Варим, жарим, запекаем-9

Ответы

Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 060
  • Рейтинг автора 1 176
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пн, 29 май 2017 11:13
Баба Яга, Спасибо Женя.
видео действительно завораживает, и реакция жюри соответствующая
С тобой полностью согласна Very Happy
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 060
  • Рейтинг автора 1 176
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пн, 29 май 2017 11:51
Связала из остатков толстой пряжи жакетик младшему
 

 

 
Застежку сделала на кнопках.
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 060
  • Рейтинг автора 1 176
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пн, 29 май 2017 11:57
В огороде началось тихое движение...
 
земля сверху прогрелась, начали цветы расти и .... одуванчики
 

 

 

 

 

 

 

начинает цвести жимолость
 

 

 
и смородина
 
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 302
  • Рейтинг автора 224
  • Город Дрезден
  • Рецепты 185
Пн, 29 май 2017 20:11
северянка, Оля, какой жакетик миленький. Молодец ты. Я свое вязание совсем что-то забросила. Другими делами надо срочно заняться.
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 060
  • Рейтинг автора 1 176
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 30 май 2017 10:56
Daystar, Спасибо Инночка. Так еле довязала жакет-все время некогда Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 060
  • Рейтинг автора 1 176
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 30 май 2017 11:28
САЛАТ ИЗ КРАСНОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ СО СВЕКЛОЙ ПО-КИШИНЕВСКИ
 

 
Капуста краснокочанная,
свекла отварная,
яблоко зеленое,
орехи грецкие,
масло оливковое,
бальзамический уксус,
кленовый сироп или мед,
соль, перец,
петрушка.
 

Капусту тонко нашинковать, посыпать солью и помять. Выложить в салатник. Свеклу и яблоко натереть на крупной терке. Выложить в салатник слоями. Орехи измельчить не мелко и выложить в салатник. Сверху украсить измельченной петрушкой.
приготовить соус. смешать масло, кленовый сироп, уксус, соль, перец. Хорошо перемешать и заправить салат.
получается очень сочный и свежий салат.
Рецепт с сайта Харч.ру.
 

 
Приятного Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 060
  • Рейтинг автора 1 176
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 30 май 2017 11:33
САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК И АВОКАДО С ОГУРЦОМ
 

 
Авокадо,
крабовые палочки-100 грамм,
свежий огурец,
зелень.
 
Для заправки,
майонез,
или йогурт с горчицей и соевым соусом.
 
Авокадо, крабовые палочки и огурец нарезать кубиком. Перемешать. Можно немного посолить и заправить. Простой и легкий салат готов.
 
Приятного Smile
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 302
  • Рейтинг автора 224
  • Город Дрезден
  • Рецепты 185
Вт, 30 май 2017 12:31
северянка, Оля, у тебя салатики прям для здорового питания! супер! Размести в специальной темке.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 25 152
  • Рейтинг автора 2 377
  • Город Москва
  • Рецепты 827
Ср, 31 май 2017 00:48
северянка, Оль, не перестаю удивляться твоему мастерству! Жакетик шикарный! Представляю маленького принца в этом наряде...Rolling Eyes
Дачной красотой полюбовалась. Красиво!Smile
А салатик по-кишиневски мне тоже очень понравился!Tell!!! Good
Согласна с Иннусей, неси его СЮДА Wink2
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 060
  • Рейтинг автора 1 176
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 31 май 2017 10:42
Daystar, Спасибо Инночка.
у тебя салатики прям для здорового питания
Если так считаете, то сейчас выложу Smile
Натусик,
Жакетик шикарный
Спасибо Наташа. Сама не ожидала, что так получится. Даже в какой период не хотела довязывать, думала что получится не очень красиво Cool
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 060
  • Рейтинг автора 1 176
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 31 май 2017 11:10
РИС С МАКРУРУСОМ
 

 
Рис-смесь дикого, красного и белого,
лук,
чеснок,
макрурус,
соль, перец,
соевый соус.
 
Лук нарезать кубиком. Чеснок измельчить. В этот раз в роли чеснока были чесночные перья. В глубокой сковороде разогреть немного растительного масла. Добавить лук и потомить до прозрачности. Рис можно взять любой. Взяла смесь риса. Добавить рис в сковороду и залить водой. готовить рис до готовности под крышкой. В процессе приготовления добавить соевый соус, соль, перец, нарезанные перья чеснока. Макрурус разморозить, очистить от чешуи и плавников. Нарезать на порционные куски, посолить. Как только рис будет готов, на рис выложить куски рыбы. Добавить огонь.Готовить рыбу пару минут без крышки, перевернуть. И готовить еще пару минут. Потом убавить температуру. Закрыть крышку и готовить минут пять под крышкой.
 

 

 
Приятного Smile
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 302
  • Рейтинг автора 224
  • Город Дрезден
  • Рецепты 185
Ср, 31 май 2017 16:48
северянка, Оля, ну замечательный рецепт! Неси туда же. Все, что не плавало в масле или в каком-то другом жире, да еще и без всяких неполезных добавок очень нам подходит. Laughing
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 060
  • Рейтинг автора 1 176
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 31 май 2017 22:15
Daystar,
Все, что не плавало в масле или в каком-то другом жире, да еще и без всяких неполезных добавок очень нам подходит.
Так у меня таких рецептов большая половинаSmile
Неси туда же
Обязательно поставлю Very Happy
Отредактировано 1 июн 2017 13:46, северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 060
  • Рейтинг автора 1 176
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пн, 5 июн 2017 10:42
ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА С ПИВОМ И ГОРЧИЦЕЙ
 

 
Курица,
пиво=500 миллилитров,
лук-2 штуки,
чеснок-5 зубчиков,
дижонская горчица-4 столовые ложки,
растительное масло-100-120 грамм,
соль, перец.
 

Курицу промыть. с помощью ножа или ножниц вырезать позвоночник. Положить курицу на стол, грудкой вверх и сильно на нее нажав, курицу расплющить.
Приготовить маринад. Лук нарезать полу кольцами. чеснок нарезать пластинками. Соединить масло, горчицу, соль, перец, лук и чеснок. Перемешать.Добавить пиво, еще раз перемешать и положить в маринад курицу. Оставить ее на ночь в маринаде сверху придавив тарелкой. На следующий день достать курицу, пусть постоит согреется. положить в форму для запекания. Крылышки развернуть, чтобы не сгорели. Можно добавить любые овощи. Выложить лук с чесноком к курице. Полить немного маринадом и поставить запекаться в разогретую духовку до 200 градусов на час, или чуть больше. В зависимости от размера курицы.
Вкусная и сочная курица готова. А какой вкусный лук...
Не обращайте внимание на сковородку. Она еще с советских времен служит мне форм ой для запекания птицы.
Рецепт с сайта Femiana.
 

 
Приятного Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 060
  • Рейтинг автора 1 176
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пн, 5 июн 2017 10:52
СУП-ПЮРЕ С КУРИЦЕЙ
 

 
Куриная грудка,
лук,
чеснок,
морковь,
кабачок,
картофель,
соль, перец,
зелень.
 
Отварить куриную грудку.
Лук, картофель, кабачок, морковь нарезать крупно. Картофель, кабачок и морковь берется почти в равных количествах.Обжарить в толстостенной кастрюле все овощи на оливковом масле минут пять-семь. Добавить нарезанный пластинками чеснок. Обжарить еще минуты две. Добавить куриный бульон, чтобы прикрывал овощи. Можно добавить горячую воду. Варить до готовности овощей. Посолить поперчить. добавить измельченную зелень. Бульон с овощами пробить в блендере до гладкой массы. Разлить по тарелкам и добавить кусочки курицы.
 

 
Приятного Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 060
  • Рейтинг автора 1 176
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пн, 5 июн 2017 10:56
И цветочки. Полным ходом идет борьба с одуванчиками.Что-то их много в этом году. Остальное почти не растет-холодно.
 

 

 

 

 

 

 
подмерз папоротник
 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 957
  • Рейтинг автора 761
  • Город минск
  • Блог 111
  • Рецепты 853
Пн, 5 июн 2017 11:13
северянка, Ооль, курица шикаарная! А ты пива немножко оставила посмаковать после шкурки-косточек?Very Happy
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 060
  • Рейтинг автора 1 176
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пн, 5 июн 2017 12:53
Баба Яга, Спасибо Женя.
А ты пива немножко оставила посмаковать после шкурки-косточек?
Не оставила. Даже мысли такой не возникло..... почему-то Very Happy
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 957
  • Рейтинг автора 761
  • Город минск
  • Блог 111
  • Рецепты 853
Пн, 5 июн 2017 15:03
северянка, Оль, это признак того, что погода не балует жаройLaughing
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 417
  • Рейтинг автора 419
  • Город Virginia
  • Рецепты 441
Пн, 5 июн 2017 18:13
северянка, Красивая природа и вкусная еда, что еще нужно в этой жизни Smile
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 302
  • Рейтинг автора 224
  • Город Дрезден
  • Рецепты 185
Пн, 5 июн 2017 18:34
северянка, Оля, и супчик, и курочка вкусные. У меня тоже был какой-то рецепт курицы в пиве. Когда-то запекала.
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 060
  • Рейтинг автора 1 176
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пн, 5 июн 2017 21:21
Баба Яга,
признак того, что погода не балует жарой
Точно Very Happy
1miamlik2, Спасибо Ксюша Smile
Daystar, Мне очень понравился это рецепт.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 25 152
  • Рейтинг автора 2 377
  • Город Москва
  • Рецепты 827
Вт, 6 июн 2017 01:06
северянка, Оль, курица просто царская!Good Tell!!!
Цветочки красивые! Rolling Eyes Щас холодно, ничего не растёт толком.Sad
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 060
  • Рейтинг автора 1 176
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 6 июн 2017 09:55
Натусик, Спасибо Наташа.
Щас холодно, ничего не растёт толком.
Это точно. Только трава и растет.
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 060
  • Рейтинг автора 1 176
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 6 июн 2017 10:46
Расцветает моя любимая орхидея
 

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели