Шутка - розыгрыш для детворы ( возможно и для взрослых тоже).
 
Кусочек краснокачанной капусты измельчить в блендере, залить вровень кипятком на полчасса.
 

 
Сварить перепелинные яйца, очистить.
Капусту процедить , положить в раствор яйца на 10 - 30 минут.
 

 
В зависимости от времени яйца приобретают оттенок от светло - до тёмно голубого.
 
Дополняю - оставила одно яйцо , в качестве эксперимента, на день.
На второй день оно стало чернильного цвета, т.е. со временем, даже не будучи уже в растворе, цвет становится более интенсивным - поэтому для скорлупы ( на Пасху) надо зараннее проверить.
 
Приятного аппетита!