Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 10 дек 2010
Индекс активности 3 095
Рейтинг автора 359
Город Ровно
Рецепты 359

Профиль ЛС

Вт, 24 дек 2013 14:33

северянка, Оленька, несу тебе еще раз огромную спасибу за Салат Праздничный

А еще сразу же уношу в свои закрома рыбку, морской коктейль и все все что у тебя тут есть)))))

Увлекательное хобби счастливой мамочки - 4

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Вт, 24 дек 2013 14:54

annabalu, Очень рада, что вам понравилось. Красивый получился Good

Уноси, уноси Smile

Ко мне на ты. я-Ольга.

ВаляЧб

Пользовательница

Регистрация 8 авг 2009
Индекс активности 5 014
Рейтинг автора 111
Город Ростов-на-Дону
Рецепты 19

Профиль ЛС

Вт, 24 дек 2013 15:26

северянка, Ух какая подготовка к празднику здесь Shocked

Олюшка, ну я прямо-таки балдю у тебя Wow

столько всего интересного готовишь Swoon

А из офисного окошка такие виды и пейзажи, что, аж дух захватывает Swoon

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Вт, 24 дек 2013 16:20

ВаляЧб, Спасибо Валюша.

А из офисного окошка такие виды

Да, вид у нас хороший-все видно что происходит shok2

Ко мне на ты. я-Ольга.

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Вт, 24 дек 2013 23:05

ТРЕСКА С ХУРМОЙ

Филе рыбы- 600-700 грамм,
Лук-2 головки,
Хурма- 2 штуки,
Соевый соус-2 столовые ложки
Имбирь молотый- половину чайной ложки,
Майонез,
Масло растительное,
Соль, перец по желанию.

Филе рыбы, у меня треска, нарезаем небольшими порционными кусочками. Делаем маринад. Смешиваем масло, имбирь, соевый соус, и закладываем рыбу. На пол часика. За это время рыбу пару раз перевернуть, она вберет в себя весь маринад. По желанию солим, перчим.
Лук шинкуем полукольцами. Половину выкладываем в форму для запекания. На лук кладем рыбу. Сверху еще слой лука. Хурму очищаем от кожицы и нарезаем пластинами. Выкладываем на лук и смазываем майонезом. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов минут на 20-30. Во время запекания достаем, поливаем образовавшимся соком.Зависит от толщины филе. Очень вкусно и пикантно получается.

Приятного

Ко мне на ты. я-Ольга.

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 25 дек 2013 00:05

северянка, Ух ты! Сама придумала? Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Ср, 25 дек 2013 10:34

Emerald, Марина прочитала на одном не кулинарном сайте. Искала информацию про цветы, а наткнулась на рецепты Smile

Девочки делились рецептами. Было написано- "Приготовила рыбу с хурмой, мне понравилось. Положила в форму для запекания лук, хурму, рыбу, посолила, поперчила, смазала майонезом и запекала до готовности".
Ну это не по-нашему Smile

Так что от рецепта осталась одна идея Smile

Ко мне на ты. я-Ольга.

Баба_Яга

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 153
Рейтинг автора 1 247
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Ср, 25 дек 2013 11:21

северянка, Не, Оль, и воплощение тоже!
Хорошо вышло!

ГОТОВИМ БЫСТРО-15

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Ср, 25 дек 2013 13:26

Баба Яга, Спасибо Женечка Smile

Ко мне на ты. я-Ольга.

Данира

Пользователь

Регистрация 21 янв 2011
Индекс активности 675
Рейтинг автора 34
Город Саранск
Рецепты 1

Профиль ЛС

Ср, 25 дек 2013 13:48

северянка, Оля, сколько вкусяшек я пропустила!!!
С новым домиком!

Я-Ирина

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Ср, 25 дек 2013 13:54

Данира, Спасибо Иришка Smile

Ко мне на ты. я-Ольга.

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Пт, 27 дек 2013 15:41

Вчера отмечали НГ организацией.

Был салат с кальмарами, яблоком, копченной грудкой. Мне понравился. Еще был салат с сухофруктами-чернослив, курага, орехи. Как обычно- мясная, сырная, рыбная тарелки. На горячее- мясо, рыба. И еще был жульен. Ну и фрукты разумеется Smile

Ко мне на ты. я-Ольга.

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Пт, 27 дек 2013 15:42

Вечеринка была в стиле "Чикаго"

Ко мне на ты. я-Ольга.

Ninakos

Пользователь

Регистрация 25 сен 2012
Индекс активности 2 835
Рейтинг автора 24

Профиль ЛС

Пт, 27 дек 2013 16:00

северянка, Олечка, и вы после такого застолья работаете сегодня??!!! Завидую-хорошо собраться веселой компанией, пообщаться, расслабиться)) Столы оформлены празднично. всего много, шоу на высоте-ах как вам было здорово ))

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Пт, 27 дек 2013 16:28

Ninakos, Было очень весело. И в этом году намного больше организаций гуляли.

и вы после такого застолья работаете сегодня

Конечно работаем, но тяжело и с шампанским Laughing

Ко мне на ты. я-Ольга.

Баба_Яга

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 153
Рейтинг автора 1 247
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Пт, 27 дек 2013 17:00

северянка, Оля, О-бал-деть - "работаем, но тяжело и с шампанским "

да. тяжело. Embarassed

ГОТОВИМ БЫСТРО-15

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Пт, 27 дек 2013 17:36

Баба Яга, Very Happy

Ну что поделаешь-Новый год Laughing

Ко мне на ты. я-Ольга.

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пт, 27 дек 2013 21:02

северянка, А никто не спросил, что это ты стол фотографируешь Very Happy

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Zhorzhetta

Кулинар

Регистрация 26 янв 2007
Индекс активности 7 407
Рейтинг автора 224
Город Москва
Рецепты 67

Профиль ЛС

Сб, 28 дек 2013 13:46

северянка, и стол хороший и антураж достойный!!!! про салатик напиши поподробней, надо попробовать приготовить. Сладкий получается? Smile

тяжело и с шампанским Laughing

я тоже так хочу, а я сейчас работаю просто тяжело и без шампанского, кто б налил Very Happy

Отредактировано 28 дек 2013 13:47, Zhorzhetta

Жанна

"Сначала она долго плакала, а потом стала злая..."
(М.Булгаков "Мастер и Маргарита")

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Сб, 28 дек 2013 14:20

Emerald, Нет, Марина. Они уже привыкли к этому Smile

Zhorzhetta, Спасибо Жанночка. Пододвигайся поближе-налью

В салате были грецкие орехи, чернослив, курага. Все мелко порезано.Заправлен майонезом, но видимо легким. Или майонезным соусом.

Ко мне на ты. я-Ольга.

Zhorzhetta

Кулинар

Регистрация 26 янв 2007
Индекс активности 7 407
Рейтинг автора 224
Город Москва
Рецепты 67

Профиль ЛС

Сб, 28 дек 2013 16:47

северянка, не Оль, я про салатик с кальмарами, яблоками и курочкой... там что-то еще было? Это я про него спрашивала.. сладкий? Very Happy

Жанна

"Сначала она долго плакала, а потом стала злая..."
(М.Булгаков "Мастер и Маргарита")

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Сб, 28 дек 2013 17:53

Zhorzhetta, Нет, Жанночка, не сладкий. Мне очень понравился. Получается сочно и не тяжело. Яблоко было кислое, оно дает сочность.Не могу написать, что точно повторила рецепт. Мне только ложка того салата досталась Very Happy

Думаю, можно и морковь тертую добавить. Надо пробовать Smile

Ко мне на ты. я-Ольга.

Натусик

Иноагент

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Вс, 29 дек 2013 02:06

северянка, Оленька, ух как хорошо вы отдохнули! Стол вкусный и культурная программа не подкачала! Good

Наталья

mia

Солоха

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 11 799
Рейтинг автора 982
Рецепты 279

Профиль ЛС

Вс, 29 дек 2013 14:41

северянка, Оля, какие вы молодцы! Дружно празднуете. Это шеф у вас такой хороший или вы сами организовываете все вечеринки?
А себя покажешь? Smile

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мои Инстапутешествия

Мой ЖЖ

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Вс, 29 дек 2013 18:34

Натусик, Спасибо Наташенька. Отдохнули хорошо Smile

mia, Галочка, конечно многое зависит от шефа. Могли просто посидеть в офисе. А здесь и поплясали, и посмеялись Smile

А себя покажешь?

В этот раз мало фоток, может одна найдется, где часть коллектива сидит Smile

Ко мне на ты. я-Ольга.