Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Пользователь

Регистрация 12 мар 2012
Индекс активности 4 865
Рейтинг автора 513
Город Беларусь
Блог 12
Рецепты 322

Профиль ЛС

Пн, 25 фев 2013 11:32

mia, Уверена, что Кристина пришлась по душе всем родичам своего парня)))

Гал, хорошо, что ты мне посоветовала часть говяжьего "тела" для бешбармака, буду иметь ввиду. Я понятия не имею, что там и для чего лучше всего годится, у нас в основном свинина да куры-утки в ходу были. Smile

Ну и вот, собственно, мой бешбармак)))

Я Наталья, ко мне на "ты".

Угощаю по-домашнему - 3

Verunchik70

Кулинар

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Пн, 25 фев 2013 11:52

малашка78, Вкусненькая тарелочка!!!!

северянка

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Пн, 25 фев 2013 12:20

малашка78, Наташа, да за что в тебя тапками бросаться, тебя на руках носить надо.
Очень аппетитно получилось Smile

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

Солоха

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 11 799
Рейтинг автора 982
Рецепты 279

Профиль ЛС

Пн, 25 фев 2013 12:26

малашка78, Наташ, как вкусно выглядит! Так - как надо, даже язык не поворачивается назвать "по-флотски" . Вот если бы не знала, подумала бы, что говядина лежит в тарелке. Молодец! Зачётное фото!

А у меня опять малявка заболела. Это кошмар какой-то. Не прошло и 3 недели и опять. Голова болит, температура. Неужто опять грипп?

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мои Инстапутешествия

Мой ЖЖ

Пользователь

Регистрация 12 мар 2012
Индекс активности 4 865
Рейтинг автора 513
Город Беларусь
Блог 12
Рецепты 322

Профиль ЛС

Пн, 25 фев 2013 13:59

Verunchik70, северянка, mia, Love

Ой, девочки, спасибо за похвалушки))) засмущали))) приятно)))

mia, Ослабла она, Гал, иммунитет подкошен, вот и хватонула опять заразы... Жалко малявочку, снова тревога. Пусть деточка поправляется поскорее!

А моя мылится в бассейн в саду пойти и так в глаза умоляюще заглядывает... А я боюсь ей разрешить, будут потом детей мокрых разводить в группы по сквознякам-коридорам и снова какая-нибудь ерунда прицепится. Когда ж уже то тепло придет?

Я Наталья, ко мне на "ты".

Угощаю по-домашнему - 3

Солоха

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 11 799
Рейтинг автора 982
Рецепты 279

Профиль ЛС

Пн, 25 фев 2013 15:31

Да, Наташ, скорее бы весна. У нас тут вообще повально все лежат. Толку, что выздоровел, идёшь в садик, а там все кашляют и сопельки. Так и таскают заразу друг от друга.

Девочки, я тут пока болела, муж меня пытался витаминами усиленно кормить (как в анекдоте. От чего умерла? Грибами отравилась. А что синяя? Та есть не хотела).
Купил дыню. Скажу, что пахла она просто зверски. Аромат на всю кухню, цвет почти оранжевый, но вкус - трава травой. Ну а меня то жаба душит выкинуть. И дыня то небольшая, но жалко. Да ещё и варенья захотелось. Решила я утилизировать такую красоту и скажу я вам, оно того стоит.

Дынный конфитюр

Мякоть дыни - 600 г
Желирующий сахар 2:1 - 200 г
Лимонный ликёр - 100 мл.

Такая дыня была

Дыню разрезать, освободить от семян и шкуры и порезать произвольно на небольшие кусочки. Засыпать сахаром и варить на тихом огне 30 минут. Снять с огня и пропюрировать при помощи блендера до однородной массы. Добавить ликёр и проварить ещё 10-15 минут.
Я предполагала есть конфитюр сразу. Если вы хотите заготовить на зиму, то думаю стоит взять больше сахара грамм на 100 и проварить по-дольше. Примерно 1 час.
Конфитюр получается очень ароматный и просто волшебный на вкус. Попробуйте!

Приятного аппетита!!!

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мои Инстапутешествия

Мой ЖЖ

Ряря

Пенсионерка

Регистрация 3 янв 2011
Индекс активности 13 283
Рейтинг автора 514
Город Беер-Шева
Блог 10
Рецепты 162

Профиль ЛС

Пн, 25 фев 2013 16:12

малашка78, Какая вкуснятина у тебя получилась! Очень аппетитно! Very Happy

mia, Галь, ты мне напомнила своим конфитюром как я боролась с дынями... Только у нас они были не такие красивые и яркие, и джем был светлый, чуть желтовато-розоватый. А вкусно - очень, ты права! Very Happy

Как там детка? Выздоравливайте скорее!

У нас тоже грипп вовсю, да еще с какой-то кишечной заразой, мало соплей и кашля, так еще и проносит не хило. Моих перекачало - и сестру, и племянницу с семьей... Вот же зима тяжелая в этом году. Confused

...Хвалу и клевету приемли равнодушно,
и не оспоривай глупца!
А.С. Пушкин

Я - Рита

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 25 фев 2013 18:00

mia, Красивый конфитюр! А мне такие дыни нравятся... похоже на дыню канталупу Smile

Бедная девчушка! У меня кажется тоже повторно заболевают Sad

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Баба_Яга

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 155
Рейтинг автора 1 247
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Пн, 25 фев 2013 18:35

mia, Галя, малашка78, Наташа, Emerald, Марина, Ряря, Рита, у меня впечатление, что детей в сад отдавать опасно!

ГОТОВИМ БЫСТРО-15

BIMBA

Регистрация 19 фев 2013
Индекс активности 768
Рейтинг автора 55
Город CS-город на Сапоге
Блог 5
Рецепты 32

Профиль ЛС

Пн, 25 фев 2013 19:15

Daystar,

А вообще голова кругом идет уже от всей этой
организации мероприятия из-за "бугра".

Ничего.
Прорвемся.

спокойствие,главное-спокойствие.все будет хорошо.удачи

Татьяна

BIMBA

Регистрация 19 фев 2013
Индекс активности 768
Рейтинг автора 55
Город CS-город на Сапоге
Блог 5
Рецепты 32

Профиль ЛС

Пн, 25 фев 2013 19:30

Mia[QУОТЕ]
А я вчера была пьяненькая, как и предупреждала. Как же мы хорошо посидели!
В-обЧем день удался!
[/QУОТЕ]
Very Happy

по хорошему завидую и вспоминаю посиделки с друзьми\родсвенниками и празднования вcяческие в рабочем нашем коллективе.а здесь так не принято. нету праздника души.а хочется,чтоб так все было чинно-благородно,по-старому

Отредактировано 25 фев 2013 19:33, Формула Любви

Татьяна

Солоха

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 11 799
Рейтинг автора 982
Рецепты 279

Профиль ЛС

Пн, 25 фев 2013 20:00

Ряря, Emerald, Баба Яга, спасибо девочки, посмотрим что эта ночь покажет. Главное, чтоб не было температуры. Зима изматывает, потому что у нас то тепло, то опять снег. Только настроишься морально на весну - бымс, опять снег...
Формула Любви, Тань, ты знаешь, мне кажется всё зависит от людей, коллектива, а не от того здесь ты или там. Я знаю здесь местных немцев, которые так веселятся, что город гудит всю ночь, а мы всё думаем, что русские только горланят, а немцы тихие и степенные.

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мои Инстапутешествия

Мой ЖЖ

BIMBA

Регистрация 19 фев 2013
Индекс активности 768
Рейтинг автора 55
Город CS-город на Сапоге
Блог 5
Рецепты 32

Профиль ЛС

Пн, 25 фев 2013 21:51

mia

Формула Любви, Тань, ты знаешь, мне кажется всё зависит от людей, коллектива, а не от того здесь ты или там.

в принципе,ты права.но по моему глубокому убеждению,между русскими и немцами гораздо больше общего,чем между русскими и итальянцами,в плане культурных традиций,еды-питья и пр.вот например, дни рождений,свадьбы,праздники здесь практически превращаются в обыденное поедание пищи и общение.конечно,все веселы и довольны,но ни танцев,ни песен\имею ввиду застольных\.мой будущий муж,когда мы в начале нашего знакомства встречали наш Новый год в русско-украинской компании,превратился в соляной столб,настолько был поражён:ели,пили,шутили,смеялись,да ещё танцы,да ещё песни,да конкурсы,да с призами.так он долго рассказывал друзьям,как у нас умеют ВЕСЕЛИТьСЯ.а ещё больше он был восхищён тем,что у основной массы наших женщин,что приехали сюда,жизненные проблемы\уехали не от хорошей жизни,а зарабатывать деньги для семьи,может потому,что нет мужа или муж пьёт;может пришлось оставить маленких детей с бабушками\...но если грянул праздник-он ПРАЗДНИК,несмотря ни на что

Отредактировано 26 фев 2013 21:30, Ряря

Татьяна

Пользователь

Регистрация 12 мар 2012
Индекс активности 4 865
Рейтинг автора 513
Город Беларусь
Блог 12
Рецепты 322

Профиль ЛС

Вт, 26 фев 2013 14:26

mia, Гал, умереть не встать! Дыня в феврале!)))) Изощренная конфитюрная пытка у тебя получилась))) Рецептик, конечно, забираю - обязательно испробую)))

Гал, ну как у вас с малявочкой дела?

Ряря, Спасибо, Ритуль! Air_kiss

Похоже у вас тот же грипп, что и у нас. Мы с теми же симптомами боролись. От же ж взялось откуда то на наши головы!

Баба Яга, Оно то вроде и так, Жень, но в тепличных домашних условиях постоянно находиться тоже не выход. Болеют - да, но и иммунитет вырабатывают. А еще же и общение со сверстниками, развивалки разные и т. п. У меня сын в сад не ходил совсем и ему это не на пользу было.

А у малой в группе сейчас вовсю готовятся поздравлять мам с праздником, учат танцы и песни, так она вприпрыжку мчится каждый день в сад, а потом мне по секрету воспроизводит весь поздравительный репертуар Very Happy

Я Наталья, ко мне на "ты".

Угощаю по-домашнему - 3

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 26 фев 2013 17:51

mia, Галь, как там мелкая?

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Солоха

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 11 799
Рейтинг автора 982
Рецепты 279

Профиль ЛС

Вт, 26 фев 2013 20:47

Ой, девчат, сходили к врачу. Дал антибиотик, посмотрел, послушал - всё чисто, а она по ночам огнём горит, да и днём голова болит. В четверг, если не будет изменений, пойдём кровь сдавать. Блин, как бы сейчас весна кстати была....

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мои Инстапутешествия

Мой ЖЖ

BIMBA

Регистрация 19 фев 2013
Индекс активности 768
Рейтинг автора 55
Город CS-город на Сапоге
Блог 5
Рецепты 32

Профиль ЛС

Вт, 26 фев 2013 22:40

mia, Гал,сочувствую.когда дети болеют,да так тяжело,всё бы на свете отдал, лишь бы они не болели и не страдали.лучше самому переболеть 100 раз.выздоравливайте скорее.

Татьяна

Солоха

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 11 799
Рейтинг автора 982
Рецепты 279

Профиль ЛС

Вт, 26 фев 2013 22:45

Формула Любви, спасибо, Танюш. Ты права - лучше самому 100 раз переболеть, чем видеть и переживать.

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мои Инстапутешествия

Мой ЖЖ

Натусик

Иноагент

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Ср, 27 фев 2013 00:01

mia, Галочка, у нас тоже сейчас повально детки болеют и не только детки... У сестры моей старший в 158-ой раз заболел, хотя раньше вообще не болявый был, за ним и младшенький слёг. Температура шарашит 39и9! Спасают только свечки. А ещё амиксин. Пусть дочечка твоя поскорее выздоравливает!

А конфитюр из дыни это ты круто придумала! Вкусно выглядит! Good

Наталья

Пользователь

Регистрация 12 мар 2012
Индекс активности 4 865
Рейтинг автора 513
Город Беларусь
Блог 12
Рецепты 322

Профиль ЛС

Ср, 27 фев 2013 13:12

mia, Ой, Гал, выздоравливайте поскорее! Вот напасть приставучая прицепилась... Странно, что температура жарит, но антибиотики должны бы подавить воспаление.

Натусик, А моя криком кричит, стоит мне ей эту свечку поставить. Сразу на горшок просится и кричит мне: что вы со мной делаете!!! Ужас.. Спасаемся ибуклином, но тоже с уговорами.

Я Наталья, ко мне на "ты".

Угощаю по-домашнему - 3

северянка

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Ср, 27 фев 2013 13:25

mia, Галочка, скорейшего выздоровления малышке.

малашка78, Наташа, внук криком кричит "нет" и все тут.
И попробуй вставь.

Они все переболели три недели,
А теперь его сняли с сада, всего три человека ходят, и все больные.

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

Пользователь

Регистрация 12 мар 2012
Индекс активности 4 865
Рейтинг автора 513
Город Беларусь
Блог 12
Рецепты 322

Профиль ЛС

Ср, 27 фев 2013 13:37

северянка, Я ж коварно подкрадывалась, Оль... Сейчас уже оставила эти попытки, толку все равно нет, одни нервы и испорченные отношения. Больному ребенку и так худо, а тут еще и эта нервотрепка.

Я Наталья, ко мне на "ты".

Угощаю по-домашнему - 3

Emerald

Хозяйка Медной горы