквит(не кипяток), персики,сливочный крем с клубничным ликером. оформление "мокрое безе" и мастика молочная.( бабочек много тк попросили) вес думаю кг 8( точно сказать не могу тк весы до 5 кг( по отдельности нижний на 4,6 и верхний 2, 2 без оформления)) И из остатков пироженки-айсберг Razz



рс в кабана так заказчица захотела бабочек( хотела чтоб он в них лежал, но у мне на этот торт еще нужно было) Rolling Eyes
Pushenka
Пользователь
  • Регистрация 2 фев 2012
  • Индекс активности 202
  • Рейтинг автора 14
  • Город Челябинская область
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 27 апр 2012 08:39
это оригинальная эмблемка.
pretty
Пользователь
  • Регистрация 8 фев 2012
  • Индекс активности 164
  • Рейтинг автора 12
  • Город Мариуполь
Профиль ЛС
Пт, 27 апр 2012 09:33
Тортонутая, Все тортики очень красивы! И даже первый!!!Такой аккуратный!
Мальва, Спасибо! Лебеди из мастики
Pushenka, Спасибо, у меня вобще с калиграфией тоже не очень, а такой штрифт оказалось легче, чем обычный писать, я шоколадом на файле писала, а потом переносила. Хороший торт получился, и эмблема похожа! А мастика дружит с мокрым безе, да?
Chrumka
Пользователь
  • Регистрация 6 янв 2012
  • Индекс активности 71
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пт, 27 апр 2012 10:03
Pushenka, Ой,спасибочки!!! Embarassed Классный тортик!!!!!У меня тоже вопросик по поводу мастики и крема,как они вместе? Rolling Eyes
Pushenka
Пользователь
  • Регистрация 2 фев 2012
  • Индекс активности 202
  • Рейтинг автора 14
  • Город Челябинская область
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 27 апр 2012 10:37
pretty, Chrumka, спасибо девочки. Да мастика дружит с мокрым безе, и фигурки и такого плана, как у меня тортик. я ложила на основной крем( в данном случае сливочный) и по бокам оформлила "мб". и фигурки из мастики на нем хорошо себя ведут. Rolling Eyes
Аленушка 83
Модератор темы "Торты"
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 3 393
  • Рейтинг автора 419
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Пт, 27 апр 2012 11:16
Тортонутая, очень красивые тортики.Ничего себе первый опыт!Все ровненько и гладенько!Я видела твои тортики в основных темках-и чемоданы к свадьбе,и раковина,ты мастику приручила!Молодчинка,тортики очень красивые!
Pushenka, ну ты вообще молодчинка-тортик красивый,и акуратно сделан!И бока,и бордюрчики отлично сделаны кремом! Good
Chrumka, и с мастикой,и с желе "мокрое безе дружит"И цвет крема белоснежный получается,красится крем прекрасно,даже свекольным сокомИ детям,да и большинству людей он нравится-воздушный,и не жирный.Но почему-то он не у всех получается,его как мастику приручить надо Laughing Laughing Laughing Я например с мастикой на ВЫ,а с кремом вроде нормально,только точности и опытности в нанесении не хватает.Осваиваю.
Отредактировано 27 апр 2012 11:18, Аленушка 83
Мальва
Пользователь
  • Регистрация 28 фев 2012
  • Индекс активности 416
  • Рейтинг автора 39
  • Город Город яблок
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 27 апр 2012 12:03
Ой, девоньки, присела передохнуть и к вам забежать - скучаю)))
Pushenka, большущий получился. Эмблема похожая, кремом по-моему хорошо украсила. А бабочки - это айсинг? А что за пирожные айсберг, или это ты сама придумала? Rolling Eyes
Аленушка 83, я всё-же решила на заказном тортике не экспериментировать с кремом, накрутила ажуров шоколадных, а то у меня еще 2 торта до воскресенья - боюсь не успеть. А на праздники попробую обязательно, для своих, кремом украсить))
Всё девочки, до вечера, побегу o - это вам o
караклаич
Пользователь
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 29
  • Рейтинг автора 1
  • Город Южно-Сахалинск
Профиль ЛС
Пт, 27 апр 2012 12:06
Столько тортов классных и красивых)) пересматриваю все странички пока меня н было. И поражаюсь ващему терпению и исскуству. Мне да же стыдно свои выставлять и все же жду камни
мартинка
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2012
  • Индекс активности 1 362
  • Рейтинг автора 70
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Пт, 27 апр 2012 15:48
Pushenka, это не "монстрища", а ДЕТИЩЕ! Большой вышел! Красиво и аккуратно! Молодец! На пирожных классные цветочки! Smile o
караклаич, у меня для тех, кто украшает кремом, только цветы o o o и низкий поклон! Hi Hi Hi Классное сердце ! А по бокам какие-то красивые завитушки - поближе бы посмотреть. А малюсенькие серебряные сердечки из чего, если не секрет? Rolling Eyes
Тарталетточка
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 517
  • Рейтинг автора 239
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пт, 27 апр 2012 16:04
Тортонутая, классные тортики!А какую мастику ты используешь?
Chrumka, две половинки отдельно рисовала,а потом склеивала?
Pushenka, классный тортище)))А описание,ммм слюнки текут))))
караклаич, какой мущинка))))И оформлен красиво!А самолетик чуть подровнять нужно было Embarassed
Chrumka
Пользователь
  • Регистрация 6 янв 2012
  • Индекс активности 71
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пт, 27 апр 2012 17:27
Тарталетточка, Ага! Smile
Pushenka
Пользователь
  • Регистрация 2 фев 2012
  • Индекс активности 202
  • Рейтинг автора 14
  • Город Челябинская область
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 27 апр 2012 18:47
Аленушка 83, Мальва, мартинка, Тарталетточка, спасибо! Rolling Eyes бабочки вафельные, а пирожные-(обрезки от медовика в мясорубку+ леписиновый крем( желтки подобрала)+ ликерчик=сформовала и сверху кремом, но тк жарища, вот он в "айсберг" превратился-муж на работу унес, мужички слопали с чаем), а цветочки из остатков мастики на скорую руку. Вообщем "остатки" в "шоколадки" Very Happy
мартинка
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2012
  • Индекс активности 1 362
  • Рейтинг автора 70
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Пт, 27 апр 2012 18:53
Pushenka, что это за

леписиновый крем
Ты уже второй раз его упоминаешь? Поделись, пожалуйста. Rolling Eyes
Отредактировано 27 апр 2012 18:54, мартинка
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 59, гостей 59, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100