Мастика

Ответы

Облако
  • Регистрация 4 фев 2009
  • Индекс активности 242
  • Рейтинг автора 12
  • Рецепты 2
Пт, 15 май 2009 23:50
Раечка,  а покажи как она у вас выглядит??  
 
во блин СМС ... у кого бы подсмотреть.... Very Happy
Хочу все знать :)
  • Регистрация 10 мар 2009
  • Индекс активности 221
  • Рейтинг автора 98
  • Блог 3
  • Рецепты 1
Вс, 17 май 2009 23:09
Выставлю свои розы. Честно говоря, в жизни не могла представить, что смогу наконец-то что-то слепить из желатиновой мастики. Спасибо этому сайту, он во многом помог
 
Отредактировано 17 май 2009 23:11, Stardust
Пользователь
  • Регистрация 14 ноя 2008
  • Индекс активности 42
  • Рейтинг автора 0
Вт, 19 май 2009 01:19
LiC, вот как выглядит CMC, на голландском сайте нашла
Облако
  • Регистрация 4 фев 2009
  • Индекс активности 242
  • Рейтинг автора 12
  • Рецепты 2
Вт, 19 май 2009 01:54
narul, спасибо Smile
ого ничего себе объемы!!! а сколько и как его добавлять нужно?
 
блин.. как же по русски то он будет....
Пользователь
  • Регистрация 14 ноя 2008
  • Индекс активности 42
  • Рейтинг автора 0
Вт, 19 май 2009 12:56
LiC, добавлять нужно 2 чайные ложки на 500гр. мастики. CMC-искусственный трагант, только тут  в Голландии трагант стоит приблезительно в двое дороже.
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 443
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 34
Вт, 19 май 2009 13:18
LiC, по русски КМЦ  - попросту обойный клей. Но это в неочищенном варианте. В очищенном применяется  в качестве порошка для крепления  на десны вставных челюстей (зубопротезов ) Например от кукидента. Но именно порошок, а не гель и т.п.
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 443
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 34
Вт, 19 май 2009 13:19
Stardust, красота!!! Справилась на отлично!!!
Облако
  • Регистрация 4 фев 2009
  • Индекс активности 242
  • Рейтинг автора 12
  • Рецепты 2
Вт, 19 май 2009 16:29
narul, Раечка,   девочки!! какие вы умницы!!!  посмотрю что из него получится, попросила купит  одного хорошего человечка  2 баночки, они по 14 гр.... вот теперь думаю  - может мало заказала?
Пользователь
  • Регистрация 13 ноя 2008
  • Индекс активности 97
  • Рейтинг автора 0
  • Город Волгоградская область
Пт, 22 май 2009 15:30
Девочки, привет!! Я вот тут велосипед изобретала на днях - вроде получилось!!!! Very Happy Есть у меня обыкновенная желатиновая мастика, цветочки из неё лепятся неплохо, но невозможно же её раскатать очень тонко до толщины настоящих лепестков (роза, ромашка и т.п.). В общем цветы из неё не очень реалистичные. Тут нужна цветочная паста... а взять её негде ( если есть, то нереально дорго и объём большой). И вот, что я изобретала...  Раечка, когда-то писала, что камедь астрагала (необходимый компонент, он же трагант и СМС) это наподобие смолы с абрикоса. Так вот, вышла я в свой сад, отковыряла от абрикоса кусочек смолы, он в водичке растворился - получился гель липкий, я добавила это в кусок мастики. и ещё добавила таблеточки микрокристаллической целлюлозы (это не СМС, это МКЦ - в аптеке копейки стоит) и крахмал. Пол дня эта смесь полежала и......О, ЧУДО - не знаю как цветочная паста(в руках её не держала), но эта мастика стала раскатываться очень тонко и цветы красивые получились. Жаль не сфоткала, они сразу оказались на торте, а торт был очень быстро подарен. Вот такие дела.... Smile
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Пт, 22 май 2009 19:07
Девочки!
Ну я вас тут потыкаю чуть вопросиками и сама ускачу назад в темку дальше листать.. читать - а тут тыксказать само непонятно:
И так:
1  какая сохнет луче всего, как долго - ессесена рецептик ))
2 кака луче для цветов, кака для бантов - ну и ессесена рецептик Smile
3 какой луче тортец обмотать а из какой фигуры чтоб как ... Embarassed стояли Wink
упринципи пока фсе Smile
 
а не не фсе и 4 само само важно! - сикреты выдавайте работы  Laughing ток не говорите чо терпения надо - нед у мня его  - вернее есть но чуть Wink
 
Да тут просто тортик моть закажут... а я после пакета молока Embarassed раздухарилось чо тож могу  Twisted Evil вот, да и родители сказали чо мастика это съедобельно.... вот думаю моть каку типо коробку с БАНТОМ! Smile на 70сгаком Smile
 
Сама знаю что спрашиваю уже в мульонный раз - и жутко стыдно что отвлекаю вас - потому застываю искоса низко голову наклоня - чтоб все таки увидеть ответы Smile Air_kiss
 
пЫсЫ:
делала из сгущенки - нравицца в приготовлении - использовала в покритыии торта - незнаю для чего лучше.
делала мармышковыу - 2 раза - первый раз сперепугу что чтото не так выкинула нафик и перемыла кухню - чтоб муж не орали по поводу перевода продуктов....
второй раз было чуть луче но помоему я пересыпала пудры  - масатика получилась резиновая - как определить что пудры кватит?
 
Вычитала счас чо некоторые при приготовлении мастики из мармышков кто пару капель липона кто ложку воды добавляет - я не добавляла - моть поэтому резиновое... --- вообсчем зачем добавлять та Surprised
 

ага! вот еще вычитала что желатиновая твердеет быстро - интересно насколько - и я со своим непрофессиональным черепашинизмом успею хоть бантик смастерить с нее Surprised
 
или просто может в сгущенковую мастику СМС добавить Blinking - просто можнож попробовать и желатиновую смастерить.. ток у мне прилично сгущенкиковой осталось- не хотелось бы выкидывать - я с перепугу с целой банки намесила... ( упаковала гирмитичну сунула в холодильних)
 
уфх еще и пудру просеивать надоть... моть просто выкинуть то что осталось и кремом покрыть Sad  чтот я такое не решительное... - вообщем сумневаюс я.
 
А еще - может под мастику торт покрыть марципановой массой?
Отредактировано 22 май 2009 19:46, Gasja
Хочу все знать :)
  • Регистрация 10 мар 2009
  • Индекс активности 221
  • Рейтинг автора 98
  • Блог 3
  • Рецепты 1
Пт, 22 май 2009 20:07
Gasja, отвечу про желатиновую. Твердеет она быстро, поэтому, если из нее что-то лепишь, нужно отщипывать понемногу, раскатывать и лепить, а основную массу держать в целлофане или в хорошо закрытом контейнере.
Понимаешь, она не то чтобы сразу твердеет, она заветривается ( вот как очень крутое раскатанное тесто на лапшу подсушивается,только быстрее ) , покрывается тонкой корочкой, и если кусочку сразу не придать форму, потом это может не получиться- она потрескается.
 
Бантик смастерить сможешь- раскатай пласт мастики, нарежь из него ленты, и спрячь их в пакет или контейнер. Потом будешь по одной доставать и ваять бант Cool
 
Хорошая идея- под мастику часто кладут марципановую массу, или шоколад, чтобы мастичный слой не имел контакта с влажным кремом , не потаял и не провалился.
 
Про мармышковую, к сожалению, ничего сказать не могу, не работала с ней
Отредактировано 22 май 2009 20:11, Stardust
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Пт, 22 май 2009 23:06
Stardust, с умным видом  Umnik - записала советы
Пользователь
  • Регистрация 29 янв 2009
  • Индекс активности 328
  • Рейтинг автора 2
Сб, 23 май 2009 00:13
Gasja, я делаю мармышковую всегда, на желатиновую пока духу не хватает. Лимонный сок добавляю всегда, раньше с водой. а теперь только сок. Она тогда не настолько приторная и по-моему эластичнее получается. И еще. я всегда делаю мастику за день, тогда с ней намного легче работать. она не липнет так.
В общем. если завтра будешь с ней работать. замеси сегодня, и оставь в сухой комнате, в холодильник не кладу. А уже остатки кладу в холодильник.
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 443
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 34
Сб, 23 май 2009 01:25
Аличка, МКЦ - может это и есть СМС? - последнее название на английском... а можешь сфоткать эти таблеточки? Чтобы показать другим девочкам, тем более если они в аптеке копейки стоят...
 

 

Gasja, почитай эту тему -  здесь уже написаны все ответы на твои вопросы.... Razz  Very Happy  Rolling Eyes
Отредактировано 24 май 2009 20:14, Раечка
Облако
  • Регистрация 4 фев 2009
  • Индекс активности 242
  • Рейтинг автора 12
  • Рецепты 2
Сб, 23 май 2009 09:40
Раечка, дак МКЦ это же вроде целюллоза..??
МКЦ - микрокристаллическая целлюлоза
1 таблетка МКЦ Анкир-Б содержит 500 мг МКЦ (100% пищевых волокон).
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Сб, 23 май 2009 10:19
Раечка, читау ох читау.... за вчерашний вечер ток 2 страницы усилиного чтеняпонимания провела - вопросов появилось еще больше чем было ))))))))
 

тогда так спрошу - ежели я торт сгущенковой мастикой покрою а бант из желатиновой или  можно только в сгущенковую СМС добавить чоб стояло- покрайней мере попытыюсь Wink --- так можно Rolling Eyes
Отредактировано 23 май 2009 10:22, Gasja
Пользователь
  • Регистрация 13 ноя 2008
  • Индекс активности 97
  • Рейтинг автора 0
  • Город Волгоградская область
Сб, 23 май 2009 15:30
Раечка, За рекламу не сочтут, надеюсь. Показываю эту упаковку. Именно про них LiC,  написала

1 таблетка МКЦ Анкир-Б содержит 500 мг МКЦ (100% пищевых волокон).
и стоит эта пачка из 100 таблеток 53 рубля ( в евриках тоже копеечно) Smile  Фотка не очень - с телефона. Но я всё же сомневаюсь : эти таблетки -микрокристаллическая целлюлоза, а СМС- это карбоксил метилцеллюлоза. Или я ошибаюсь. А может это взаимозаменяемые компоненты. Опыт то мой удался. таблетки эти в воде очень сильно разбухают, но клейкой масса не становится.
Пользователь
  • Регистрация 18 мар 2009
  • Индекс активности 181
  • Рейтинг автора 1
Сб, 23 май 2009 16:46
Аличка, ха у меня такие были, пойду по полкам пошарю Twisted Evil
Облако
  • Регистрация 4 фев 2009
  • Индекс активности 242
  • Рейтинг автора 12
  • Рецепты 2
Сб, 23 май 2009 17:49
ДЕВОЧКИ!!!  миленькие!!! срочно!!! посмотрите !!! http://picasaweb.google.com/OksarkSG/jAihxF#  вот это можно волком назавть????
Отредактировано 23 май 2009 18:17, LiC
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 443
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 34
Вс, 24 май 2009 20:20
Gasja, нельзя... если хочешь чтоба мастичные изделия держали форму - то лепи их из желатиновой  - можно с добавлением СМС , можно без ) сгущеночная - по своей сути годна только для покрытия ( хотя как ею можно покрыть торт - для меня загадка...)
 

 
LiC, похоже конечно... просто у него глаза поглубже должны располены, не навыкат... а так классно получился.
 
по поводу СМС - на русском правильный его перевод КМЦ. Но насколько я знаю - КМЦ - это обойный клей. Так как я не живу в России , то не могу сказать точно - имеется ли КМЦ пищевой... Это уже надо выяснять вам, девочки-россиянки..
Пользователь
  • Регистрация 18 мар 2009
  • Индекс активности 181
  • Рейтинг автора 1
Пн, 25 май 2009 16:08

они по 14 гр.... вот теперь думаю  - может мало заказала?
Dance2  Rofl
Пользователь
  • Регистрация 18 мар 2009
  • Индекс активности 181
  • Рейтинг автора 1
Пн, 25 май 2009 16:13

по поводу СМС - на русском правильный его перевод КМЦ. Но насколько я знаю - КМЦ - это обойный клей. Так как я не живу в России , то не могу сказать точно - имеется ли КМЦ пищевой...
му уже нашли Smile
Пользователь
  • Регистрация 13 ноя 2008
  • Индекс активности 97
  • Рейтинг автора 0
  • Город Волгоградская область
Пн, 25 май 2009 16:40
Ну скажите, мне пожалуйста, СМС - если порошок этот водичкой развести, липкой будет масса или просто разбухнет от воды и будет похожа на бумажную кашу? Surprised
Облако
  • Регистрация 4 фев 2009
  • Индекс активности 242
  • Рейтинг автора 12
  • Рецепты 2
Пн, 25 май 2009 16:51
девочки, спасибо за волков, торт в  украшениях 39 поставила, двое других получше вроде вышли, перелепливать уже некогда было...
 

 

 
они по 14 гр.... вот теперь думаю  - может мало заказала?
 
  

 
не ну что ты смеешься то???  оно денех стоит  Very Happy , а мсожет оно мне не нада? а сразу таблетков купить, и самой их пожрать для похудания?? а??? Very Happy  Very Happy  Very Happy
Отредактировано 25 май 2009 16:52, LiC
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Пн, 25 май 2009 19:39
Раечка,

сгущеночная - по своей сути годна только для покрытия ( хотя как ею можно покрыть торт - для меня загадка...)
Surprised а зачем ее тогда вапсче придумали
 
накупила желатину - буду ваять Smile

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели