Салат из маринованного кальмара с маринованными огурцами, яйцами и обжаренными овощами

Ингредиенты

  • Кальмар
  • лимон
  • пряности
  • зелень
  • яйца
  • морковь
  • лук
  • растительное масло
  • майонез
Очень сытный выходит

Приготовление

Кипятим в кастрюльке с подсоленной водой пару кусочков лимона с кожурой и пару горошин черного и душистого перца, гвоздичек, лавровый листик
 

 
в кипящий маринад опускаем около 200 г кальмара, очищенного от пленок и порезанного полосками
 

 
перемешиваем, доводим до кипения, перемешиваем и выключаем, оставляем остывать в маринаде
 

 
Остывший кальмар нарезаем помельче, крошим с десяток крутых яиц, зелень, маринованные огурчики и добавляем пассерованную луковицу с морковкой
 

 
Заправляем майонезом.
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27.10.2011
  • Индекс активности 19 268
  • Рейтинг автора 843
  • Блог 147
  • Рецепты 853
Ср, 15 мар 2017 11:21

  • Просмотров — 4868
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт