Ведьмины байки

Ответы

Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 138
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 235
Пт, 27 май 2011 22:03
Извините, что редко бываю. Интернет работает очень плохо. Очень долго грузит. Сегодня я 3 раза пыталась отправить сообщение - дохлый номер. Разозлилась и оставила до вечера. Немного новостей. У Леши прошел выпускной в саду. Недавно вернулась с собрания в школе. Рада, что в Лешином классе будут учиться дети из его сада, которых он знает и 2 человека из его группы. Соответственно и родители друг друга знают. Учительница тоже понравилась. Располагает к себе. Полина в прошлую субботу завоевала 2 место по плаванию вольным стилем среди девочек 2005 года рождения. Был пьедестал и медаль. Такая умница. Мы все очень рады. А я стала снова учиться водить машину. А то права есть, а стажа нет. Поэтому времени стало еще меньше. А я вас угощаю очень вкусным пирогом. Как сказал Алеша - волшебным.
 
Грушевый пирог с миндалем и шоколадом
5 больших сочных груш (лучше сорта Дюшес), 125 г мягкого сливочного масла, 3 яйца, 1 ст сахара, 1 ст мелкотертого очищенного миндаля, 100 г тертого шоколада, щепотка соли, 3 ст.л с горкой тортовой муки, 1/3 ст молока, 1 ч.л ванильного сахара, 1,5 ст.л коньяка или рома, большая щепотка корицы, половина маленького лимона
 
Груши очистить, разрезать пополам и вырезать сердцевину. Нарезать средними кубиками. Груши положить в миску, полить коньяком, посыпать ванильным сахаром и корицей. Отложить. Небольшую форму смазать маслом. Миндаль смешать с солью и мукой. (Если тортовой муки нет, добавить 1 ч.л разрыхлителя). Взбить мягкое сливочное масло с сахаром до пышной массы. По одному добавить яйца, каждый раз хорошо взбивая.Масса должна быть пышной, светлой. Всыпать миндальную смесь, чередуя с молоком. Лопаткой аккуратно перемешать. Потом всыпать тертый шоколад и также вымешать. И последними ввести груши вместе с маринадом. Осторожно перемешать и вылить тесто в смазанную форму. Слегка стукнуть формой об стол и поставить в разогретую до 180С духовку. Выпекать до готовности (палочка должна быть сухой, а верх пирог темного коричневого цвета). У меня пирог печется 45 минут. Полностью остудить - пирог очень нежный и мягкий. И наслаждаться. Оторваться невозможно. Угощайтесь.
 
Отредактировано 27 май 2011 22:04, Амариллис
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Пт, 27 май 2011 22:34
Амариллис, Очень вкусненько! И красиво! Действительно -волшебный!
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 3 191
  • Рейтинг автора 109
  • Город Москва
  • Блог 7
  • Рецепты 68
Пт, 27 май 2011 22:43
Амариллис, какие фотографии - глаз не отвести! Незабудочки такие нежные. И пирог, наверняка, очень вкусный!
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 230
  • Рейтинг автора 228
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Пн, 13 июн 2011 16:32
Амариллис, Жанночка, какая прелесть!!! :girl_in_love:
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 946
  • Рейтинг автора 166
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Пн, 13 июн 2011 19:33
Smile Амариллис, Жанночка,очень рада за Полинку - поздравляю от всей души!! Flower
Лёше удачной учёбы в первом классе,ну а тебе терпения,ведь забот ещё пребавиться....
Пирог и вправду волшебный,надо будет попробовать!Спасибо за рецепт!!
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Вт, 14 июн 2011 12:03
Амариллис, какой оболденный пирог. Алеша точно придумал, действително волшебный!!!
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 397
  • Рейтинг автора 220
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Вт, 14 июн 2011 14:28
Амариллис, Жанночка, очень рада, что у вас все хорошо, Полинка молодец, мамина гордость, первые победы самые запоминающиеся, наверное... У нас тоже был выпускной в детсаду и собрание в школе, пока меня все устраивает( денег не тянут и учитель располагает к себе), очень рада за Алешу, надеюсь ему понравится учиться. Пирог у тебя и впрямь волшебный, представляю какой ароматный... Rolling Eyes только разъясни мне что такое тортовая мука Surprised
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 138
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 235
Вт, 14 июн 2011 18:15
Девочки! Я с детьми на отдыхе сейчас, на море. Буду в конце июня. Всем большой привет. Вот зашла на минутку.
Zhorzhetta, Жанна! Тортовая мука это мука с разрыхлителем. Она сбалансирована по составу. Я покупаю самоподнимающуюся муку Пудофф, г.Таганрог. 2 кг в пределах 80 руб. Пользуюсь и обычной и тортовой.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 26 344
  • Рейтинг автора 2 555
  • Город Москва
  • Рецепты 877
Ср, 15 июн 2011 01:03
Амариллис, Жанночка, привет, дорогая! Smile У тебя всё так красиво и вкусно, хоть в журнал! Good Очень рада за вас, что вы на море! Счастливо вам отдохнуть, отличной погоды и тёплого моря! Very Happy
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 946
  • Рейтинг автора 166
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Ср, 15 июн 2011 17:03
Амариллис, Желаю хорошего отдыха!!!Тёплого моря и ясного неба!!! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 1 296
  • Рейтинг автора 129
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Ср, 29 июн 2011 22:50
Амариллис, я вот прибежала сказать спасибо за Печенье с розмарином и кедровыми орешками Thank_you . Очень вкусное и не обычное печенье Ok . Спасибо большое за рецепт, в следующий раз буду делать двойную порцию и попробую с лимонной цедрой Very Happy .
А вот и мое печенье:
 
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Вт, 12 июл 2011 10:27
marini1207, прекрасные печенки!
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Вт, 12 июл 2011 10:28
Амариллис, Привет Жанночка! море ето здорово! как вы там, уже приехали??
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 138
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 235
Пт, 15 июл 2011 00:47
Привет всем! Танюшка, приехали. Вернулись с отдыха и снова окунулись в домашние дела. Работа, детский сад, прохождение врачей, чтобы поехать в санаторий в августе и т.д, и т.п. Отдохнули мы хорошо, с погодой повезло. Было весело. Дети в восторге. Все сложилось замечательно. Что у вас нового?
 
marini1207, привет. Ты права, печенье с розмарином необычное получается. Да здесь любые добавки будут хороши. И сладкие и несладкие.
 
Хотела вставить слайд-шоу фото из нашей поездки, но не вставляется.
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Пт, 15 июл 2011 12:39
Амариллис, Жанна, с приездом! А где вы на море были? Чувствуется, что поездкой довольны - это замечательно! Ну, а фотки постепенно встиавищь - не слайд-шоу, так просто поодиночке, все равно мы их ждем!
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вс, 17 июл 2011 03:00
Амариллис, Жанночка, с приездом, рада за вас что отдохнули хорошо!!! Smile
Кудесница
  • Регистрация 13 авг 2007
  • Индекс активности 3 654
  • Рейтинг автора 75
  • Город Долгопрудный МО
  • Блог 4
  • Рецепты 63
Пн, 18 июл 2011 10:15
Амариллис, Жанночка, привет! Рада твоему возвращению!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 26 344
  • Рейтинг автора 2 555
  • Город Москва
  • Рецепты 877
Вт, 19 июл 2011 00:34
Амариллис, Жаннуля, с возвращением!!! Рада за вас, что вы хорошо отдохнули! Молодцы! Smile А в санаторий детки поедут без тебя или с тобой?
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 089
  • Рейтинг автора 302
  • Рецепты 98
Ср, 3 авг 2011 21:04
Амариллис, грушевый пирог с миндалем и шоколадом - просто обалденная фотография!
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 138
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 235
Чт, 4 авг 2011 21:42
Привет всем. И снова с извинениями. У меня совсем нет времени сидеть в интернете. И тем более что-то писать. Поэтому появляюсь я не часто, и вряд ли буду появляться чаще. Так складывается жизнь. Из рецептов есть только варенье из белой черешни (которой уже нет) и абрикосов (которые есть) и мороженое из клубники, которая уже отошла. Может есть еще пара рецептов. А так ничего не готовлю, обхожусь чем придется. Тем более целыми днями на работе, а вечером есть не хочется. А выходные тоже забиты. Так что как-то так.
 
ряря, Ритуль, я дам ссылку на слайд-шоу, загружать по одиночке сил нет.
Verunchik70, KsuSan, привет, привет. Рада вам тоже. Жаль, что не получается бывать здесь чаще.
Натусик, Наташ, в санаторий вместе с детьми собираюсь. Через неделю. Только детки мои что-то приболели - были на даче чуть больше суток у друзей. Все хорошо было, а как приехали, сначала у сына рвота и расстройство желудка и температура была, сейчас вот у дочери то же самое, ходит вялая. А мне осталась неделя до отпуска - больничный брать ну никак нельзя, еще и путевку уже выкупила. И на работе все в отпусках - мы сейчас вдоем работаем. Я уйду, напарница вообще 2 недели одна останется. А тут еще и мама заболела. А детей пристроить некуда. В сад они уже не ходят, осталась неделя. С ними мама сидела, а сегодня детей забрала, мама в лежку. Завтра невестка обещала посидеть - отвезу детей с утра к ней, потом на работу. Потом вечером домой приедем. А к позднему вечеру воскресенья снова к маме отвезу - детей некуда девать. В общем ни настроения сейчас, ничего. Какая-то апатия. Вообще все надоело.
Maxima, Юль, спасибо! Пирог и на вкус чудеснейший, рекомендую в обязательном порядке.
Отредактировано 4 авг 2011 21:43, Амариллис
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 26 344
  • Рейтинг автора 2 555
  • Город Москва
  • Рецепты 877
Пт, 5 авг 2011 00:25
Амариллис, Жанночка, милая, ты только не хандри пожалуйста! Всё обойдётся! Мой совет, купи пробифор, это отличное средство от всяких кишечных бяк. Я только им и спасаюсь. Обязательно поможет! Пусть детки и мама выздоравливают! Smile
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Сб, 6 авг 2011 03:24
Амариллис, привет Жанночка! прими мои сочувствия. мои тоже уже второй раз етим летом болееют ети желудочным гриппом, или что то типо етого. так тяжело когда лето на улице, все гуляют а тут температура. Но я то дома с ними а тебе столко волнений когда еще нету с кем деток оставить. Пусть у вас все побыстрее наладится, будьте здоровенкими!!!
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Сб, 6 авг 2011 05:39
Амариллис, Жанночка, надеюсь, уже твои домочадцы постепенно пошли на поправку. Все наладится, а поедете в санаторий - вообще здоровья прибавите. А все остальное -- это мелочи жизни! Главное, чтобы все поскорее пришло в норму. А мы рады каждому твоему заходу на КУХАРКУ!
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 397
  • Рейтинг автора 220
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Сб, 6 авг 2011 08:50
Амариллис, Жанночка, привет, рада тебя видеть на Кухарке, заходи когда сможешь и не надо извиняться, все все понимают. Когда детки болеют, всегда плохо и порой страшно, но надеюсь все наладится и вы отдохнете как следует. Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 479
  • Рейтинг автора 4 472
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1360
Пт, 9 сен 2011 00:14
Амариллис, Отличный пирожок Smile

Разместить комментарий