Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Варим, жарим, запекаем

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Чт, 4 окт 2012 21:16
Баба Яга,

пойду уже на свою кухню.... отбилась!
Laughing Laughing
Laughing
Спасибо, Женя,со всеми делами разобралась. Конечно, с ними никогда до конца не разберешься.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 4 окт 2012 21:30
северянка, Да я уже пожаловалась http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=897553
Дурацкое время у меня какое-то Very Happy Завтра на дачу поеду, может там расслаблюсь Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Чт, 4 окт 2012 21:38
ПЕЧЕНОЧНО-ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДУШКИ
 

 
Очень легкие, приятные на вкус оладушки.
Можно делать с любой печенкой, только свиную и говяжью лучше предварительно вымочить в молоке.
Хотела сделать с куриной печенкой,она послаще, но в продаже оказалась только печень индейки.
 

 
Печень-600 граммов, творог-пачка 200 граммов. Печенку моем и отбрасываем, чтобы слилась лишняя вода.
 

 
Потом печень и творог измельчаем в блендере.
 

 
Получается плотная масса. Добавляем пару яиц, муки- у меня ушло три ложки с горкой, разрыхлитеь-1,5 чайных ложки, соль, перец.
 

 
Выкладываем ложкой на разогретую сковороду и обжариваем с двух сторон.
Рецептик с моими дополнениями подсмотрела в интернете Smile
Приятного.
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Чт, 4 окт 2012 21:41
Emerald, Марин, у нас врачи официально сказали, что у нас в городе коклюш. Конечно, не в газетах и радио, но врачи уже об этом говорят и всем.
малашка78
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Профиль ЛС
Чт, 4 окт 2012 21:48
северянка, Оль, ты у нас по оладьям - спец! Good Классные оладки, печенка и творог - идея супер!)))
 
А коклюш - ужас!!! shok2 Что творится...
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Чт, 4 окт 2012 21:59
Осталась вареная свекла и получился вот такой салат
 
СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ С СЫРОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ
 

Мне очень понравилась заправка в прошлом салате и решила сделать похожую.
Нарезаем меленько чернослив, измельчаем пару зубчиков чеснока.
Заправляем майонезом или сметаной, или смесью сметаны и майонеза.

Трем на терке свеклу, одну большую.
Морковь-одну большую.Можно взять вареную, у меня сырая.
Колбасный сыр, лучше подкопченный-150 грамм.

Можно все сложить , перемешать и заправить.
Сделала слоями.
Тертую свеклу и морковь слегка подсаливаем и перемешиваем.
Выкладываем свеклу, на нее немного заправки, сыр, немного заправки, морковь, заправка.
Сверху посыпаем измельченными грецкими орехами.
Приятного.
Отредактировано 6 окт 2012 11:33, северянка
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Чт, 4 окт 2012 22:06
малашка78, Наташа, пишу рецепт и улыбаюсь, что-то я на оладьи перешла.
И тут комментарий пишешь. Very Happy
Наверное скоро мясо пойдет косяком или еще что-нибудь Pooh_lol Pooh_lol Pooh_lol
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Чт, 4 окт 2012 22:08
малашка78, Да, Наташ, коклюш=это страшно.
А причина всем известная.
У вас батька особо никого не пускает, а у нас Wow
малашка78
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Профиль ЛС
Чт, 4 окт 2012 22:21
северянка,

Наверное скоро мясо пойдет косяком или еще что-нибудь
Very Happy Very Happy Very Happy
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Чт, 4 окт 2012 22:25
Еще цветочков принесла.
 
Бедные мои цветы растут на работе в спартанских условиях. То их мужчины заморозят-накурят, забудут окно закрыть, то подставят, чтобы было прохладно, а горшок перевернулся.
Но они растут, листву сбросят, а потом обрастают Very Happy
 
Вот зацвел второй раз олеандр

 

 
А это цвел летом, а запах был...

 
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Чт, 4 окт 2012 22:28
А это авокадо, выращенное из семечки, ему четыре года.
Его заморозили, почти всю листву сбросил.
Думаю-все, надо прощаться.
Так нет-он опять растет Smile
малашка78
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Профиль ЛС
Чт, 4 окт 2012 22:37
Олеандр очень красивый, Оль))) А кто у вас ухаживает за цветами, все вместе или ты одна? Если одна, значит рука у тебя легкая, вишь, цветочки растут, невзирая на дым и холод)))
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Чт, 4 окт 2012 22:39
малашка78, Наташ, да кто ж будет за ними ходить. У меня мужской коллектив, я одна женского полу Very Happy
малашка78
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Профиль ЛС
Пт, 5 окт 2012 09:28
северянка, А-а-а-а!))) Я-то думала, что коллектив женский, где каждая свой цветочек выхаживает))) А у вас ты - цветочная фея))) Very Happy
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пт, 5 окт 2012 12:23
малашка78, Наташа, да какая я фея, скорее баба-фея Laughing Laughing Laughing
малашка78
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Профиль ЛС
Пт, 5 окт 2012 12:54
северянка, Very Happy Very Happy Very Happy А еще, Оленька, ты оладьевая фея! o Для меня так точно))) Вон, какой ассортимент оладушек у тебя! Good o
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 155
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пт, 5 окт 2012 13:04
северянка, Оль, это у Вас от куполов свет и от колоколов звон, аура! Не на них - так на тебя!
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пт, 5 окт 2012 13:13
Баба Яга, Жень, это свет от солнышка.
А когда звонят колокола, особенно в праздники, такой перезвон стоит,не разговариваем а почти кричим. Smile
Но нам нравится.
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пт, 5 окт 2012 13:15
малашка78, Наташа, спасибо, Love For you!
Так оладьи проще есть, взял и ешь, тарелка с вилкой не нужна Pooh_lol Pooh_lol Pooh_lol
малашка78
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Профиль ЛС
Пт, 5 окт 2012 13:32
северянка, Полностью согласна))) Оладьи меня всегда выручали, когда я работала))) Это была самая частая выпечка к чаю-молоку, ну и рогалики дрожжевые)))
Schnecke
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 406
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 5 окт 2012 16:36
северянка, Oлик...Caлатная ты душа!!!! Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пт, 5 окт 2012 16:42
Schnecke, Люблю овощи.
Оля пробовала кабачки с яблоками, все жду вашего комментария, да никто не пишет Sad Very Happy
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пт, 5 окт 2012 21:43
северянка, цветочки очень красивые Smile , я сама любитель овошей, но в последнее время готовлю мало
Schnecke
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 406
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Сб, 6 окт 2012 02:08
северянка, Oлик.........мы пробуем, но пока не пишем:у нас грипп,все семейство еле дышит..Oдна я шуршу потихоньку,на таблетках да на автопилоте еще ина работу хожу....да еще как назло часов прибавили..а я после таблеток и времени счет потеряла....Bce как в тумане и мимо меня..... Crying or Very sad
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Сб, 6 окт 2012 07:36
малашка78, Да, Наташа. Оладьи самое простое и удобное блюдо.
Хоть стараюсь, хотя бы в выходные испечь чио-нибудь посерьезнее, не всегда получается.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 48, гостей 47, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100