Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

SOS-Вопрос

  2. Форум
  3. Торты и искусство их украшения
  4. Пряничный мир

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28
Victoria
Пользователь
  • Регистрация 14 фев 2019
  • Индекс активности 4
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пт, 15 фев 2019 16:14
Emerald, ничего себе! Вот спасибо, буду экспериментировать.
Тарталетточка
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 517
  • Рейтинг автора 239
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Сб, 16 фев 2019 10:37
Victoria, для того чтоб контур оставался четким, нужно тесто раскатывать на пергаменте, на нем же вырезать и выпекать.Вырезанный пряник не переносить. Зависит еще от теста, не перебарщивать с разрыхлителем и содой, чтобы тесто не распирало сильно.
Victoria
Пользователь
  • Регистрация 14 фев 2019
  • Индекс активности 4
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вс, 17 фев 2019 15:38
Тарталетточка, большое спасибо. Подозревала, что возможно нужно уменьшить количество соды.
Guy Fawkes
Пользователь
  • Регистрация 22 янв 2020
  • Индекс активности 4
  • Рейтинг автора 1
Профиль ЛС
Ср, 22 янв 2020 16:17
Н






асмотрелась я красоты и решила тоже поделиться своими изделиями Smile
Тарталетточка
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 517
  • Рейтинг автора 239
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Ср, 22 янв 2020 23:24
Guy Fawkes, красиво! Особенно с окошком карамельным))
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 102 526
  • Рейтинг автора 5 355
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1775
Профиль ЛС
Ср, 22 янв 2020 23:45
Guy Fawkes, Очень красиво и аккуратно! Good А в чем вопрос? Razz Very Happy
AnRock
Пользователь
  • Регистрация 22 янв 2020
  • Индекс активности 6
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Чт, 30 янв 2020 11:27
Они просто волшебны !Shocked
Guy Fawkes
Пользователь
  • Регистрация 22 янв 2020
  • Индекс активности 4
  • Рейтинг автора 1
Профиль ЛС
Пн, 3 фев 2020 22:52
Если у кого-то будут вопросы по тесту или дизайну - может смогу помочь Smile Вот еще домик такой сделала
Отредактировано 3 фев 2020 23:03, Guy Fawkes
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 102 526
  • Рейтинг автора 5 355
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1775
Профиль ЛС
Вт, 4 фев 2020 00:51
Guy Fawkes, Класс! А окошки из чего?
Guy Fawkes
Пользователь
  • Регистрация 22 янв 2020
  • Индекс активности 4
  • Рейтинг автора 1
Профиль ЛС
Вт, 4 фев 2020 20:52
Все очень просто. Наносится кисточкой жидкий полупрозрачный айсинг, по консистенции практически как вода. Сохнет правда долго, но оно того стоит Smile При нанесении не размазвается а просто словно промокается. Камешки это цветной сахар. Цветы на клумбе - мастика. Все остальное айсинг и пряники
Отредактировано 4 фев 2020 20:54, Guy Fawkes
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 102 526
  • Рейтинг автора 5 355
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1775
Профиль ЛС
Вт, 4 фев 2020 22:57
Guy Fawkes, Спасибо за ответ! теперь поняла Smile а то обычно в стеклышках используют либо леденцы, либо изомальт Smile
AnRock
Пользователь
  • Регистрация 22 янв 2020
  • Индекс активности 6
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Ср, 5 фев 2020 15:29
А много времени уходит на приготовление такого домика?
Guy Fawkes
Пользователь
  • Регистрация 22 янв 2020
  • Индекс активности 4
  • Рейтинг автора 1
Профиль ЛС
Ср, 12 фев 2020 01:22
1-й день замешиваем тесто, 2-й день выпекаем, 3-й день наносим айсинг, делаем украшения из мастики и т.д. 4-й день собираем и заканчиваем дизайн.
Отредактировано 12 фев 2020 01:22, Guy Fawkes
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Торты и искусство их украшения

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Все на природу!

Кто на сайте

Всего 42, гостей 42, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2023 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100