Австралийский кеджери

Австралийский кеджери

Приготовление

(KEDGERY)
 
кеджери - традиционное "завтрачное" британское блюдо индийского происхождения, в котором от индии не осталось ровным счетом ничего Very Happy Very Happy британский вариант включает непременно рис, крутые яйца, пикшу горячего копчения и тушеные овощи, чаще всего зеленую фасоль.
 
в австралийской вариации вареные яйца заменяются на омлет-глазунью или яйца-пашот, копченая пикша, которой нет и в помине - на копченый лосось или просто тунец из банки. при наличии готового риса приготовить кеджери - просто пара минутSmile любой набор овощей (чаще всего я использую готовые смеси)порезать, слегка отварить в микроволновке, рыбу порезать, все смешать с рисом, можно поставить все блюдо на 20-30 секунд в микро, а перед подачей сверху разложить глазунью или яйца-пашот.
 
lola de valence
  • Регистрация 10.03.2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Рецепты 161
Чт, 4 июн 2009 00:00

  • Просмотров — 3667
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт