Спагетти с куриной печенью

Спагетти с куриной печенью

Приготовление

Нужно: 1 пачка спагетти, соль по вкусу, 500г куриной печени, 2 луковицы, 3 помидора, грибы (шампиньоны), зелень, приправы по вкусу, тертый сыр.
 
Спагетти отварить в подсоленной воде. Печень сначала отварить в подсоленной воде, затем нарезать небольшими кусочками и обжарить на сливочном масле до румяной корочки. Добавить мелко нарезанный лук и мелко нарезанные помидоры, с которых предварительно снимем кожицу, потом добавить нарезанные дольками и обжаренные шампиньоны, залить сметаной. Тушить на среднем огне до загустения, добавив любимые специи и зелень. Спагетти смешать с печенью, посыпать зеленью и тертым сыром.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 29 801
  • Рейтинг автора 3 344
  • Рецепты 1034
Вт, 8 дек 2009 22:55

  • Просмотров — 6298
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 048
  • Рейтинг автора 5 014
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1589
Ср, 9 дек 2009 04:23
Вкусная печеночка Smile
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Ср, 9 дек 2009 21:27
Гуляш из печенки-это нечто!!!Тарелочка очень суперски смотрится :girl_dance:
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт