Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 10 фев 2006
Индекс активности 4 041
Рейтинг автора 28
Город Маалот
Рецепты 9

Профиль ЛС

Чт, 30 апр 2009 23:22

Томусик,
Тамарочка, здравствуй, дорогая моя!
Наконец доползла до тебя, ох, как долго я шла. Razz

Какая ты умничка, превосходная хозяюшка. Very Happy

Рецепты отменные, выпечка выглядит первоклассно. Всё очень красивое и аппетитное.
Браво!!!

П.С. Чадайка и моя френдесса. Только я там не бываю, к величайшему сожалению, самочувствие Sad

Уже забыла, когда в последний раз в своём ЖЖ что-то размещала. Sad

Такие дела.
Обнимаю.
Удачи тебе на экзамены и на всю сессию.

Кулинар

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 2 139
Рейтинг автора 36
Город Севастополь
Рецепты 8

Профиль ЛС

Чт, 30 апр 2009 23:48

Иннеса, Инессочка, дорогая! Спасибо, что зашла! Очень рада тебя видеть! А что со здоровьем?? Болеть нельзя Give_rose

Спасибо тебе огромное за приятные слова!!!

Кулинар

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Пт, 1 май 2009 06:39

Томусик, Томочка, как твои дела, Smile

твой корххик смотрится красиво, Smile

вспомнила как в школе в буфете по 10 копеек их продавали.
Прекрасных тебе выходных!!!!! Smile

Кулинар

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 2 139
Рейтинг автора 36
Город Севастополь
Рецепты 8

Профиль ЛС

Пт, 1 май 2009 10:48

Verunchik70, дела потихоньку... Smile

Да, точно по 10 копеек, мне дядя тоже самое сказал Smile

Кулинар

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Пт, 1 май 2009 18:58

Томусик, Smile

Кулинар

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 2 139
Рейтинг автора 36
Город Севастополь
Рецепты 8

Профиль ЛС

Пт, 1 май 2009 21:28

По поводу 1-ого мая и по поводу первой клубники Smile

КЛУБНИЧНЫЙ ПИРОГ

Основа:
•200 г сливочного масла
•5 дл пшеничной муки
•1 яйцо
•1 длсахара
•1 ч. л. ванильного сахара
•0,5 ч. л. порошка для выпечки

Покрытие:
•200 г сметаны
•3 яйца
•1,5 дл сахара
•250 г клубники
•50 г миндальной стружки
•1 ч. л. ванильного сахара

Взбейте масло с сахаром. Добавьте яйцо, муку и ванильный сахар. Перемешивайте до образования однородной массы. Затем покройте получившимся тестом края и дно смазанной сливочным маслом формы для выпечки и поставьте на 15 минут в холодильник. Смешайте сметану с яйцами, добавьте сахар и ванильный сахар. Выложите на тесто разрезанные напополам клубничины сечением вниз. Залейте смесью, приготовленной из сметаны. Посыпьте миндальной стружкой и выпекайте при температуре 200 градусов в течение 30 минут.

P.S. Пирог получился очень вкусненький! особенно мне тесто понравилось

Это клубничка в белом шоколаде

Отредактировано 1 май 2009 21:29, Томусик

Кулинар

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Сб, 2 май 2009 10:01

Томусик, Томочка какая красота, как выглядит красиво и аппетитно Smile

, а у нас еше нет своей клубники, Sad

даже ше цвести не начала

Alisa

Кулинар

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Сб, 2 май 2009 11:54

Томусик, Какой пирожок восхитетельный Smile

А при виде коржиков, мне тоже детство вспомнилось Smile

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Кулинар

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 2 139
Рейтинг автора 36
Город Севастополь
Рецепты 8

Профиль ЛС

Сб, 2 май 2009 12:31

Verunchik70, у нас клубнико только-только началась Smile

Alisa, спасибо Надюша! Smile

Adriatika9160

Пользователь

Регистрация 17 янв 2009
Индекс активности 345
Рейтинг автора 3
Город Zagreb

Профиль ЛС

Сб, 2 май 2009 13:16

Tomusik Tomocka,menja ne bilo paru dnej ,a ti tut stoljko napekla!!Korziki iz skoljnogo bufeta za 10 kopeek,ja ih ljubila s kiselem zapivatj.Klubnicnij pirog ocenj aktualen,poskoljko sezon klubniki!Molodec!!!Pojdu,sto-li cajku sebe pristavlju,mogla i bi celij samovar!!

Brusnichka

Пользователь

Регистрация 21 фев 2009
Индекс активности 55
Рейтинг автора 0
Город ХМАО

Профиль ЛС

Сб, 2 май 2009 16:16

Какая красотища!

Отредактировано 2 май 2009 16:22, Brusnichka

Любовь и голод правят миром.....

Кулинар

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Сб, 2 май 2009 20:37

Томусик, Томочка, унесла твой рецептик клубничного пирога Smile

, буду ждать своей домашней клубники, а потом сделаю, но у меня вопросик, какого размера у тебя форма, и еше миндальная стружка - ето мелко порезанный миндаль?

Шахерезада

Сказочница

Регистрация 31 авг 2006
Индекс активности 1 847
Рейтинг автора 22
Город из Москвы
Рецепты 5

Профиль ЛС

Сб, 2 май 2009 20:52

Томусик, Боже мой, какая прелесть с клубничкой Wow

Сделано с любовью....

Натали А

ЗамечТательный кулинар

Регистрация 22 янв 2009
Индекс активности 368
Рейтинг автора 5
Город Курск
Блог 1
Рецепты 6

Профиль ЛС

Сб, 2 май 2009 21:11

Томусик, тортик просто отпадный!!!

Застолье начинается от кухни,
От вкусных запахов и красоты стола.
Кулинария - всё-таки исскуство...
За ту, которая шедевр создала!!!

Кулинар

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 2 139
Рейтинг автора 36
Город Севастополь
Рецепты 8

Профиль ЛС

Сб, 2 май 2009 22:24

Adriatika9160, спасибо что заходишь Smile

Очень рада видеть тебя, надеюсь рецептики пригодятся Smile

Brusnichka, спасибо!
Verunchik70, очень рада, что рецептик понравился!!!!!!! Форма у меня 28 см (по-моему Surprised

) но теста ещё осталось на печеньки Laughing

которые я сейчас лопаю Embarassed

А миндальная стружка у нас специальная продаётся, там уже очень тоненько порезанный миндаль, но можно просто порубить миндаль и посыпать пирог, а можно просто сахаром посыпать Smile

Кулинар

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 2 139
Рейтинг автора 36
Город Севастополь
Рецепты 8

Профиль ЛС

Сб, 2 май 2009 22:25

Натали А, ага, вкусненький Smile

Кулинар

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 2 139
Рейтинг автора 36
Город Севастополь
Рецепты 8

Профиль ЛС

Сб, 2 май 2009 22:29

Шахерезада, спасибо! Give_heart

Кулинар

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Сб, 2 май 2009 22:38

Томусик, Спасибо Томoчка за ответ, Smile

у нас тоже продается тоненько нарезанный миндаль, поетому спросила

Кулинар

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 2 139
Рейтинг автора 36
Город Севастополь
Рецепты 8

Профиль ЛС

Сб, 2 май 2009 23:51

Verunchik70, Smile

Юльяна Б.

Влюбленная в море

Регистрация 2 июл 2008
Индекс активности 11 198
Рейтинг автора 100
Город Москва
Рецепты 133

Профиль ЛС

Вс, 3 май 2009 13:01

Томусик, пирожок восхитительный!!! Good

Лучший способ воспитать хороших детей-это сделать их счастливыми ( Уайльд)

irina66

Буча

Регистрация 12 янв 2007
Индекс активности 1 307
Рейтинг автора 4
Блог 7
Рецепты 6

Профиль ЛС

Пн, 4 май 2009 12:37

Томусик, какой же красивый клубничный пирог!!!! Good

.....................................................................

Любовь стоит ровно столько, сколько стоит человек, который ее испытывает. Все чисто у чистых людей.

Кулинар

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 2 139
Рейтинг автора 36
Город Севастополь
Рецепты 8

Профиль ЛС

Пт, 8 май 2009 18:43

irina66, Юльяна Б., спасибо!

Мясо в горшочках

1 кг мяса
150 г сыра
200 г шампиньонов
30 г сливочного масла
соль, перец

Для соуса: сметана и майонез, немного тёртого сыра и рубленная зелень.

Мясо нарезать ломтиками, посолить, поперчить, переложить в горшочки. Добавить кусочек масла.
В отдельной посуде смешать ингридиенты для соуса. Довести до кипения, добавить грибы и немного тёртого сыра, в конце добавить зелень. Полить соусом мясо. Сверху посыпать тёртым сыром.
Горшочки поставить на 30-40 мин. в разогретую духовку и готовить при температуре 180-200 гр.

P.S. Очень нежное мясо получается а соус слегка загустевает после остывания и получается ммм... Фотография получилась не очень что-то разучилась я фотографировать

Юльяна Б.

Влюбленная в море

Регистрация 2 июл 2008
Индекс активности 11 198
Рейтинг автора 100
Город Москва
Рецепты 133

Профиль ЛС

Пт, 8 май 2009 18:57

Томусик, очень замечательное мясо!!! Smile

Лучший способ воспитать хороших детей-это сделать их счастливыми ( Уайльд)

Alisa

Кулинар

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Пт, 8 май 2009 20:02

Томусик, Такая аппетитная фотография, уж не знаю, чем она тебе не нравится Smile

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Кулинар