Филе рыбы в кляре

Ингредиенты

  • Филе рыбы
  • пиво
  • молоко
  • мука
  • яйцо.

Приготовление

У нас на форуме много рецептов кляра для рыбы. Может этот вариант заинтересует.
 
Филе рыбы-у меня хека-700 грамм,
Пиво светлое-300 миллилитров,
Молоко-100 миллилитров,
Соль. перец,
Яйца-2 штуки,
Мука,
Сок лимона,
 

Перемешать яйца с молоком и пивом. посолить, поперчить. Добавить муку в зависимости от густоты кляра-стакан или больше. Перемешать и оставить минут на 10-15. Добавить сок лимона. Филе нарезать кусочками и немного посолить. Обмакивать кусочки рыбы в кляр и жарить в разогретом растительном масле с двух сторон до румяности. подавать сразу.
 

 
Приятного Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 01.09.2010
  • Индекс активности 18 893
  • Рейтинг автора 1 190
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 28 апр 2016 12:17

  • Просмотров — 4036
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 048
  • Рейтинг автора 5 016
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1589
Чт, 28 апр 2016 23:45
Мне тоже очень нравится кляр с пивом!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 893
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 29 апр 2016 10:11
Emerald, Вкусный кляр, а за счет молока-и нежный Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 801
  • Рейтинг автора 3 344
  • Город Москва
  • Рецепты 1034
Ср, 11 май 2016 01:18
северянка, обожаю рыбку в кляре! Rolling Eyes Вкуснятина!!! Good Tell!!!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 893
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 11 май 2016 10:40
Натусик, Спасибо Smile
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Ср, 11 май 2016 15:54
северянка, я бы такой рыбки без остановки кусков 3-4... И пиво и молоко в кляре не пробовала. Спасибо за рецепт!!!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 893
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 11 май 2016 16:00
Nariko, Ха... 3-4. А если 7-8 Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт