Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Армянская кухня №3

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
Nairka
Пользователь
  • Регистрация 23 янв 2009
  • Индекс активности 4 336
  • Рейтинг автора 1 004
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Сб, 12 июн 2010 08:33
Belisimo, мама дорогая................ Белчик как у тебя вкусно.... Pooh_birth_day Pooh_door Индейка запечённая с грибами такая хрустящая-вкуснятина, ну а лосось-красота,жалко кушать
Nara
Кулинар
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 83
  • Рейтинг автора 6
Профиль ЛС
Сб, 12 июн 2010 17:03
Nairka, я бы с удовольствием, но я почти не готовлю, поэтому пока нечего выставлять, но если проготовлю, обязятельно поделюсь с вами рецептом Yes
Susan_na
Пользователь
  • Регистрация 14 июн 2010
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пн, 14 июн 2010 21:23
Белка привет!!!!!! Как у тебя тут замечательно и вкусно!
Я забыла свой старый пароль и логин , пришлось снова регистрироваться!!!
Спасибо тебе за фото и рецепты Love
Belisimo
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 376
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Пн, 14 июн 2010 22:24
Susan_na, Сусанночка привет!!!!!!!!! Smile Вот твоя страничка но там были фотографии .Куда же они подевались?Ты сможешь восстановить свой пароль.
http://sussik.kuharka.ru/
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вт, 15 июн 2010 10:59
Belisimo, лосось-шикарнейший!!!! Give_heart
Belisimo
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 376
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Ср, 16 июн 2010 01:17
Nairka, Наирочка спасибо милая!!!!!!!!!!!!!!!!! Air_kiss
Anna Chervonyuk, спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!! Give_rose
Оленька
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Профиль ЛС
Ср, 23 июн 2010 02:13
Belisimo, какие вкусности, какая красота!!!!!! Clapping Give_rose Умереть, не встать!!!!!
Belisimo
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 376
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Ср, 23 июн 2010 15:52
Басяня, Спасибо милая!!!!!!!!!!!!! Air_kiss
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 30 июн 2010 21:00
Nairka, Belisimo, Девочки, ну очень вкусно!!!!!!!!! Clapping
Nairka
Пользователь
  • Регистрация 23 янв 2009
  • Индекс активности 4 336
  • Рейтинг автора 1 004
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вс, 4 июл 2010 09:35
Угощайтесь шашлычкамиSmile

 
хашлама
 
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Пн, 5 июл 2010 01:48
Nairka, какой пир!!! глаза разбегаются!!! Wow
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 6 июл 2010 22:52
Nairka, Умерла перед фотками Very Happy Tell!!!
Nairka
Пользователь
  • Регистрация 23 янв 2009
  • Индекс активности 4 336
  • Рейтинг автора 1 004
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Чт, 8 июл 2010 08:26
Anna Chervonyuk, Emerald, спасибо девчата Very Happy
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Чт, 8 июл 2010 21:54
Nairka, Наирочка, солнышко, шашлычек высший класс, мы ведь знаем толк в шашлыках,это только у нас на Кавказе так шашлык жарят, с баклажанами, а внутри кусочек курдючка, а сам шашлык на ребрышках, да с жирком, ах, а аромат-то какой!!!!!!!!!! Smile Умничка!!!!!!!!!!! Smile
 
а это для самого яркого настроения!!! Very Happy
 
Belisimo
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 376
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Пт, 9 июл 2010 01:43
Nairka, Swoon Clapping Very Happy
Belisimo
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 376
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Вс, 11 июл 2010 20:05
Мясное кольцо

фото видела в пассион.ру но рецепт поменяла чуточку.Получается вкусное и праздничное блюдо.
По этому рецепту я делаю котлеты по армянски
Состав
Филе говядины - 600 г,
Лук репчатый - 3 шт.,
2 яйца,
картошка-5шт
масло оливковое
2 зубчика чеснока,
Сыр мацарелла - 150гр
Сухая смесь трав(реган ,цитрон),
Листья салата,
Соль,
Перец.
 
Лук очистить, нарезать. Чеснок очистить.
Из лука, чеснока и говядины сделать фарш, порубив все ингредиенты в блендере.
 
Добавить в фарш соль, перец, 2 яйца, смесь трав. Все тщательно смешать.
Из фарша сформовать кольцо, выложить его в форму для запекания, предварительно смазанную маслом.
 
Запекать 30 минут при температуре 200 градусов.
За 5 минут до готовности мясное кольцо вынуть, посыпать мацареллой и запекать до готовности.
 
Подавать на блюде на листьях салата.
В центр мясного кольца можно поместить картофель .
Отредактировано 11 июл 2010 20:10, Belisimo
puma13
Кулинар-модератор
  • Регистрация 12 окт 2008
  • Индекс активности 1 903
  • Рейтинг автора 55
  • Город София-Ереван
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Пн, 12 июл 2010 01:45
Nairka, какая же ты бессердечная! Crying or Very sad
Дразниш тут хороватзем и хашламой, ты еще хаш выставь. Mad
Эх, помню летом ездили на дачу и шашлычный пир устраивали. Испечем овощи, потом мясо. Пока мясо готовится, овощи почистим и на блюдо уложим. А шашлык сверху лавашем укроем. Потом за столом в этот же лаваш, пропитанный запахом мяса и дыма завернешь кусок шашлычка, добавиш зелень свежую, немного сыра чечил и очищенный перец....
Вредная ты, тезка. Как я теперь усну-то? Sad
Nairka
Пользователь
  • Регистрация 23 янв 2009
  • Индекс активности 4 336
  • Рейтинг автора 1 004
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пн, 12 июл 2010 08:24
Наза, Назочка милая спасибо тебе огромное For you!
 
puma13, Наирчик джан ты так вкусно пишешь прям слюньки потекли tender ты кажется к нам собиралась?Smile Give_rose хаш выставлю зимой :girl_haha:
 
Belisimo, спасибо Беллочка джанSmile кольцо такое вкусненькое превкусненькоеSmile молодчинаSmileвсегда так красиво подаешь!!! Thank_you
puma13
Кулинар-модератор
  • Регистрация 12 окт 2008
  • Индекс активности 1 903
  • Рейтинг автора 55
  • Город София-Ереван
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Пн, 12 июл 2010 14:42
Nairka, сглазить боюсь.
Если все по плану пойдет, то в сентябре вполне возможно дяди мне устроят шашлычный пир на даче в Джервеже. Secret
Как только мечта начнет в факт превращаться, обязательно обменяемся координатами. Думаю, найдешь часок для кофе, например, в саду рядом с Оперой. Razz
Nairka
Пользователь
  • Регистрация 23 янв 2009
  • Индекс активности 4 336
  • Рейтинг автора 1 004
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вт, 13 июл 2010 08:40
puma13, Наир джан надеюсь все пойдет по плану Give_rose
Belisimo
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 376
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Пт, 16 июл 2010 00:12
Nairka, Air_kiss
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Сб, 17 июл 2010 08:49
Belisimo, Nairka, Девочки как у вас вкусно Smile Smile Smile , у меня просто глаза разбежались от вашей вкуснятины
Belisimo
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 376
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Пн, 19 июл 2010 01:06
Шашлык ассорти по домашнему на шпажках

Ингредиенты:
400 гр. жирной свинины,
картошка-3 ш,
перец зеленый ,красный-2 шт,
индюшатина-500гр,
5 ст. ложки растительного масла,
сушеный зелень(реган,цитрон)
черный молотый перец и соль по вкусу.
 

Способ приготовления:
Мясо нарезать на не большие куски
посыпать зеленью, солью, черным молотым перцем и оставить на час.
Картошку нарезать кубиками а перец маленькими квадратиками.Посолить поперчить.
 

На шпажки насадить кубики мяса, перемешивая их с перцем и с картошкой . Смазать растительным маслом и поставить в духовку .Очень вкусно!!!!!!!!!
Деревянные шпажки надо держать в соленой воде где то час ,чтобы не сгорели в духовке.
Приятного аппетита!!!
Наталонька
Сластёна Татка
  • Регистрация 9 окт 2009
  • Индекс активности 402
  • Рейтинг автора 13
  • Город Кишинев
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Пн, 19 июл 2010 22:06
Nairka,
Belisimo,
Девочки, ну нельзя же так дразнитьсяяяяяяяя ....................
(давлюсь слюнями и слезами, т.к. пешком никак не дойду)
Умнички!!!
Belisimo
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 376
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Вт, 20 июл 2010 15:11
Verunchik70, Наталонька, Спасибо девочки.Присоединяйтесь пока не остыло Very Happy Very Happy
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 32, гостей 32, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100